Kokteli s rumom: bijeli

Kokteli na bazi ruma mogu se raditi s voćem, povrćem, ljutim umakom, jajima i drugim alkoholnim pićima. Postoji mnogo recepata za svačiji ukus - većina pića poslužuje se ohlađena s ledom, a zimi, za hladnog vremena, možete se počastiti toplom kavom s rumom.

Za pripremu koktela s rumom kod kuće trebat će vam shaker ili bilo koja dobro zatvorena posuda u kojoj možete mućkanjem miješati sastojke. Postoje recepti za koje shaker uopće nije potreban. Dovoljno je sve promiješati žlicom.

Kokteli s bijelim rumom

Najčešće se bijeli rum koristi za koktele sa sokovima. Nema jak miris. Povijest mnogih recepata seže u početak 20. stoljeća, kada su se pojavili najbolji brendovi karipskog ruma (Zacapa, Brugal, Bacardi).

Najlakši recept je rum sa sokom od jabuke i spriteom (1:2:1). Ako napravite koktel sa sokom od višanja, onda uzimaju 3 puta više od ruma. Led se dodaje u kockama, zdrobljen ili frape (sitno izdrobljen).

Također, jak alkohol se često razrjeđuje sokom od ananasa i dodaje limeta. Voće je najbolje uzimati svježe, iscijeđeno u sokovniku ili samljeveno u blenderu. Možete filtrirati kroz fino sito. Profesionalci koriste cjedilo.

S lubenicom

Watermelon daiquiri (rum s lubenicom) pogodan je za vruće vrijeme, za sunčanje uz bazen i lagano ispijanje koktela na slamku:

• 50 ml bijelog ruma;
• 250 g pulpe lubenice (par većih komada bez koštice);
• 30 ml šećernog sirupa i soka od limuna;
• kocke leda.

Nasjeckajte lubenicu, stavite u shaker. Uliti rum i ostale sastojke, sve umutiti. Procijedite kroz cjedilo u koktel čašu.

o tome kako napraviti alkoholne i bezalkoholne koktele od lubenice

Tabasco koktel

Rum s Tabasco umakom ima okus trpko-slatko-kiselkast, gorući:

• 40 ml svijetlog ruma;
• 10 ml Becherovka;
• 20 ml sirupa od bazge;
• sok od pola limete;
• 3 crtice (oko 10 kapi) Tabasco umaka;
• kocke leda.

Stavite sve u shaker i protresite. Procijedite kroz cjedilo u ohlađeni stakleni tanjurić. Ukrasite limunom, komadićem ljute papričice, mentom.

S krastavcem

Ime ovog pića na španjolskom je Venceremos, što u prijevodu znači "Probijmo se!". Izumio ga je barmen iz Tajvana. Morate uzeti:

• 45 ml svijetlog ruma;
• 15 ml likera od kokosa;
• 15 ml soka od krastavca;
• 25 ml prirodnog soka od ananasa;
• 10-15 ml soka limete;
• 2 kapi sezamovog ulja.

Ulijte sve u shaker, dodajte led, dobro protresite. Ulijte u čašu. Piće je svježeg okusa i prekrasne svijetlo zelene boje.

Daiquiri od jagoda

Ovaj koktel se smatra niskokaloričnim, ali morate znati da sadrži alkohol i šećer.

Što više leda, to manje kalorija:

• 75 ml bijelog ruma;
• po 25 ml sirupa od jagoda i soka od limete;
• 200 kockica leda.

Sve promućkajte u shakeru. Ulijte u ohlađenu čašu za šampanjac.

Klasični Mojito

Majito ima osvježavajući okus. Sama riječ znači tresti. Ovaj koktel priprema se jednostavno, bez šejkera. Sve komponente su dostupne:

• 30 ml bijelog ruma;
• 150 ml tonika;
• 2 žličice šećerne trske ili običnog šećera;
• 2-3 grančice metvice;
• sok od pola ili četvrtine limete;
• led.

