Tinktura viburnuma na mjesečini

Sadržaj:

Anonim

Kalina je odličan lijek za mnoge bolesti. Mnogi ljudi vole džem od bobica ovog grma. Alkoholna varijacija ove delicije nije samo korisna. Kuhana tinktura kod kuće može ukrasiti svaku gozbu. Za pripremu lijeka trebat će vam mjesečina ili votka, plus, naravno, viburnum.

Tinktura bobica na viburnumu je popularan lijek u narodnoj medicini. Priprema se na mjesečini, alkoholu, votki i vodi. Recept može sadržavati med, šećer, druge bobice. Proizvod je bogat korisnim tvarima, vitaminima i elementima u tragovima.Jača imunitet, ima preventivnu ulogu kod prehlada, liječi smanjenu kiselost i koristi se kao terapija za bolesti probavnog trakta.

Plodovi ove biljke sadrže mnogo vitamina C. Upravo je on odgovoran za liječenje prehlade. Stoga je čaj i sok od viburnuma nezamjenjiv kod prehlade. Također, sok od bobica je vjeran pomoćnik u borbi protiv alergija. Postoji mišljenje da može poslužiti kao profilaksa za rak. Za jačanje imuniteta liječnici savjetuju piti sok od viburnuma.

Dobro je znati! Zrela bobica je kiselkastog, pomalo slatkog i gorkog okusa. Ali čim udari prvi mraz, postaje slatko i gubi svoju prijašnju gorčinu. Nakon prvog minusa izvan prozora, možete ga skupiti za infuziju.

Klasični recept za tinkturu viburnuma na mjesečini

Za izradu tinkture na mjesečini trebat će vam:

  • 0,5 litara mjesečine
  • 0, 5 kg viburnuma

Pripremite posudu koju možete dobro zatvoriti kod kuće. Idealna je staklena posuda od dvije litre. Plastično posuđe treba isključiti.

Recept

  1. Prođi kroz viburnum. Uklonite velike grane. Ostavite male. Isperite ga i stavite u cjedilo. Obrišite ih ručnikom.
  2. Operite i osušite posudu s tinkturom.
  3. U to uspite viburnum, ali ne zbijajte bobice.
  4. Ulijte mjesečinu. Trebao bi u potpunosti pokrivati ​​sadržaj, ali ne prelaziti njegovu razinu.
  5. Čvrsto zatvorite posude, ostavite da odstoji jedan dan.
  6. Dodajte ostatak alkohola i ponovno dobro zatvorite posudu.
  7. Viburnum treba uliti 14-21 dan, idealno - mjesec dana. Što je ekspozicija duža, to je kvaliteta veća. Stavite posudu s infuzijom na hladno i tamno mjesto.
  8. Gotov proizvod prelijte kroz gazu za filtraciju i ulijte u staklene dekantere.

Recept za slatku tinkturu od kaline

Kalina sa šećerom kod kuće priprema se malo drugačije.

Sastojci:

  • 1 l mjesečine
  • 200 ml soka od viburnuma
  • 150 g šećera
  • 200 ml vode

Kako kuhati?

  1. Uzmite čašu tople vode i u njoj razmutite šećer.
  2. Ostavite sirup da se ohladi. Nakon hlađenja dodajte mjesečinu i sok od viburnuma.
  3. Zatim dobro zatvorite spremnik i protresite ga.
  4. Dobivenu tinkturu stavite 21 dan na tamno hladno mjesto.
  5. Tijekom tog perioda možete povremeno protresti staklenku dok se šećer potpuno ne otopi.

Savjet! Mali grozdovi mogu se i trebaju koristiti zajedno s peteljkama. U viburnumu je sve korisno: bobice, lišće, kora.

Zanimljivo znati! Za poboljšanje okusa tinkture upotrijebite koricu citrusa.

Još recepata za pripremu tinkture od viburnuma

Recept za pripremu napitka od viburnuma (pogodno i za druge bobice)

Sastojci:

  • 200 komada bobičastog voća (viburnum ili crni ribiz, trešnja, planinski jasen)
  • 100 listova trešnje ili ribiza, mente ili matičnjaka
  • 200 gr šećera
  • 0,5 litara vode
  • 0, 5 l mjesečine

Kako kuhati?

  1. Operite i osušite bobičasto voće.
  2. Zdrobite kalinu i pomiješajte sa sirupom. Sirup se priprema na isti način kao u prethodnom receptu.
  3. Dodajte čiste listove.
  4. Kuhajte na laganoj vatri 5 minuta.
  5. Ohladite, procijedite, pomiješajte s mjesečinom.

Više recepata za domaće tinkture od mjesečine

Tko ne može napraviti tinkturu od viburnuma?

Imajte na umu da svako alkoholno piće može biti i korisno i štetno. Važno je pravilno ga uzimati i uzeti u obzir glavne kontraindikacije.

  • Alkoholno piće od viburnuma strogo je zabranjeno piti trudnicama.
  • Tinktura se ne preporučuje kod bolesti bubrega.
  • S niskim krvnim tlakom, bolje je ne piti alkohol na viburnumu. Međutim, možete piti vodene infuzije i dekocije od ove bobice.
  • Ovaj napitak treba uzimati s oprezom kod povećane kiselosti želuca.

Ako niste sigurni smijete li piti ovaj napitak, bolje se posavjetujte s liječnikom.

Tinkture

Čitaj više: