Cognac Manet: povijest

Konjak ove marke pripada odležanoj armenskoj rakiji i proizvodi ga tvornica rakije "Proshyanskiy"

Povijest proizvodnje

Godine 1885. poznati poslovni čovjek Abgar Proshyan osnovao je tvornicu rakije u Armeniji s najnovijom europskom opremom.

U sovjetsko doba tvrtka je bila poznata kao trust "Ararat", a on je zauzvrat napravio izmjene u recepturi za proizvodnju konjaka.

Godine 1987. na mjesto generalnog direktora dolazi Armen Gasparyan, koji je tijekom svoje tridesetogodišnje vladavine doveo tvornicu rakije Proshyan na novu razinu. Poduzeće je postalo jedan od tri najvažnija proizvođača armenske rakije.

Za pouzdanu kontrolu proizvoda tvornica uzgaja vinovu lozu u vlastitim vinogradima.

Kasnije se alkohol počeo izvoziti u mnoge zemlje, poput Grčke, Rusije, SAD-a, Južne Koreje, granice opskrbe stalno rastu i šire se.

Posebno su popularni konjaci u suvenirskim bocama. Narodni obrtnici, prema drevnim tradicijama, puhaju staklene boce, njihovi ekskluzivni radovi poznati su u cijelom svijetu.

Proizvodi proizvedeni u tvornici obdareni su bukeom posebnih aroma i mekoćom okusa s dugotrajnim okusom.

Vrste Manet konjaka

Ponuda konjaka i mješavina nije vrlo raznolika, ali dostupna pića mogu zadovoljiti i najzahtjevnije potrošače.

1. V.S. 3 zvjezdice

   Konjak ima prekrasnu zlatno-jantarnu boju. Izražajne je i višestruke arome s kremastim čokoladnim notama.

   Piće je napravljeno u najboljoj armenskoj tradiciji s naknadnim okusom vanilije i hrasta. Smatra se izvrsnim digestivom (koristi se nakon jela za poboljšanje probave) i odličan je dodatak kavi.

   Mješavina pića napravljena je od odabranih alkoholnih pića konjaka koja odležavaju u bačvama od karabaškog crnog hrasta najmanje tri godine.

   Gotov konjak podvrgava se dodatnom starenju u bačvama pojačanog vina. Proizvodi se proizvode u ograničenim serijama, zbog čega mnogi znalci nastoje nabaviti ovaj jaki alkohol u svojoj kolekciji.

2. V.S.O.P. 5 zvjezdica

   Mješavina svijetle jantarne boje koja prati aromu cvijeća s notama čokolade.

   Proizvod je napravljen od pet godina starih alkoholnih pića i ima blag, slatkast okus s aromama vanilije, jabuke, karamele i pirjanog voća.

3. X.O. 8 zvjezdica

   Odnosi se na najstarija pića ove marke. Konjak je bakreno-jantarne boje i skladnog mirisa suhog voća i čokolade.

   Ima elegantan okus kave i vanilije s dugim opojnim okusom. Mješavina pića sastoji se od jakih alkoholnih pića konjaka odležanih u hrastovim bačvama najmanje 8 godina i dodatnog odležavanja od najmanje tri mjeseca u bačvama pojačanog vina.

4. Armenui H.O. 10 zvjezdica

   Konjak ima bogatu zlatno-bakrenu boju. Piće privlači svoje sladokusce složenom, a istovremeno mekom aromom čokolade i vrhnja s primjesama vanilije i hrasta u naknadnom okusu.

   Proizveden u ograničenim serijama i privlači mnoge kolekcionare svojim nenadmašnim okusom.

   Proizvedeno od jakih alkoholnih pića konjaka odležanih u hrastovim bačvama najmanje 10 godina.

5. Armenui H.O. 15 zvjezdica

   Piće privlači mnoge potrošače svojom žarkom bakrenom bojom i opojnom aromom voća i čokolade.

   Izdašnog je okusa s kremastim notama i zavodljivim retrookusom. Mješavina je napravljena od jakih alkoholnih pića konjaka odležanih najmanje 15 godina.

6. King Pap 30 zvjezdica

   Proizvedeno od mješavine alkoholnih pića konjaka odležanih najmanje 30 godina. Odnosi se na ekskluzivna i kolekcionarska pića.

   Zlatni napitak glatke i opore teksture, bogatog okusa i dugog retrookusa. Izvrstan je dodatak kavi i cigaretama.

   Ovo piće se pije u polaganim gutljajima, uživajući u svakoj noti okusa.

Kako razlikovati lažni Manet

1. Boca se sužava prema gore i ima oblik zvona, a podaci o proizvođaču otisnuti su na spremniku neizbrisivom bojom.

2. Boca je zapečaćena plutenim čepom, preko kojeg se vijori zlatni čep, prekriven zaštitnom folijom i pečatom.

3. Na stražnjoj etiketi originalnog konjaka nalazi se bar kod s početnim brojevima “485” (proizvod je proizveden u Armeniji).

4. Prilikom protresanja boce, kapljice pića trebaju glatko teći niz stijenke posude.

Kako i s čim piti konjak Manet

Kao i većina vrsta konjaka, piće se poslužuje na temperaturi od 18 do 20 stupnjeva u čaši za čašu.

Prehladan napitak neće vam omogućiti da u potpunosti uživate u prekrasnom i jedinstvenom okusu napitka, a prevruć će biti prilično jak i peče.

Cijela bit napitka idealno se otkriva kada se konzumira u malim gutljajima, kotrljajući goruću tekućinu kroz usnu šupljinu.

Ne biste se trebali osvrtati na Francuze i potpuno odbiti grickalice, jer se možete brzo napiti. Stoga će kombinacija s voćnim kriškama, čokoladom, sirom, dimljenom crvenom ribom biti poželjnija.

Konjak Mane, zahvaljujući svojoj svestranoj liniji, aktivno koriste mnogi barmeni za pripremu raznih koktela.