Absint R. Jelinek: alkoholni vodič
Sadržaj:
recenzija absinta
Izuzetno kontroverzan jeftini češki absint, mnogi ga hvale, ali ima dovoljno negativnih recenzija. Whisky ovaj absint smatra običnim i dostojnim samo vaših koktela. Osim toga, nema službenih informacija o sadržaju tujona u piću, iako neke stranice tvrde oko 35 mg / l, najvjerojatnije je ovo lažna. Također u sastavu postoje kemijske boje.
Boja alkohola je menta zelena. Okus je gorak, pikantan, s notama pelina, anisa, komorača i bilja, glatko prelazi u dugi retrookus. Miris je pikantan s notama komorača, anisa, klinčića i pelina.
Udio alkohola 70% vol.
O proizvođaču
Rudolf Jelinek bavi se proizvodnjom alkoholnih pića i destilata više od jednog stoljeća. Tvrtku je 1894. godine u Vizovicama osnovao Rudolfov otac Zygmund Jelinek, a tvornica postoji već oko 400 godina - prvi spomen u Vizovičkom katastru datira iz 1585. godine. Klima Vlaške je idealna za uzgoj voćaka, posebno šljive. Tradicionalno su mještani od šljiva radili pekmez ili sušeno voće, a sredinom 18. stoljeća započela je proizvodnja poznate šljivovice.
Na temelju dugogodišnjeg iskustva proizvođača iz regije, Jelinek je počeo proizvoditi kvalitetna pića, koja su postupno postala vrlo popularna u Češkoj, a od 1934. godine, nakon dobivanja košer certifikata, tvrtka je započela izvoziti svoju košer šljivovicu po cijelom svijetu. Prije Drugog svjetskog rata izvoz proizvoda pod robnom markom R. Jelinek višestruko se povećao zahvaljujući proširenju asortimana i ponudi ne samo šljivovice, već i destilata, voćnih rakija i drugih pića.
Danas Rudolf Jelinek ostaje najveći proizvođač voćnih alkoholnih pića u srednjoj Europi, 27% ukupne proizvodnje izvozi se u SAD, Austriju, Francusku, Belgiju, Kanadu, Australiju, Rusiju.
