Mjere za volumen alkohola u Rusiji: chekushka

Mjere za volumen alkohola doživjele su značajnu promjenu od vremena Rusije do SSSR-a i moderne Rusije. Dakle, sve do početka 20.st. pod čekom se podrazumijevala mjera od 246 ml. Bila je to 1/50 kante, čiji je volumen bio 12,3 litre.

Nakon uvođenja metričkog sustava u SSSR-u, chekushka je počela biti 250 ml, odnosno točno četvrt litre alkohola. Ovo povećanje mjere volumena prošlo je gotovo nezapaženo, razlika u brojevima bila je premala.Razgovarajmo o povijesti ovog koncepta i drugih domaćih jedinica za mjerenje alkohola

Chekushka vodka u Rusiji

Car Ivan Grozni prvi je organizirao trgovinu pićem u Rusiji. Svojom „Poveljom pića“ vladar je službeno utvrdio vinske mjere koje su obvezne za krčmare i pučanstvo. Za osnovu je uzeta kanta u "državnom vlasništvu" kapaciteta 12,3 litre. Od njega je izvedena i ostala gradacija za prodaju alkohola u konobama i na točenje. Osim kante, u upotrebi su bili hobotnica (¼ kante), polumuha (⅛), šalica (1/10) i stopa (1/50).

Svako piće imalo je graduiranu i brendiranu kantu, koja je služila za kontrolu kupnje i prodaje opojnih pića. Obično se alkohol kupovao u velikim količinama u rezervi, stoga se u ruskom pojavila fraza "piti votku u kantama".

1 kanta=4 četvrtine=10 štofova=12, 299 l.

Na temelju jedinice od 12,3 litre izračunate su ostale mjere volumena alkohola. Na primjer, damast (aka damast) je bio 1/10 mjere ili 1,23 litre. Sotochka (charka, chara) zvala se 1/100 jedinica, odnosno 123 ml. Pod repom su mislili na 1/40 "državne" kante - 300 ml

1 damast=2 pola damasta=4 ražnjića=10 šalica=1.299 litara.

Čekuška se u gradaciji alkohola pojavila kasnije od damasta, šalice ili kosuške i bila je manje vezana za standard. U to se vrijeme zvalo "chetushka" - od riječi par, par. Što se tiče volumena, to su bile točno 2 šalice, a kada su se spojile (kombinirale) ispalo je par, par

U nekim kneževinama drevne Rusije mjera za žito nazivala se parom, a tek u 17. stoljeću taj se izraz čvrsto ukorijenio u mjeru za volumen alkohola.

Chekushka votka u Ruskom Carstvu

Godine 1721. proglašeno je Rusko Carstvo. Zakoni i statuti su se mijenjali, ali su mjere količine alkohola ostale iste. Ćekuška se zvala četuška, kao mjera za vino ostavljala se kanta od 12,3 litre.

Petar I, kao i prethodni vladari, bio je odgovoran za red u poslovanju s pićem u zemlji. Pod njim su se u Rusiji pojavili novi standardi:

• nitkov (tkanje) - 1/100 kante, 125 ml;
• vaga (loša) – 1/200, 62 ml.

Narod je smislio originalne nazive za nove mjere alkohola. Činjenica je da 123 ili 62 ml nije bilo dovoljno za pijanstvo. Učinak opijenosti, iako je došao, ali je brzo prošao. Stoga je takvo piće nazvano ništa više od "prevare".

Kasnije je Petar I uveo još jednu jedinicu volumena alkohola - bocu, posuđujući tu ideju od Francuza, ali nije postala mjerna.Za određivanje mjere za votku još su se koristili šlag (vaga), damast i stog. Te su količine alkohola prodane u konobama. Prvi spomen Čekuške pojavio se u 19. stoljeću. Tako su počeli zvati četvrti dio "državne" kante, koja je sadržavala više od tri litre votke.

Čekuška u SSSR-u

Godine 1918. Rusija je prešla na metrički sustav, volumen alkohola počeo se izračunavati na temelju nove mjere volumena - 1 litre. Chetushka (par) je izgubio svoje izvorno značenje, pretvarajući se u ček. Od sada je sadržavao četvrt litre, odnosno 250 ml.

Chekushki su proizvedeni u praktičnim bočicama, lako stanu u džep ili torbu, za remen. Votka u takvim posudama brzo je postala popularna, a minijaturne posude bile su jeftine.

Nakon ukidanja prohibicije, ljudi su došli do vlastitog stupnjevanja mjera količine alkohola. Ček votke počeo se nazivati ​​komsomolskim članom, posuda od 100 ml (stoparik) zvala se pionirom, a cijela se boca ponosno nazivala partijskim članom.

Ova imena odražavaju hijerarhiju rasta karijere građana SSSR-a. U djetinjstvu su svi postali pioniri, u mladosti - članovi Komsomola, kao odrasli mnogi su se pridružili partiji.

Danas je čekuška dobro poznata mjera od 250 ml. Takve boce su tražene, čine 18% ukupne prodaje votke. Male posude su prikladne za samostalno piće, osim toga, to vam omogućuje uštedu novca i bez glavobolje ujutro.

Autor: Yuri Dobrodeev, posebno za Tonnasamogona.ru

Mjere za volumen alkohola: četvrtina, vaga i ček votke - koliko je to?