Kochari konjak: povijest
Sadržaj:
Kochari je pravi armenski konjak, čiji okus odražava svu svjetlinu, ljepotu i hrabrost ponosnog naroda. Ni naziv za brend nije odabran slučajno: Kochari je muški nacionalni ples u kojem se grubost i snaga skladno kombiniraju sa snagom i moći.
Piće se proizvodi u najvećoj u Armeniji (i, iskreno, jednoj od najvećih u svijetu) tvornici konjaka - "ArArAt". Čak i oni koji su površno upoznati s alkoholom, ili čak uopće ne piju, nekako su čuli ovo zvučno ime.
Tvornica jako cijeni svoj ugled, stoga je svaka boca koja siđe s proizvodne trake odgovarajuće kvalitete.
Povijest robne marke i specifičnosti proizvodnje
Cognac Kochari rođen je gotovo istovremeno s tvornicom, koja je osnovana na temelju destilerije 1887. godine. Međutim, ubrzo (1899.) tvornica je promijenila vlasnika i počela isporučivati proizvode ne na tržište, već izravno na carski dvor. Zato je samo uzak krug ljudi znao za postojanje Kocharija.
Tijekom svoje povijesti tvornica je više puta mijenjala vlasnike: tijekom nacionalizacije, tijekom Drugog svjetskog rata, pa čak i nakon raspada SSSR-a.
Godine 1998. tvornica je kupila Pernod Ricard tjedan dana prije aukcije, omogućivši tvrtki da opstane.
Tvrtka je s vremenom rasla, a već 2002. godine preuzima koncern "MultiGroup", postavši najveći proizvođač alkohola u zemlji.
Godinu dana kasnije, sva oprema tvornice je ažurirana, a broj proizvedenih proizvoda porastao je za gotovo četvrtinu.
Vrste konjaka Kochari
-
Trogodišnjak
Ovaj konjak ima relativno jeftinu cijenu, zlatnu boju i bogat voćni okus s aromom suhih marelica, dimljenih suhih šljiva i notama vanilije.
Okus je kratak, pomalo opor.
-
Petogodišnjak
Zbog dužeg odležavanja ovaj konjak ima blaži okus.
Osim arome, u samom piću se osjećaju note vanilije.
Zbog delikatne ravnoteže najtraženiji je u liniji.
-
Sedmogodišnjak
Cognac premium segment. Klasičnim voćnim notama pridodan je okus kandiranog voća, a duga tinktura u potpunosti otkriva paletu naranči i suhih marelica.
Okus badema je dug i otvara se tek nakon par minuta.
Zanimljivosti
-
Najpoznatija tvornica u Armeniji ima svoju legendu povezanu s konjakom.
Prema njezinim riječima, davno je na vratima tvornice rastao stoljetni hrast pod čijom su se krošnjom zaustavljali brojni putnici.
Jedno od zaustavljenih društava odlučilo je dobro popiti, a sljedećeg jutra nedovršeni konjak protočen je pod korijenje stabla. U isto vrijeme nebo se zamračilo, a iz sve gušćih oblaka suknule su munje.
Iscjedak je pogodio hrast izravno, pougljen u tren oka. Sada spaljeni panj podsjeća svakog prolaznika da se prema konjaku mora odnositi s poštovanjem, a izlijevanje potpuno nedopustivo.
-
Posebno za šefa svake države, u podzemnim skladištima tvornice nalaze se kolosalne bačve.
Posjet svakog čelnika zemlje završava vaganjem, nakon čega se visokom gostu pred noge otkotrlja bačva s njihovim omiljenim konjakom, jednaka težini osobe.
-
Najveća bačva pohranjena u ArArAtovim podrumima je Bačva svijeta. Bit će otvoren samo u slučaju primirja između Armenije i Azerbajdžana.
Uprava tvornice kaže da u bačvi ima dovoljno konjaka da se piju obje zemlje.