Mjesečina na đumbiru

Tinktura đumbira: korisna svojstva i upotreba

Korijen đumbira naširoko se koristi u kulinarstvu, kozmetici i medicini. Sadrži lipide, fosfor, magnezij, natrij, kalcij, željezo, cink, kompleks vitamina A, B, C. U korijenu su prisutni cineol, eterična ulja, kamfin. Od aminokiselina fenilalanin, metionin, lizin i druge. Tinkture korijena koriste se u borbi protiv crijevnih.

infekcije, povećanje imuniteta i povećanje lučenja želučanog soka. Napitak od rogatog korijena koristi se kao dijaforetik, analgetik i ekspektorans.

Tinkture đumbira pomažu ženama s bolovima u menstrualnom ciklusu, ublažavaju toksikozu.Liječnici preporučuju uzimanje infuzije ovog korijena za neplodnost koja se javlja s kroničnom upalom i priraslicama. Đumbir pomaže u ublažavanju glavobolje i razdražljivosti. Kod muškaraca tinkture poboljšavaju cirkulaciju krvi u tijelu i potiču potenciju. Korištenje đumbira smanjuje rizik od dobivanja upale prostate, potiče učinkovitost cijelog organizma.

Ograničiti unos đumbira treba kod visoke temperature te unutarnjeg i vanjskog krvarenja. Obično se u preventivne svrhe alkoholna pića od korijena uzimaju u desertnoj žlici 2-3 puta dnevno prije jela. Kod liječenja određene bolesti bolje je provjeriti učestalost i količinu uzimanja tinkture sa svojim liječnikom.

Recept za tinkturu mjesečine s đumbirom i medom

Za pripremu ove tinkture trebat će vam:

• mjesečina - 850 ml
• đumbir - 50 gr
• cvjetni med - 100 gr

Mjesečina za pripremu tinktura koje sadrže alkohol mora biti najviše kvalitete, imati najmanje dvostruku destilaciju, kao i kemijsko i biološko pročišćavanje, te imati snagu od najmanje 45-50 stupnjeva. Med može biti bilo koji: lipa, heljda, ali najprikladnija je zbirka cvijeća. U svakom slučaju, proizvod vitalne aktivnosti pčela mora biti svjež, a ne kandiran. Korijen đumbira se izreže na komade, stavi u staklenku od 1 litre, doda se med i prelije mjesečinom.

Da biste ubrzali proces infuzije, korijen đumbira možete sitno nasjeckati ili naribati na krupni ribež. Smjesa se temeljito miješa dok se med potpuno ne otopi. Proces otapanja možete ubrzati ako med otopite u prethodno zagrijanom dijelu mjesečine, a temperatura zagrijavanja ne smije biti viša od 40 °C. Hermetički zatvorena staklenka šalje se na hladno tamno mjesto 2-3 tjedna.

Nakon navedenog vremena provjerite spremnost napitka. Trebao bi imati boju slabo kuhanog čaja i nježan, bogat okus. Alkoholno piće od đumbira ocijedi se iz limenke, filtrira kroz papirnati filtar i ulije u prikladnu posudu za skladištenje. Tinktura đumbira može se dugo čuvati na hladnom mjestu. Istodobno, što se mjesečina dulje infuzira na korijenu đumbira, to je njegova boja ugodnija i okus bolji.

Recept za tinkturu mjesečine na đumbiru s medom i limunom

Za kuhanje će vam trebati:

• dobra mjesečina - 750 ml
• 50 g đumbira
• 100 gr svježeg meda
• 1 limun srednje veličine.

Korijen oprati i bez guljenja kore isjeći na komade i staviti u staklenku.Limun se opere u vrućoj vodi, glavna stvar je isprati parafine nanesene na njega, koji se koriste za povećanje roka trajanja. Također se izreže na ploške zajedno s kožom i stavi u staklenku. Med se otopi u odgovarajućoj količini mjesečine i ulije kriške limuna i đumbira.

Da biste ubrzali proces, naribajte đumbir i iscijedite sok iz limuna. Sve se temeljito izmiješa i šalje na hladno tamno mjesto kako bi se poboljšala boja i okus. Tinktura mora stajati najmanje 2 mjeseca, za potpuni prijelaz elemenata u tragovima u alkoholnu otopinu. Nakon što je tinktura odstajala, procijedi se i ulije u posudu za čuvanje. Ovaj recept za tinkturu dobar je za opće jačanje organizma i ublažavanje glavobolje.

o izradi tinkture od đumbira

Recept za tinkturu mjesečine na đumbiru s hibiskusom

Za ovaj recept trebat će vam:

• 1 litra visokokvalitetne mjesečine, dvostruko destilirane i temeljito očišćene
• 2 žličice čaja od hibiskusa
• 20 gr korijena đumbira

Čaj hibiskusa uspite u staklenu posudu od 1 litre i dodajte sitno nasjeckani korijen rogača. Sve prelijte s mjesečinom do vrha, dobro promiješajte, hermetički zatvorite i ostavite da se kuha na toplom, tamnom mjestu 1 mjesec, dok se okus komponenti potpuno ne otkrije. Nakon 1-2 dana, tinktura će početi dobivati ​​ružičastu nijansu, koja će u završnoj fazi postati bogata rubinska boja.

Tinktura je donekle kisela, pa se za poboljšanje okusa može dodati malo šećernog sirupa u tekućinu koja sadrži alkohol. Da bi se povećala prozirnost tinkture, treba je filtrirati kroz papirnate ili pamučne filtere. Nakon toga se tekućina koja sadrži alkohol ulijeva u boce i šalje na skladištenje na hladnom i tamnom mjestu.U takvim uvjetima, u hermetički zatvorenoj posudi, tinktura mjesečine na đumbiru s hibiskusom može se čuvati dosta dugo. Nanesite piće za opći porast tonusa ujutro i navečer, 1 žlica. žlica mjesec dana dva puta godišnje izvan sezone.