Churchill konjak: povijest

Sadržaj:

Anonim
"

Churchill - ruski konjak francuske kvalitete. Ime je dobio po bivšem britanskom premijeru Sir Winstonu Churchillu. Proizvođač tvrdi da razlog leži u "individualnosti i izdržljivosti", "uspjehu i plemenitosti" pića baš poput velikih ljudi."

Baziran je na 5 godina starim francuskim rakijama, kreiran je klasičnom metodom blendanja. Kako bi se ublažio okus i poboljšao miris, kupaža se ostavlja da "odmara" u hrastovim bocama. Zatim se zagrijava na 45 °C i do mjesec dana, hladi još pet do deset dana. Sve to pozitivno utječe na organoleptička svojstva.

Legenda o Breni

Postoji legenda da je 1945. godine I. Staljin počastio W. Churchilla armenskim konjakom "Dvin", koji mu se toliko svidio da je šef SSSR-a naredio da se Englezu opskrbi pićem . Točnog dokaza za to nema, kao što nema ni demantija.

Godine 1951. W. Churchill se žalio da se okus nije promijenio na bolje. Ispostavilo se da je Dvin blender Margar Sedrakyan u to vrijeme bio u egzilu. Vraćen je, ponovno učlanjen, a piće je ponovno dobilo svoj izvorni okus. Kasnije je Sedrakyan dobio titulu Heroja socijalističkog rada.

Povijest pića ukratko

1980: Otvorena tvornica šampanjskih vina i konjaka "Rosinka" u gradu Togliatti, namijenjena i proizvodnji konjaka. Na području SSSR-a postao je treća osoba koja je to učinila. Odmah nakon tvornica Derbent i Kizlyar. Za rad su bila zadovoljena tri uvjeta: uvoz vinskog materijala, visokotehnološka oprema i kvalificirani djelatnici.

2006: "Churchill" je nastao po francuskim metodama. U poduzeću je uveden sustav reverzne osmoze, uz pomoć kojeg je dobivena voda bez soli i minerala. To je imalo pozitivan učinak na okus konjaka. Osim toga, obrađena je u rashladnoj kompresorskoj jedinici, snižavajući temperaturu na -18 °C.

2011: Tvrtku je otkupila najveća grupacija tvrtki u Rusiji iz Sankt Peterburga "Sparkling wines".

2020: Asortiman uključuje oko 70 artikala vezanih uz vina, šampanjce i konjake. Visoka kvaliteta proizvoda bila je cijenjena na raznim izložbama u Rusiji i inozemstvu. Općenito, pića su prikupila više od 170 počasnih nagrada.

Oprema u poduzeću je moderna, uključujući linije za punjenje, zatvaranje i završnu obradu talijanskog proizvođača. Svaka faza proizvodnje pažljivo je kontrolirana posebnim sustavom kontrole kvalitete.

Recenzija konjaka Churchill

Petogodišnji konjak Churchill ima jantarnu boju sa sunčanim nijansama. Apsolutno proziran zahvaljujući proizvodnoj filtraciji. Prilično gust s velikim i stabilnim masnim nogama. Blagog okusa spaja suho voće i čokoladu. Aroma nije alkoholna, sastoji se od drvenastih i grožđanih nota s elegantnom paprenošću. Savršen balans svježe hrastovine, muškatnog oraščića i voćnih koštica. Finiš je dug sa slatkoćom poljskog cvijeća i blagom gorčinom.

Churchill cognac awards

  1. U godini izlaska proizvod je nagrađen posebnom medaljom za visoku kvalitetu na X. obljetničkom međunarodnom stručnom natjecanju vina i zlatnom medaljom na IX. pokrajinskoj izložbi.

  2. 2010. godine u Samari osvojio je prvo mjesto među ostalim konjacima na XIII Volga agro-industrijskoj izložbi.

  3. 2011. ponovio je uspjeh u Samari.

  4. Godine 2010. dobio je "Zlatni Sirin" na sveruskom forumu "Kupujmo rusko", održanom u Moskvi.

  5. Osvojio drugo mjesto u kategoriji "Najbolji proizvod" na 22. međunarodnoj izložbi "Prodexpo - 2015".

Pivo

Čitaj više: