Kako odabrati konjak: odabiremo piće za događaj

Želio bih odmah rezervirati da u ovom članku nećete pronaći informacije o tome kako prepoznati lažnjak. Ova tema zahtijeva mnogo više pozornosti i obrađena je u ovom članku.

U nastavku su informacije o pravilnom odabiru konjaka za traženi događaj, koje zalogaje koristiti i kada piće možete poslužiti za stol.

Kako odabrati konjak u trgovini?

Kada dolazite u dućan po konjak, važno je jasno definirati svrhu za koju to radite.To će vam pomoći da odaberete pravo piće. Ispravnost u ovom slučaju ne znači kvalitetu ili autentičnost proizvoda, već njegovu usklađenost s događajem koji planirate.

Na primjer, ako odlučite organizirati koktel zabavu za mlade, trebat će vam jednostavniji konjak. U ovom slučaju prikladne su obične rakije od grožđa proizvedene tehnologijom konjaka u zemljama bivšeg SSSR-a. Složite se da miješanje starinskih ili kolekcionarskih pića s colom ili sokom od naranče, da ne spominjemo francuski konjak, miriše na vandalizam.

Konjak za gozbu

Odaberete li piće za gozbu (za topla jela ili hladna predjela), možete se zaustaviti i na postsovjetskim rakijama s vremenom odležavanja do 5 godina ili čak kupiti autentični francuski konjak od iste dobi. S obzirom na to, preporučio bih žešća pića. U slučaju rakije, to su armenske, gruzijske i moldavske sorte, kao što su: "Ararat", "Noy Araspel", "Aragvi" ili "Crna roda".Međutim, ukrajinski "Borisfen", "Desna" i "Tavriya" također će biti sasvim prikladni.

Kao desertno piće, trebali biste dati prednost mekšim običnim opcijama. Na primjer, u ovoj situaciji izvrsnim su se pokazale sorte lozovače proizvedene u ukrajinskom Zakarpatju ("Tisa" s tri i pet zvjezdica i "Zakarpatsky" s četiri zvjezdice), kao i odesa "Shustov" i moldavski "White Aist". .

Konjak kao digestiv

I, konačno, vrhunac inicijacije konjaka - digestiva. Ovo je bezuvjetni opseg francuskih konjaka iz serije Extra Old (X.O.), kao i vintage i kolekcije sorti post-sovjetske rakije od grožđa. Pritom, ako ćete svoje popodnevno opuštanje u društvu uz čašicu konjaka nadopuniti dobrom cigarom, zaustavite se na tvrđim markama pića. U tu svrhu idealni su armenski ili gruzijski vintage i kolekcijski konjaci, kao i autentična pića Hennessyja (osobito napravljena od jakih alkoholnih pića Hennesy Davidoff), Martell (na primjer, Cohiba) i Courvoisier.