U čaši promiješajte sok limete i šećer, dodajte metvicu, zdrobite. Dodajte led, ulijte rum, tonik. Piće je spremno.

Korisni video s tri recepta Mojito koktela

• votka;
• tekila;
• džin;
• lagani rum;
• liker od naranče triple sec.

Ulijte sve sastojke u čašu za miješanje, dodajte 30 ml šećernog sirupa, ocijedite limetu, poprskajte colu. Promiješajte, ulijte u čašu.

kako napraviti Long Island koktel kod kuće

Sa zlatnim rumom

Tamni i zlatni tipovi idu uz kavu i drugi alkohol. Captain Morgan, Bacardi Carta Negra i drugi vrlo su prikladni za kuhanje.

Uragan

Poznati recept za žestoko kubansko piće.

Za njega je prikladan Havana Club ili neki drugi brend:

• 30 ml svijetlog ruma;
• 45 ml zlatnog ruma;
• 60 ml soka od grejpa;
• 30 ml soka od limete;
• 2 Čl. l. šećerni sirup;
• 5 kapi grenadina ili soka od nara.

Stavite led u shaker, ulijte svu potrebnu tekućinu. Dobro promiješajte i ulijte u čaše.

Koktel s rumom od jaja

Vrlo zasitan topli napitak koji može zamijeniti desert. Potreban:

• 1 čaša mlijeka (približno 200 ml);

  

• 1 čaša vrhnja 10%;
• 100 ml ruma;
• 80 g šećera;
• 3 kom. kokošja jaja (potrebni su samo žumanjci);
• 2 klinčića, prstohvat vanilije, cimet i muškatni oraščić.

Žumanjke utrljati sa šećerom. Zagrijte mlijeko sa začinima i u tankom mlazu ulijevajte u žumanjke. Kuhajte smjesu na laganoj vatri dok ne postane gusta. Dodajte vrhnje, zagrijte, ulijte rum. Ulijte u čaše.

Knickerbocker s malinama

Koktel je ime dobio zbog nizozemskog prezimena.

Starosjedioci ove zemlje, koji su se preselili u Novi svijet, zaljubili su se u rashlađujuće, au isto vrijeme jako piće:

• 50 ml zlatnog ruma;
• po 20 ml likera od naranče i soka od limuna;
• 15 ml sirupa od maline.

U čašu je potrebno usuti mrvljeni led, uliti rum, iscijediti limun, dodati liker i sirup, promiješati. Stavite još leda na vrh, ukrasite sezonskim bobicama.

Zračna pošta

Za ovaj koktel trebate uzeti odležani rum añejo marke Bacardi. Poštanska marka se lijepi na staklo i "šalje" primatelju.

Za kuhanje će vam trebati:

• 50 ml zlatnog ruma;
• 10 ml svježe cijeđene limete;
• 50 ml meda;
• 25 ml vruće vode i šećernog sirupa;
• pjenušac.

Promućkajte sve osim vina u shakeru. Ulijte u ohlađenu visoku čašu, dolijte vinom. Ukrasite koricom naranče.

Cuba Libre

Cool koktel jednostavan za pripremu. Alkohol je slab.

Komponente:

• 50 ml zlatnog ruma;
• 10 ml soka od limete;
• 140 ml Coca-Cole;
• 180 g leda.

Napunite čašu kockicama leda. Prelijte sokom limete i rumom. Na vrh prelijte colu. Lagano promiješajte, ukrasite kriškom limete.

Korisni video s receptom za koktel Cuba-libre

• 10 ml tamnog ruma;
• 30 ml tekile;
• 100 ml soka od ananasa;
• 40 ml soka od grejpa;
• Slomljen led.

Sve promućkajte u shakeru, procijedite i ulijte u čašu. Još jači koktel dobiva se dodavanjem votke, absinta i likera od dinje.

