Absint Luxardo: pregled okusa i vrsta
Sadržaj:
Talijanska obiteljska tvrtka Luxardo osnovana je 1821. godine. Bavi se proizvodnjom pića kao što su absint, kirscha, gin, brandy, nekoliko vrsta vina i raznih likera.
Povijest absinta ukratko
Povijest tvrtke započela je kada se supruga konzula Kraljevine Sardinije, Girolama Luxarda u Kraljevini Dalmaciji, zainteresirala za izradu domaćih likera. Prvi poznavatelji ovih pića bili su stalni gosti, kojima se posebno sviđao liker od višnje maraskino. Nakon takvog uspjeha u proizvodnji alkoholnih pića, par je odlučio otvoriti vlastitu proizvodnju.
Tako je nastala destilerija Luxardo, čiji su proizvodi danas popularni u više od 70 zemalja svijeta.
Značajke absinta iz Luxarda
Okus je jedinstven, karakterizira ga mekoća, pikantnost i čistoća, stvorena prevladavanjem nota pelina i anisa. Osvježavajući minty aftertaste je pomalo zaokružen.
Miris uključuje akcente ljutog gorkog pelina, zelenog anisa, slatkog komorača, mirisnog korijandera, cimeta, mente i klinčića.
Piće je klasični digestiv. Također se koristi kao sastojak koktela, a može se poslužiti i sa sladoledom.
