Pivo 387 posebno kuhanje: jako

Pivo 387 proizvod je domaće tvrtke Efes Rus. Slavu je stekao zahvaljujući zanimljivom imenu i jedinstvenoj kombinaciji lagane gorčine i slatkoće karamele.

Proizvodi se prodaju preko velikih trgovačkih lanaca i alkoholnih tržnica. Na tržištu se pjena nalazi u staklenoj boci i limenci s ključem.

Priča o robnoj marki

Pivo 387 special brews pojavilo se na tržištu 2014. godine. Na njegovom stvaranju radila je tvrtka Kaluga Efes Rus.Tada je to bila perspektivna mlada momčad koja još nije uspjela izboriti svoje mjesto u međunarodnoj areni. Sada je pivovara Efes Rus među prva četiri lidera ruskog tržišta, ima 11 tvornica u zemlji. Već 2015. proizvod je bio u TOP-10 potpuno novih pjenastih proizvoda.

Brand piva 387 tvrtka Kaluga predstavlja kao craft piće napravljeno prema “posebnom napitku” originalnog i jedinstvenog okusa. Ovo je netipičan naziv za pjenu, koji privlači pažnju i izaziva pitanja kupaca. Govori o nijansama proizvodnog procesa.

Značajke proizvodnje i sastava

Tajna originalnog pića leži u njegovom privlačnom nazivu, gdje svaki broj nosi semantičko značenje:

• "3" - označava da se za proizvodnju koriste tri vrste slada: pečeni, karamelni i svijetli;
• "8" - vrijeme kuhanja. U bačvama se proizvod priprema 8 sati pod strogom kontrolom pivara;
• "7" - broj dana koje je pjenasti napitak fermentirao kako bi dobio jedinstven bogat okus.

Posebnost pića je što se proizvodi u maloj pivovari. Njegova je količina ograničena i nije namijenjena masovnoj proizvodnji. Ovo je craft pivo.

Okusna svojstva, jačina i kalorijski sadržaj

U stvaranju piva 387 koriste se isključivo prirodni proizvodi visoke kvalitete, bez kemijskih sastojaka, radi se na suvremenoj opremi.

Zahvaljujući posebnoj tehnologiji, ova marka je dobila organoleptičke boje koje nemaju analoga:

• Boja napitka je svijetla karamela s blagom nijansom mliječne čokolade. Neki kupci primjećuju sličnost s "tekućim jantarom";
• Pivo je umjereno prozirno, gusto, onoliko koliko proizvod ove marke zahtijeva;
• Pjena je kao šlag, gusta i bijela. Smiruje se polako;
• Oštar okus, ekspresivno naglašava istovremenu prisutnost karamele, slada i pšenice. To je savršena ravnoteža između hmelja i slada, slatkog i gorkog okusa.

Tvrđava piva 387 - 6, 8 stupnjeva, gustoća - 14%. Energetska vrijednost 52 kcal na 100 g napitka. Alkohol ne udara odmah u glavu, opijenost dolazi polako.

Pažnja: Pojedini poznavatelji pjene, osim voćnih nota, u retrookusu osjete kiselost s metalnim retrookusom.

Sorte

Efes Rus predstavlja sljedeće vrste visokokvalitetnog piva 387:

• Porter je piće delikatne arome slada i prženih žitarica, kombinacija kremastog i karamelnog okusa. Ovo je lagani proizvod s jačinom od 5,5%. Okus mu je mekan sa suptilnim okusima kave i čokolade;
• Posebno lagano kuhanje - pjenasto s notama voća i karamele. Nakon prvog gutljaja ostaje retrookus gorčine. Jačina proizvoda je 6,8%. Prilikom točenja alkohola u čašu ostaje jaka pjena.

U Rusiji se obje vrste piva 387 mogu kupiti u bocama i limenkama, ali ne u svim trgovinama. Kao i svako craft piće, piće se proizvodi u ograničenim količinama.

