Martini: kako razrijediti
Sadržaj:
- Mineralna voda
- Kako razrijediti Martini sokom
- Martini sa Schweppesom (Sprite)
- Kombinacija Martinija s drugim alkoholnim pićima
- Kako razrijediti različite vrste martinija
- Domaći Martini kokteli
- Korisni video o tome kako razrijediti Martini u koktelima: recepti za tri jednostavne mješavine
Martini je najpoznatiji vermut na svijetu. Pije se ne samo u "čistom" obliku. Zahvaljujući svom kompleksnom, osvježavajućem okusu, popularni vermut postao je osnova za većinu najpoznatijih svjetskih koktela. Ali Martini se ne razrjeđuje samo alkoholnim pićima.
Možete omekšati okus vina od pelina, smanjiti sadržaj alkohola i cloying, koristeći bezalkoholne komponente. Ali kako ne bi pokvarili Martini aditivima, treba se pridržavati proporcija.
Mineralna voda
Najpovoljniji proizvod koji je idealan za razrjeđivanje martinija. Može se miješati s različitim vermutima. Kako ne biste pokvarili okus i miris pića, morate pravilno dodati mineralnu vodu:
- Strogo se pridržavajte omjera - 1 dio mineralne vode na 3 dijela vermuta. Tako će se sačuvati izvorni okus i aroma, ali će se smanjiti slatkoća i jačina.
- Martini razrijedite dobro ohlađenom mineralnom vodom, sobna temperatura nije prikladna.
Kako ne biste pokvarili okus pića, ne možete uzimati alkalnu mineralnu vodu. Okus vode treba biti neutralan.
Kako razrijediti Martini sokom
Oni koji vole razrijediti vermut sokovima sigurni su da ne mogu pokvariti kvalitetu pića. No, pogrešno odabrani svježi sok, nepoštivanje proporcija i temperaturnog režima posluživanja mogu osvježavajući koktel pretvoriti u tekućinu neugodnog okusa i mirisa.
Da bi Martini pomiješan sa sokom bio lak za piće, potrebno vam je:
- Razrijedite vermut ohlađenim svježim sokom. Prije upotrebe čuva se u hladnjaku ili zamrzivaču. Smjesu možete ohladiti kockicama leda.
- Odaberite pravi sok. Najbolja opcija bi bili svježe iscijeđeni sokovi od citrusa. Prikladni su i kiseli sokovi - od višnje, brusnice ili ananasa. Savršeno prekidaju alkohol, čineći vermut ukusnijim. Domaći smoothie se razrjeđuje kupovnim proizvodom s niskim sadržajem šećera.
- Zadržite proporcije. Ako uzmete previše nektara, okus koktela će biti pokvaren. Idealan omjer soka i martinija u čaši je 1:1. Ako se piće pokazalo prejakim, možete povećati udio svježeg.
Zadnjih godina barmeni sve više martinije razrjeđuju slatkim sokovima. Rezultat je previše slatka smjesa koju ne vole svi.
o tome kako i kojim sokom razrijediti Martini: 7 originalnih recepata
Martini sa Schweppesom (Sprite)
Osim sokovima i mineralnom vodom, vermut se može razrijediti i tonicima. Rezultat je lagano piće s nevjerojatnim svježim okusom, upotpunjenim blago osjetnom gorčinom.
Razrijedite Martini sa Schweppesom ili Spriteom direktno u čaši u omjeru 1:1. Najuspješnije kombinacije vermuta i tonika uzimaju se kao osnova za koktele za dame.
Martini Rosso sa Schweppesom
Za pripremu mješavine koktela:
Martini Rosso | 100 ml |
Schweppes | 100 ml |
Ulijte led u čašu. Ulijte piće. Promiješajte koktel žlicom. Traku za glavu ukrasite kriškom naranče i limuna.
Martini Bianco sa Sprite
Martini Bianco dobro ide uz Sprite. Pića se kombiniraju u jednakim omjerima s dodatkom leda. Da biste dobili puni koktel osvježavajućeg okusa, dodajte 1 žličicu u čašu. sok od limuna i kriška limete.
o izradi Sprite Martinija: neke zanimljive opcije
Kombinacija Martinija s drugim alkoholnim pićima
Vermut se može sigurno razrijediti votkom. Rezultat je popularni koktel Vodkatini.
Osim votke, dodajte u čašu za Martini:
- ROM.
- Tekila.
- Džin.
- Apsint.
- Viski.
- Konjak.
Alkoholna pića trebaju biti dobre kvalitete kako bi upotpunila okus vermuta, a ne ga pokvarila.
Kombinacija Martinija s jakim alkoholom spada u kategoriju muških koktela. Za uravnoteženje udjela alkohola u čašu možete uliti malo tonika ili soka.
Korisni video recepta za koktel Vodcatini, u kojem se Martini razrjeđuje votkom
Ljubitelji neobičnih kombinacija Martini razrjeđuju Matcha zelenim čajem. Ova dva sastojka se lijepo slažu.
Martini Matcha sa zelenim čajem
Za pripremu vrata trebat će vam:
Match puder | 1 žličica |
Martini Bianco | 150 ml |
Džin | 35 ml |
Led |
Matcha, gin i Martini pomiješani u shakeru napola napunjenom ledom. Procijedite u čaše, ukrasite kriškom limuna. Poslužite sa slamkom.
