Rakija Akhtamar: povijest i karakteristike pića
Sadržaj:
Akhtamar je armenski konjak linije Ararat, proizveden u Yerevan Brandy Factory sa stoljetnom poviješću.
Ime pića je okruženo prekrasnom legendom
U dalekom 10. stoljeću na jezeru Van živjela je princeza po imenu Tamar. Potjecala je iz klana Artsrunid. U nju se zaljubio mladić koji, nažalost, nije pripadao plemstvu. Djevojka je provodila vrijeme u šetnji nasipom, a mladić je svake večeri stizao tamo čamcem kako bi se divio predmetu uzdaha.
Tamara se nije bojala, prihvatila je njegove osjećaje i odlučila mu pomoći: sada je djevojka prošetala goruću baklju koja je obasjavala vodenu površinu.Ali jednog dana bila je jaka oluja, pao je užasan pljusak i baklja se ugasila. Mladić se izgubio na cesti, nije imao vremena doplivati do obale, a snažan val mu je prevrnuo čamac. Posljednje riječi zamrznute na njegovim usnama bile su: "Ah, Tamar!".
Povijest Akhtamara
1887: Poznati filantrop Nerses Tairyan pokrenuo je proizvodnju armenskog konjaka.
1899: Popularnost i uspjeh tvrtke dosegli su toliki razmjer da ju je otkupio Shustov i sinovi. Proizvodnju proizvoda pažljivo je pratio Mkrtich Musinyants, koji je studirao u Francuskoj i obučavao se u tvornicama konjaka.
1920: Zaklada Ararat nastala je u poduzeću, vino je dominiralo u proizvodnji.
1941: Rat je morao zaustaviti proizvodnju alkohola.
1953: Pojavila se zgrada Erevanske tvornice rakije, koja postoji do danas. Konjak je postao posebna grana prodaje.
2020: Francuska grupa Pernod Ricard posjeduje prava na tvrtku. Obujam proizvodnje je 6 milijuna boca godišnje. Trgovinski promet dosegao je 35 milijuna dolara. Velik dio proizvoda (93%) izvozi se u 24 zemlje.
Karakteristike konjaka Akhtamar
Odležano 10 godina. Boja bakra, lijevani jantar. Neobičnog je mekog bogatog okusa, satkanog od suhih šljiva i nijansi oraha i pčelinjeg voska. Aroma je svijetla, vanilija-med s notama suhih šljiva.
Nagrada
Na 16th International Wine and Spirits Competition u San Franciscu, Akhtamar je osvojio zlatnu nagradu.