Kako razlikovati original od krivotvorine

Beer 387 special brew nije namijenjen za masovnu proizvodnju. Njegove su krivotvorine izuzetno rijetke. Unatoč tome, važno je znati jednostavna pravila koja će pomoći u određivanju kvalitete proizvoda:

• Originalna pjena se na tržište isporučuje u klasičnim bocama od 0,45 l. Brendirano pakiranje je bez krhotina, oštećenih poklopaca, neravnih etiketa, tragova ljepila. Ovaj brend prisutan je na tržištu u metalnoj i staklenoj ambalaži;
• Izgled proizvoda ne bi trebao biti sumnjiv. Struktura piva je čista, bez taloga i nečistoća;
• Oznaka sadrži potpune podatke o proizvodu, uključujući sastav, stupnjeve i gustoću. Krupni font imena dobro pristaje uz piktograme u obliku krigli piva, što nije tipično za masovnu proizvodnju;
• Pjena piva 387 sastoji se od mnogo mjehurića, koji su slični reakciji dušične kiseline i vode. Stabilan, polako se taloži, unutar 3-5 minuta;
• Nakon svakog gutljaja (količina piva nije bitna), na čaši bi trebao ostati prsten pjene;
• Ako puhnete u pjenu kvalitetnog piva - neće nestati;
• Okus krivotvorine je vodenast, labav, dugo traje okus hmeljne gorčine.

Važno: Ako je pjena manja od 4 centimetra i ne traje duže od 3 minute, onda se radi o proizvodu loše kvalitete.

Pravila za piće

Kako bi se prepoznala svjetlina boja piva 387, ono se poslužuje u visokim čašama s tankim, prozirnim stijenkama. Ulijeva se polako, boca je nagnuta pod kutom od 45º. Na taj način može se spriječiti prekomjerno stvaranje pjene. Nakon što se pjena slegne dodaje se tekućina

Upozorenje: Topli napitak uznemirit će vas nesuvislim okusom. Stoga je optimalna temperatura pjene od 5 do 7 º.

Pivo 387 posebne vrste idealno se kombinira s raznim slanim grickalicama. To mogu biti salate, sušena riba, čips. Sirevi, bijeli naresci su izvrsni. Pivo s medom i kolačićima od lješnjaka zvuči vrlo zanimljivo.

Unatoč velikoj gustoći, pivo 387 djeluje lagano, čak i razrijeđeno. Stoga ga je bolje koristiti uz lagani međuobrok ili solo. Teško posuđe potpuno će uništiti okus i aromu pjene.

Cijena i recenzije

Kao rezultat rada ruske pivarske tvrtke Efes Rus, na tržište je ušlo piće srednje cijene. Pivo 387 special brew u boci košta od 80 rubalja. Pjena u aluminijskoj limenci je malo jeftinija - od 69 rubalja.

Zbog visoke kvalitete proizvoda, zanimljivog okusa i niske cijene, pivo 387 special brew ima brojne povratne informacije od kupaca:

Dmitriy

Prema ruskim standardima, ovo je izvrsna opcija. Neobičan naknadni okus, unatoč stupnju ne daje alkohol. Ugodan za konzumaciju. Kupit ću više, cijena dopušta.

Aleksandar

Zanimalo me pivo 387 neobičnog naziva. Klasična verzija, ne daje gorčinu. Istina, ne osjećam karamelu o kojoj drugi pričaju. Cijena je prihvatljiva, najviše za ribu.

Victoria

Pivo s mužem kupili samo da probamo, svidjela mi se svijetla etiketa. Ispostavilo se da je originalna kombinacija slatkoće i gorčine. Savršeno gasi žeđ po vrućini, baš za ljeto. Samo brzo popijte dok je hladno. Nije više toplo. Meni se svidjelo, mom mužu baš i ne. Kaže da miriše na šećernu vunu.

Zahvaljujući savršenom omjeru lagane gorčine i slatkoće, pivo 387 osvojilo je srca kupaca na domaćem tržištu alkoholnih pića. Dobra opcija za gašenje žeđi na vrućini i kao alkohol za druženja s prijateljima. Piće je stvarno zanimljivo i vrijedi ga probati.

Autor: Svetlana Pozdnikina, posebno za Tonnasamogona.ru

Video recenzija piva 387 Special brew

Aleksandar 09.11.2022

Prije otprilike tri godine dobar prijatelj mi je savjetovao da probam pivo 387 o kojem nisam znao ništa i nisam ga primjećivao u trgovinama, iako je izvrsna etiketa itekako uočljiva.Rekao je koja trgovina to prodaje. Kupio sam bočicu i probao. Jako mi se svidjelo. Nema gorčine, ugodno se pije. Iako je relativno jak, ni njegova upotreba u broju od dvije boce, nakon puno jačeg pića, ne utječe na ništa. Odlično pivo.

Odgovor