Absinthe Dreams (Snovi): pregled okusa i brenda ukratko
Sadržaj:
Dreams je absint koji proizvodi češka tvrtka L'or special drinks. Osnovali su ga 1994. Pavel Varga i Jiri Cerny. Poduzetnici su počeli proizvoditi visokokvalitetna pića prema starim receptima koje je Varna skupljao po cijelom svijetu. U pićima se uživalo kako u domovini, Češkoj, tako i daleko u inozemstvu.
Kako se pravi Dreams absint
Dreams absint izrađuje se prema nešto poboljšanom starom francuskom receptu, osim toga, u procesu se odvija tehnologija maceracije: dobivena infuzija bilja ne podliježe destilaciji, jednostavno se filtrira.
Ovaj mehanizam proizvodnje omogućuje očuvanje bogate zelene boje dobivene zahvaljujući prisutnosti pelina. Sastav pića uključuje pročišćeni alkohol, pitku vodu i ekstrakte biljaka poput komorača, anisa, metvice i drugih.
Karakteristike snova o absintu
Piće se proizvodi u jednom obliku. Ima prozirnu smaragdnu boju i čvrstoću od 70%. Okus je blag s blagom notom sladića i prepoznatljive gorčine, ali nije opor. U ugodnoj aromi dominiraju anis-začinski tonovi s blagim mednim naglaskom.
Poznavatelji apsinta napominju da je piće posebno dobro u koktelima. Ali možete ga piti samo tako, dodajući šećer i led. Sadržaj tujona u alkoholu je nizak, samo 10 ml na 1 litru pića, tako da ga nakon ispijanja neće zaobići sneno raspoloženje, ali neće doći ni do zastrašujućih halucinacija.
