Absinthe Sublime: alkoholni vodič
Sadržaj:
Recenzija vrhunskog absinta
Iznimno jaki absint francuskih stručnjaka iz tvrtke Distilleries et Domaines de Provence.
Ovaj alkohol se proizvodi po tradicionalnoj recepturi od pelina, zvjezdastog anisa, matičnjaka, metvice i pelina (wormwood absinthium). Destilerije u Provansi koriste manje šećera u svom absintu nego drugi proizvođači, što rezultira jačim biljnim okusom.
Ovo je daleko najupečatljiviji absint koji puni Distilleries de Provence, s udjelom alkohola od 89% vol.! Rezultat je alkohol nevjerojatno intenzivnog biljnog i gorko-slatkog okusa pelina s agresivnim notama mente, anisa i ljutih začina.
Ovaj absint najbolje je piti lush metodom uz polagano dodavanje ledene vode. Možete koristiti malo šećera ako želite.
Nažalost, Vzboltay nije mogao pronaći podatke o sadržaju tujona u absintu Sublime. Što sumnjati u autentičnost ovog pića.
O Sublime
Distilleries et Domaines de Provence ima više od 100 godina povijesti. Osnovan 1898. godine u francuskoj općini Forcalquier, u srcu Provanse, veliku je popularnost stekao početkom proizvodnje likera i tinktura na bazi mirisnog bilja prikupljenog u blizini planine Lure. Nije slučajno što ovu regiju nazivaju najmirisnijom regijom Francuske, jer se miris svih vrsta napitaka, cvijeća i grmlja osjeća čak iu zraku.
Izrada biljnih pripravaka od strane lokalnog stanovništva prakticirana je još u 17.-18. stoljeću, a napravljene ljekovite tinkture imale su osvježavajuća i pročišćavajuća svojstva, kao i svojstva koja poboljšavaju probavu.
Destilerija brižno čuva znanje i tradiciju prethodnih generacija, kao i bogatu povijest ove blagoslovljene zemlje. U isto vrijeme, tvrtka se učinkovito razvija, primjenjujući najnovije tehnike u području proizvodnje jakih alkohola. Godine 1999. tvrtka nastavlja proizvodnju izvrsnog francuskog absinta prema staroj recepturi. Osim toga, ovdje se proizvode likeri, mirna i pjenušci koji plijene visokom kvalitetom i nesvakidašnjim stilom.
Ovdje možete pronaći druge varijante absinta ovog proizvođača.
