Cognac Renault: alkoholni vodič

O brandu konjaka Renault

Kuću konjaka Renault osnovao je 1835. godine Jean-Antoine Renault. U 19. stoljeću bio je jedan od prvih koji je isporučivao konjak ne u bačvama, kako je to prije bilo uobičajeno, već u bocama, zahvaljujući čemu je stekao znatnu slavu na tržištima Velike Britanije i skandinavskih zemalja.

Zanimljivo je da su proizvodnja i prodajni ured Renaulta smješteni na jednom mjestu. Tvrtka posjeduje 341 hektar zemlje u blizini grada Royana u Charenteu. Tu se nalazi destilacija, bačvarnica, tvornica boca i upravna zgrada. Vlastiti vinogradi u Château de Lignier zadovoljavaju potrebe tvrtke za 18%. Nasadi se nalaze na nadmorskoj visini većoj od 150 m, tako da vinova loza ne pati od kasnih mrazeva.

U destilacijskim pogonima tijekom sezone kontinuirano rade 64 destilacijske posude. Tvornica je površine toliko velika da se majstori po njoj kreću na biciklima. Prerada se nastavlja pet mjeseci nakon žetve, bez pauze čak i za božićne blagdane. Mlada žestoka pića toče se u bačve. Dvije trećine posuda izrađene su od Tronsey hrasta, a ostatak od Limousin.

Povijest konjaka Renault ukratko

1835: Jean-Antoine Renaud osniva kuću konjaka Renaud.

1963: spojeno s Castillonom.

"

1991: Marka je ušla u grupu Pernod-Ricard preko svoje kuće konjaka Bisquit, nakon čega je postala poznata kao Renault-Bisquit. Nakon toga, sjedište kuće preseljeno je iz Cognaca na bivše vlasništvo Remyja Martina>"

2010: Finska državna korporacija Altia kupila je prava na zaštitni znak Renault.

Vrste konjaka konjak Renault

Osim osnovnih verzija, tvrtka također proizvodi ograničena izdanja, čiju relevantnost Vzboltai preporuča provjeriti na poveznici: http://www.renaultcognac.com/en/collection/index

1. Renault Bleu Nuit VS

   

   Izloženost: najmanje 2,5 godine.

   Piće zlatne boje s jantarnim odsjajem. Miris započinje bogatim drvenastim notama kojima je dodano kandirano voće. Zaokruženi okus otkriva note marelice, vanilije, nijansirane nijansama hrasta.

2. Renault Carte Noire VSOP

   

   Izloženost: najmanje 4 godine.

   Najpopularniji konjak ove marke dobiva se miješanjem pedesetak pažljivo odabranih komponenti. Bakrena boja sa zlatnim odsjajima. U mirisu se miješaju mirisi prepečenog kruha, pečenih jabuka, cimeta i vanilije. Okus je bogat s notama suhih šljiva, voćne marmelade, suhih marelica i začina. Finiš je dug i svilenkast.

3. Renault Carte Noire Extra Old

   

   Izloženost: 20 godina.

   Cognac je stvoren od vintage alkoholnih pića s dugim razdobljem odležavanja. Piće je tamno jantarne boje s moire zlatnim odsjajima. Skladna aroma zasićena je cvjetnim, voćnim i čokoladnim tonovima. U okusu do izražaja dolaze suhe šljive, grožđice i vanilija koje zamjenjuju natruhe drva i začina. U retrookusu se osjećaju medne note.

Zanimljivosti o konjaku Renault

1. Poduzeće ima svoju bačvarnicu, svaki majstor proizvede tri bačve dnevno. Ljepilo se ne koristi za sastavljanje - dijelovi su pričvršćeni zakovicama, koje se suše pet godina radi čvrstoće.

2. 2015. godine, za svoju 180. obljetnicu, tvrtka je izdala ograničeno izdanje Renault Carte Noire Extra Old s četrdeset godina starosti. U čast godišnjice, šarža je prošla dodatno odležavanje od 180 dana, što je pojačalo voćne i začinske note pića, a također mu je dalo dodatnu mekoću.