Kako čuvati konjak: 5 jednostavnih pravila
Sadržaj:
Čuvanje konjaka u boci kod kuće uključuje svladavanje određenog znanja i poštivanje niza jednostavnih pravila. Svi oni mogu stati u nekoliko redaka. Dakle, počnimo.
Korisne informacije o rakiji
-
Konjak, u bocama, može se čuvati bez štete po okus i aromu na neodređeno vrijeme. U isto vrijeme, s obzirom na izostanak daljnjeg kontakta s hrastovom bačvom, nijedan od parametara pića neće se poboljšati ni za jotu.
-
Kad se u boci smanji tlak, konjak će početi isparavati i gubiti paru. Da, i dugotrajni kontakt sa zrakom mu neće pomoći.
-
Alkoholna pića od konjaka mogu lako apsorbirati mirise predmeta koji su s njima u kontaktu.
-
Piće koje nas zanima ne podnosi ni pretjeranu hladnoću ni pretjeranu vrućinu.
-
Izravna sunčeva svjetlost je štetna za konjak.
Naoružani našim novim znanjem o konjaku, možemo prijeći na sljedeći korak, naime: kako čuvati konjak kod kuće.
Pravila skladištenja konjaka
-
Nema smisla dugo čuvati konjak bez potrebe
Osim ako je riječ o posebno vrijednom piću, rezerviranom za iznimne slučajeve.
-
Pazite na nepropusnost boce
Ako piće planirate čuvati nekoliko godina, napunite pluteni čep pečatnim voskom kako biste izbjegli pad tlaka kada se prirodno osuši. Otvoreni, ali nedovršeni konjak bolje je uliti u manju posudu i začepiti što je moguće čvršće; u ovom slučaju, on neće izgubiti svoje kvalitete unutar 2 ili čak 3 mjeseca.
-
Čuvajte boce konjaka uspravno
U tom slučaju sadržaj posude neće moći upiti miris čepa.
-
Temperatura skladištenja je važna
Pazite da konjak čuvate na temperaturi ne nižoj od 5 i ne višoj od 22 stupnja Celzijusa.
Najbolje je koristiti podrum ili hladnjak za vino, ali će i obični hladnjak raditi ako ima zonu s gore navedenim temperaturnim režimom.
-
Čuvajte konjak na tamnom mjestu
Ako je piće prilikom kupnje bilo zapakirano u kutiju, kutiju ili tubu, nemojte ga raspakirati do trenutka konzumiranja.
Ako se poštuju sva gore navedena pravila, konjak će bez problema živjeti do zlatne svadbe vaših praunuka.