Još šejkova od tekile: najbolji recepti za pripremu kod kuće

S kavom rum

Korišteni rum s okusom i aromom kave, poput Havanna Cluba:

• 2 skuhati espresso i ohladiti;
• 60 ml tamnog ruma
• 60 ml bilo kojeg likera od kave;
• 2 žličice šećera u prahu;
• 50 g vrhnja 30%;
• naribani muškatni oraščić na vrhu noža.

Umutiti vrhnje za šlag sa šećerom u prahu. U čaše ulijte 30 ml ruma i liker. Prelijte kavom na vrh, ukrasite šlagom, pospite muškatnim oraščićem.

Hot Cocktail Barbados

Ako tražite jednostavne recepte, onda je ovo za vas:

• 45 ml ruma;
• 15 ml likera od kave;
• 2 šalice kave.

Sve ulijte u prozirnu čašu od debelog stakla ili visoku čašu s ručkom. Promiješajte žlicom, ukrasite šlagom i naribanom čokoladom. Poslužite vruće.

Jako piće

Jak koktel više odgovara muškarcima. Pijte nakon večere kada ne morate nikuda ići:

• 25 ml škotskog viskija;
• 20 ml tamnog ruma;
• 10 ml crvenog vermuta;
• 5 ml likera od naranče;
• led.

U posebnu posudu (obično čašu za prethodno miješanje) ulijte sve sastojke, dodajte led. Promiješajte, ulijte u koktel čašu. Pospite koricom limuna, ukrasite trešnjom.

Voćni koktel s likerom Blue Curacao

Ovaj recept za koktel naziva se i "moje vrijeme" (My time). Srednje je jačine, sladak s ugodnim voćnim okusom, mekan:

• 60 ml tamnog ruma;
• 10 ml Blue Curacao;
• 10 ml sirupa od badema;
• 40 ml soka od ananasa;
• sok od četvrtine naranče;
• pola limuna, led.

U čašu za miješanje sastojaka ulijte led do pola. Ulijte sve pripremljene tekućine, iscijedite limun. Promiješajte i procijedite u nisku široku čašu. Ukrasite mentom i limetom.

Ovdje pogledajte više recepata za koktele Blue Curacao

Korisni video s receptom za Blue Hawaiian koktel na bazi ruma i Blue Curacao

• 20 ml tamne, svijetle i zlatne;
• 30 ml soka od naranče i ananasa;
• 15 ml likera od višnje i marelice;
• 5 ml grenadina;
• Slomljen led;

Pomiješajte sastojke u shakeru. Stavite led u čašu, ulijte koktel procijeđen kroz cjedilo. Ukrasite trešnjom i kriškom naranče.

Koktel tumora na mozgu: Još jedna odlična opcija za zabavu

U pripremi koktela uvijek ima prostora za eksperimentiranje. Bloody Mary se tradicionalno pravi s votkom i sokom od rajčice. Ali prvi se može zamijeniti rumom. Također, nitko ne zabranjuje korištenje slatke gazirane vode, limunade umjesto slada.

Od predstavljenih recepata ima se što izabrati. Na zabavama, vjenčanjima, prijateljskim sastancima i drugim zabavnim događanjima teško je bez njih. Preporuča se piti koktele u večernjim ili poslijepodnevnim satima, kada nema važnijih obaveza. Opskrbite se ledom unaprijed kako biste se rashladili po vrućem vremenu.

Autor: Ekaterina Listopadova, posebno za Tonnasamogona.ru

Ocijenite ovaj članak (još nema ocjena)

Dodaj komentar Odustani od odgovora

Ime

E-mail

Komentar

"Klikom na gumb Pošalji komentar pristajem na obradu osobnih podataka i prihvaćam politiku privatnosti."

Trenutačno godište Ostavite ovo polje prazno Popularne publikacijeRum Cola koktel. Povijest i najbolji recepti Rum i cola je jednostavan, ali ukusan koktel. 0898