Umjesto shakera možete uzeti blender ili običnu staklenku
Kako razrijediti različite vrste martinija
Kada birate kako razrijediti Martini, morate uzeti u obzir kakav se vermut uzima kao osnova koktela. U tablici ćemo pogledati najpopularnije sastojke koji skladno nadopunjuju različite vrste martinija.
Vrsta Martinija | Što se razrjeđuje |
Extra Dry | Suhi vermut se razrjeđuje sokom od mandarine, naranče, grejpa, grožđa ili nekakiselim sokom od jabuke. Od alkohola prikladni su rum, viski, gin, absint, votka ili konjak. Izvrsna opcija za miješanje - bilo koji tonik. |
Bianco | Bijeli vermut se miješa sa bilo kojim svježim citrusom. Prihvatljivo je koristiti sok od kisele jabuke ili grožđa, crni i zeleni čaj. Često se razrijedi mineralnom vodom, tonikom, sodom ili sodom. Pijte uz votku, džin, rum, tekilu, absint. |
Fiero (Fiero) | Martini Fiero razrjeđuje se tonikom, sodom, šampanjcem, sokom od citrusa ili jabuke. Gazirana voda dobro funkcionira. |
Rosso (Rosso) | Crveni vermut se razrjeđuje sokom od naranče, jabuke, višnje, nara, brusnice, grejpa. Dobro se slaže s Rosso colom, tonicima, limunadom. Od žestokih pića birajte gin, šampanjac, viski, votku. |
Rosato (Rosato) | U Martini Rosato dodaju se sokovi citrusa, svježi nar, trešnje ili ribizli, razrijeđeni šampanjcem, mineralnom vodom, gaziranom vodom. Pijte uz španjolsku cavu. |
Domaći Martini kokteli
Recepti za piće na bazi martinija jednostavni su, ekonomični i pogodni za pripremu kod kuće. Ovo je savršeno za sastanak s prijateljima ili ljetnu zabavu.
Bianco Sunrise
Kokteli s dodatkom soka smatraju se ženstvenim. Poslužuju se u visokoj čaši, piju se na slamku.
Spoj:
Martini Bianco | 50 ml |
Sirup od brusnice | 50 ml |
Led | 120g |
Orange fresh | 75 ml |
Kuhanje:
- Napunite highball čašu do dvije trećine kockicama leda.
- Ulijte Martini i sok od brusnice.
- Dodajte sok od naranče i promiješajte koktel žlicom.
- Ukrasite kriškama naranče.
Jačina napitka se može prilagoditi količinom soka i leda.
Earl Grey koktel
Shake je savršen za dugu toplu večer s prijateljima. Ulje bergamota u čaju će napitku dati voćno-cvjetnu aromu i trpkost.
Spoj:
Martini Bianco | 50 ml |
Earl Grey čaj | 35 ml |
Sok od limuna | 20 ml |
Šećerni sirup | 10 ml |
Kuhanje:
- Stavite Martini, čaj, limunov sok i sirup u shaker.
- Dobro protresi.
- Ulijte u martinke, ukrasite kriškom limuna.
Još Martini koktela: TOP 20 najboljih recepata za dom
"Vatreni Galileo"
Piće za muško društvo. Lako se može napraviti kod kuće, ali pazite da se ne opečete.
Spoj:
Martini Rosso | 50 ml |
Liker od naranče | 25 ml |
Bitter Campari | 25 ml |
Led | 180g |
Tekila | 25 ml |
Kuhanje:
- Liker od naranče natočite u čašu, po oštrici noža dodajte tekilu.
- Old fashion čašu napunite do pola ledom, ulijte vermut i biter, stavite krug limuna.
- Liker s tekilom zapaliti. Nakon 10 sekundi ugasite vatru i dodajte u martini.
- Promiješati prije posluživanja.
Još šejkova od tekile: najbolji recepti za pripremu kod kuće
Phys Cocktail
Svečana verzija koktela koja se radi u posebnim prilikama. Jednostavan za napraviti, ali izgleda impresivno.
Spoj:
Martini Rosato | 100 ml |
Slatki pjenušavi Asti | 10 ml |
Led | 8–10 kockica |
Maline | 6–7 bobica |
Kuhanje:
- U čašu za vino ulijte led.
- Dodaj Martini i vino Asti.
- Staviti maline, promiješati.
Amaretto koktel
Mirisni napitak sa sokom od jabuke svidjet će se i ženama i muškarcima.
Spoj:
Martini Fiero | 50 ml |
Amaretto | 10 ml |
Led | 180g |
Apple Fresh | 150 ml |
Kuhanje:
- Napunite čašu za vino kockicama leda.
- Dodajte piće.
- Promiješajte žlicom za koktele, ukrasite koricom trešnje ili naranče.
Više recepata za amaretto koktele koje možete napraviti kod kuće
Postoji mnogo opcija za razrjeđivanje Martinija. Svatko može za sebe odabrati sastojke prema ukusu i situaciji. Glavna stvar je ne zanositi se raznolikošću i ne piti koktele na bazi vina od pelina u velikim količinama.
Autor: Elena Medvedeva, posebno za Tonnasamogona.ru