Kako koristiti destilaciju mjesečine

Vrste destilacijskih aparata za mjesečinu

Da biste napravili jako alkoholno piće kod kuće, potrebna vam je posebna oprema - mjesečina. Takav uređaj, dizajniran za destilaciju otopine koja sadrži alkohol - kaša, omogućuje vam odvajanje alkohola, koji se lako kuha, od ostalih komponenti - vode i raznih nečistoća.

čije je vrelište niže.

U povijesti mjesečine, zahvaljujući ljudskoj mašti, izumljeno je dosta uređaja za destilaciju tekućina koje sadrže šećer u jak alkohol.Unatoč dizajnerskim razlikama koje imaju aparati za destilaciju mjesečine, bez obzira na to kako se zovu i kako izgledaju, princip njihova rada ostaje isti: odvajanje alkoholnih para iz kaše zagrijavanjem, njihova kondenzacija rashladnim uređajem, prikupljanje i pročišćavanje nastale proizvod.

Postoje dva glavna, najčešća tipa uređaja za destilaciju kaše u mjesečinu: uređaji sa zavojnicom i proizvodi koji nemaju zavojnicu.

Aparat sa zavojnicom

U uređajima sa zavojnicom tekućina koja sadrži alkohol (kaša) nalazi se u hermetički zatvorenoj posudi (kocki) sa spojenom zavojnicom - posebnom cijevi u koju će nakon vrenja alkohola ulaziti njegove pare i, kondenzirajući se tamo, u ohlađenom obliku ocijedite u zamijenjene posude u obliku mjesečine. U većini slučajeva kao posuda za zagrijavanje kaše koriste se aluminijske kante za mlijeko ili ekspres lonci.Ali u principu, za ovo.

bilo koji lonac, pa čak i veliki kuhalo za vodu može odgovarati svrsi - glavna stvar je osigurati sigurno prianjanje poklopca na posudu, njegovu nepropusnost.

Jedna od značajki proizvodnje mjesečine je da kada kaša počne ključati, iz nje se u većoj mjeri izdvajaju one komponente čije je vrelište relativno malo. Kako se proces kuhanja mjesečine nastavlja, zbog potrebe da se sirovine potpuno iskoriste, proizvođač žestokog pića prisiljen je povećati temperaturu u kocki. U ovoj fazi, osim alkohola, u zavojnicu počinje ulaziti velika količina nečistoća, s višim vrelištem - razna ulja, koja se nazivaju trupac. Takve komponente ne samo da kvare okus i miris mjesečine, već su i štetne za zdravlje.

Da bi se neutralizirao ovaj proces, kako bi se spriječilo ulazak fuzelnih ulja u proizvedeni proizvod, koristi se poseban uređaj - deflegmator ili suhi parnjak.Takav uređaj je spremnik koji se nalazi između zavojnice aparata i njegove kocke. Svrha ovog proizvoda je kondenzacija tvari s teškim ključanjem u njemu, zbog čega se proizvedena mjesečina čisti čak iu fazi njegove destilacije.

"Piramida"

Ova verzija mjesečine je uređaj,

koji ne uključuje zavojnicu. Ova metoda destilacije kaše je najstarija. Stvaranje takvog uređaja sastoji se u činjenici da se na posudu s kiselim tijestom postavlja sito ili željezni lim s prolaznim rupama, a na sito se postavlja posuda za sakupljanje mjesečine. Zatim se dizajn nadopunjuje posudom bez dna, jednakog promjera posudi s kašom - stavlja se na sito. Posuda s vodom postavljena je na vrh ove posude.

Princip rada takvog uređaja je vrlo jednostavan. Kipuće alkoholne pare se podižu prema gore, prolaze kroz sito, kondenziraju se na hladnom dnu posude s vodom i u obliku kapljica teku prema dolje u zdjelu, koja se postavlja niže na sito.

Druga verzija sličnog proizvoda radi još lakše. U dopola napunjenoj posudi s kašom stavlja se duboka ploča izravno na površinu tekućine u koju će istjecati mjesečina. Posuda s hladnom vodom postavljena je na vrhu cijele konstrukcije. Princip rada takvog uređaja sličan je prethodnom uređaju.

Priprema za rad i primjena

Moderni aparati za destilaciju mjesečine su tehnološki, uredni i kompaktni proizvodi izrađeni u tvornici. Takvi se uređaji ne nabavljaju u svrhu zarade ili zbog

nedostatak alkohola u prodaji. Većina vlasnika takvih uređaja je kategorija ljudi koji vole sam proces proizvodnje visokokvalitetnog žestokog pića, provodeći razne pokuse u procesu njegove proizvodnje na okus, boju i miris, njegovu čistoću i snagu.

Prilikom izvođenja radova povezanih s proizvodnjom jakog alkohola, ne zaboravite da je to zapaljiva tekućina i zahtijeva poštivanje mjera zaštite od požara u procesu destilacije kaše.

Skupština

Prije prve uporabe tvornički proizvedenog aparata za mjesečinu potrebno ga je ostaviti "na leru" - koristeći vodu umjesto kaše. Ovaj postupak će isprati sustav, ukloniti prašinu i provjeriti kako radi.

Kako biste kupljeni uređaj mogli koristiti u radu, potrebna vam je posuda s poklopcem koji se čvrsto zatvara. Na poklopcu mora postojati rupa koja je potrebna za daljnju ugradnju uređaja.

Uređaj se postavlja na posudu koja služi kao destilacijska kocka i učvršćuje se u otvor poklopca. Uvjerite se da pričvrsna matica dobro učvršćuje uređaj iznutra i da vanjske brtve dobro prianjaju uz poklopac.

Kada je proizvod sastavljen, kaša se izlije i poklopac se dobro zatvori.

Ako je potrebno, brtvljenje - takav postupak se provodi pomoću testa.

Posebnu pozornost treba obratiti na priključak na vodovod - o radu rashladnog uređaja ovisi funkcioniranje cijelog sustava. Na spojnicu se stavlja crijevo koje je namijenjeno za dovod rashladne tekućine, drugi kraj ovog crijeva je postavljen na slavinu koja služi za dovod hladne vode. Na priključak za odvod tekućine također je postavljeno crijevo čiji je slobodni kraj usmjeren prema otvoru za odvod vode sudopera.

Nadalje, crijevo se stavlja na izbornu armaturu iu njega treba postaviti kapaljku ispod koje se postavljaju posude za sakupljanje mjesečine.

Dizajn za rad je sastavljen i može se koristiti.

Proces destilacije

Da biste dobili visokokvalitetni jaki alkoholni proizvod, zgnječite

treba dovesti do vrenja. Takav temperaturni režim mora se održavati do kraja procesa pravljenja mjesečine, istovremeno sprječavajući mjehuriće tekućine. Ne treba zaboraviti na rad hladnjaka - voda koja dolazi iz vodovoda mora nesmetano ulaziti i istjecati.

Primjena metode ispravljanja

Kod ove metode proizvodnje koristi se destilacijska kolona. Braga se ulijeva u posudu koja služi kao kocka za destilaciju ne više od 70%. Tekućinu treba lagano kuhati i održavati u tom stanju do završetka procesa proizvodnje napitka.

Briga za vaš uređaj

Postupak njege aparata za mjesečinu je jednostavan: nakon svake upotrebe za proizvodnju "vatrene vode", proizvod se mora oprati pod mlazom vode i obrisati suhom i čistom krpom krpa.