Hladnjak za mjesečinu
Sadržaj:
- Vrste hladnjaka i njihov dizajn
- Mjesto hladnjaka u aparatu za mjesečinu
- Kako izračunati dimenzije hladnjaka?
- Hladnjak za kuhanje piva vlastitim rukama
Hladnjak ili destilator je sastavni dio aparata za mjesečinu. Vruće pare alkohola moraju se ohladiti prije ulaska u željenu bocu, inače neće uspjeti pripremiti kvalitetan proizvod. Iako je, možda, hladnjak ovdje prejaka riječ. Svaki crtež ovog uređaja jasno pokazuje da nema nikakve veze s dvokomornim divovima koji stoje u kuhinjama. Obično je hladnjak za mjesečinu minijaturni objekt koji možete sami napraviti ako želite.
Vrste hladnjaka i njihov dizajn
Hladnjaci za mjesečinu prema načinu primjene su sljedećih vrsta:
- Liebig;
- lopta;
- Dimrota:
- zavojnica hladnjaka.
Dimrothov hladnjak je obrnut, odnosno alkoholne pare se u ovom slučaju ne isporučuju u konačni spremnik, već u masu koja fermentira. To znači da se može učinkovito koristiti u destilacijskim aparatima za mjesečinu ne kao destilator, već kao deflegmator (također se naziva destilacijski stupac), što omogućuje dobivanje alkohola visoke čvrstoće.
Liebigov hladnjak ? ovo je možda najjednostavniji hladnjak s izravnim protokom u dizajnu. Jedna od njegovih značajki je ravna cijev, kao i prisutnost vodene jakne i (u nekim varijantama) sekcije. Liebigov stakleni hladnjak prvenstveno je prikladan za destilacijske aparate niske produktivnosti.
Uobičajeno je koristiti kuglični hladnjak kao obrnuti hladnjak. Iako je sasvim moguće upravljati njime kao izravnim, što su već isprobali mnogi mjesečari. Poseban dizajn kuglastog destilatora daje mu impresivnu površinu za izmjenu topline. Još jedna prednost hladnjaka za kuglice? niska otpornost na paru (čak i zavojnica gubi u ovom pokazatelju). U praksi to znači da ćete dobiti više mjesečine i tvrđava će biti veća. Hladnjaci kuglica mogu se razlikovati po duljini i broju kuglica.
Zavojnica (Grahamov hladnjak) je cijev u obliku spirale. Postavite ga okomito, to omogućuje destilatu da gravitacijom padne prema dolje u željeni spremnik. Zavojnice mogu imati različit broj spirala. Na primjer, može ih biti 16 ili 24. Što je taj broj veći, to više kaše može "poslužiti"? aparat. Neki se nose s bačvom kaše zapremine čak 50 litara.Ispravnost, ispravnost dizajna zavojnice u velikoj mjeri određuje rad destilatora mjesečine. Usput, stakleni serpentin se lako može kupiti u prodavaonici kemijskog posuđa.
Mjesto hladnjaka u aparatu za mjesečinu
Hladnjak je spojen na vodovodnu slavinu pomoću crijeva i ispušta se hladna voda. Osim
Osim toga, pričvršćen je na poseban cjevovod, koji je već spušten u spremnik koji sadrži H2O i pare kaše koje su tamo dospjele. Hladnjak se postavlja ili pod kutom ili potpuno uspravno. Na njegov kraj je pričvršćena posebna cijev. Kroz njega gotov proizvod ulazi u konačni spremnik, koji se i sam nalazi u takozvanoj vodenoj kupelji. Osim usmenih uputa, posebni crteži pomoći će vam da shvatite ispravno mjesto postavljanja destilatora.Kako izračunati dimenzije hladnjaka?
Za izračun veličine hladnjaka potrebno je uzeti u obzir nekoliko faktora. Jedan od njih ? sastav pare smjese koja sadrži alkohol. Ako tamo ima vode, tada će se povećati opterećenje hladnjaka, jer će od njega trebati uzeti tri puta više topline nego od alkoholnih para.
Temperatura vode na ulazu i izlazu također je važan pokazatelj. Na primjer, temperatura na ulazu može biti 20 stupnjeva, a na izlazu 60. Mora se znati i temperatura nastale pare.
Ključni pokazatelj ovdje je koeficijent prijenosa topline. Mjeri se u vatima po kvadratnom metru. Štoviše, vat je u ovom kontekstu mjerna jedinica za snagu toplinskog toka.
U jednokratnim hladnjacima koji koriste hladnu vodu koeficijent je prosječno 850 vata po četvornom metru. Za zavojnicu, koeficijent prijenosa topline bit će 150 vata po kvadratnom metru.
I još jedna važna točka: ako vaš uređaj koristi deflegmator, tada trebate oduzeti njegovu učinkovitost od ukupne količine.
Prilično je problematično izračunati sve te brojke na komadu papira, možete koristiti online kalkulator.
Hladnjak za kuhanje piva vlastitim rukama
Sa svojim vlastitim rukama žele napraviti, u pravilu, zavojnicu. Prilikom odabira materijala za to, ljudi se u većini slučajeva zaustavljaju na bakru. Ovaj metal ima visoku toplinsku vodljivost i je
struktura je vrlo mekana, lako ju je uvijati u spiralu bez ikakvog alata.U praksi, proces proizvodnje je sljedeći. Uzima se bakrena cijev debljine 1-2 mm, promjera oko 10 mm i dužine oko 150 cm, s jedne strane se zakuca drveni štapić. Zatim se cijev potpuno napuni sitnim pijeskom. Ovo je neophodno kako bi se izbjeglo izravnavanje bakra na jednom ili drugom području. Zatim biste trebali pronaći okrugli duguljasti predmet promjera koji vam je potreban i stegnuti ga u škripac.Oko njega je omotan bakreni kolut poput okvira. Sve je spremno!
Ponekad se za izradu destilatora koristi nehrđajući čelik. A to uvelike komplicira proces. Čelik, za razliku od bakra, nije tako lako savijati.Raditi s ?nehrđajućim čelikom? obrtnici će trebati plinski plamenik i poseban savijač cijevi. Ne zaboravite da će ovaj dizajn na kraju imati značajnu težinu.
Neki proizvođači mjesečara prilagodili su se stvaranju zavojnice od najlonske cijevi (to se često može vidjeti u sustavima podnog grijanja). Oni su također kemijski neutralni, jeftini i laki za obradu, ali, nažalost, imaju visoku elastičnost, teško ih je zadržati u odabranom obliku. I tako se najlonska cijev isporučuje sa žičanim okvirom.