Sukhoparnik iz staklenke za mjesečinu vlastitim rukama: što i kako napraviti

Nema posebnih poteškoća u proizvodnji mjesečine. Masu je potrebno uliti u aparat koji je samo destilacijska kocka i osigurati zagrijavanje. Kada temperatura dosegne željenu vrijednost, kaša će početi kuhati. Rezultirajuće pare se kondenziraju u izmjenjivaču topline, postajući gotov proizvod.

Međutim, u ovoj mjesečini postoje fuzelna ulja koja stvaraju neugodan miris i pogoršavaju okus.

Što je suhoparnik i zašto je potreban

Rješenje problema nudi parobrod. U njemu se parovi kaše dijele na komponente. Iako do vrenja alkohola dolazi na 78 °C, kako bi se proces ubrzao, u kocki za destilaciju održava se viša temperatura.

Zbog toga fuzelna ulja proključaju, zajedno s alkoholnim parama izlaze iz kocke i ulaze u parni kotao. U uređaju se para dijeli na frakcije. Budući da je međudestilator, osigurava kondenzaciju fuzelnih ulja. U isto vrijeme, ne dopušta da kapljice povučene parom padnu u gotovu mjesečinu.

Što vam je potrebno za izradu

Sukhoparnik se može kupiti ili napraviti ručno. Najlakša opcija koja se može implementirati kod kuće uz minimalne troškove je napraviti parni aparat za mjesečinu od obične staklene posude.

Mi ćemo trebati:

• staklena tegla od 0,5 do 2l;
• 2 spojnice promjera 12 mm i vanjskim navojem;
• 1 ženski spoj;
• silikonsko crijevo promjera 12 mm, duljine najmanje 10 cm;
• promjer matice 12 mm.

Gotovi metalni međudestilatori (super parni aparati) opremljeni su krutim metalnim cijevima. Ali da biste napravili parobrod kod kuće, bolje je koristiti fleksibilna crijeva. Zbog toga će montaža strukture biti pojednostavljena.

Važan uvjet je da poklopac mora biti zavrnut na staklenku.

Tijek rada korak po korak

Da biste vlastitim rukama napravili aparat za kuhanje na pari, trebate:

1. Markerom ili olovkom označite mjesta na kojima će biti postavljeni otvori za okove. Razmak između oznaka trebao bi osigurati slobodan prostor od priključka s unutrašnjim navojem do sigurnosne matice.
2. Kada pravite rupe u poklopcu, možete koristiti svrdlo za drvo (br. 20), iako će ovdje poslužiti bilo koji dostupni alat.
3. Kada su rupe spremne, u njih morate umetnuti spojnice s vanjskim navojem, njihovi krajevi (točke za pričvršćivanje crijeva) ostat će izvana.
4. Na navoje krajeva spojnica koji će biti unutar limenke, stavite brtvene prstenove. Mogu se izraditi od silikonskog crijeva.
5. Zategnite protumaticu na jednom spoju, zavrnite drugi priključak s unutarnjim navojem, silikonsko crijevo mora biti stavljeno na ovaj dio.

Crijeva treba staviti na priključke s blagim, ali primjetnim zatezanjem. Ako nedostaje, onda pare mogu curiti iz ovih spojeva. Treba osigurati brtvu kako bi se to spriječilo.

Postoje dvije mogućnosti. Prvi je silikonsko brtvilo. Treba ga nanijeti na spoj oko 1 cm od ruba. Ako je sastav bliži, tada tijekom sastavljanja može ući u crijevo.

U drugoj varijanti brtvljenje se vrši pomoću vijčane stezaljke. Oba se mogu kupiti u trgovinama koje prodaju alate ili autodijelove.

Nakon što je montaža završena, konstrukcija se mora pažljivo pričvrstiti na limenku.

o tome kako vlastitim rukama napraviti aparat za mjesečinu s aparatom za kuhanje na paru i mjehurićima

Instaliranje kuhala za paru na aparat

Između destilacijske kocke i završnog destilatora postavlja se samoproizvedeni parni kotao za destilaciju mjesečine, u kojem se zbog dovoda hladne vode u izmjenjivač topline kondenziraju alkoholne pare.

Para se dovodi iz kocke kroz crijevo, zatim kroz priključak i zatim kroz cijev. Mjesečeve pare dovode se u "hladnjak" kroz drugi priključak, a zatim kroz crijevo.

Kada vlastitim rukama izrađujete kuhalo za paru od staklene posude, možete koristiti izdržljiviji poklopac, na primjer, od nehrđajućeg čelika. Za veću pouzdanost, cijev se može zalemiti ili zavariti na nju. Izrada takvog dizajna je nešto kompliciranija, ali je vijek trajanja duži.

Ako je odabrana navedena opcija, tada su cijevi zavarene tako da kraj jedne pada najmanje 10 cm ispod poklopca, a druge se gotovo poklapa s njegovom donjom ravninom.

Sukhoparnik, ručno izrađen od staklene posude, ima značajan plus. Ako je kocka za destilaciju velika, tada se dizajn zavrti na staklenku većeg volumena - 2-3 litre. Ako je malo kaše, onda je dovoljna limenka od 0,5-1 litre.

Što se može staviti u kuhalo za paru

Postoje sklopivi modeli aparata za kuhanje na pari opremljeni posebnom košarom u koju se stavljaju arome. U tom slučaju mogu se jednostavno složiti u staklenku. Najčešće, da bi mjesečini dali poseban okus, koriste se:

• standardni okusi, na primjer, "calvados", "cognac" i drugi;
• svježe začinsko bilje, također lišće crnog ribiza, grančice smreke, hrastove grančice;
• klinčići, kardamom i drugi začini;
• korica citrusa.

Prisutnost parobroda nije preduvjet za proizvodnju mjesečine. Ali s njim je krajnji proizvod uvijek kvalitetniji.

U prodaji su dostupni različiti destilatori. Razlikuju se po cijeni i konfiguraciji. Da biste uštedjeli novac, možete se zaustaviti na onom koji ima najnižu cijenu i napraviti parobrod za mjesečinu vlastitim rukama, kao što je gore opisano.

Kakvi suhi pari su na akciji

Ako želite, možete kupiti gotove kuhače na paru različitih vrsta.

Bez odvodne slavine, neodvojiv

Ovo je najjednostavniji dizajn, nosi se sa svim zadacima, međutim, s prekomjernom akumulacijom kondenzata, potonji, zagrijan parom, može ući u mjesečinu.

Aparat za suhu paru bez slavine ("gluhi"), u pravilu, nije rastavljiv, pa ga je teško oprati nakon upotrebe. Ako je destilacija duga, onda višak kondenzata može ući u mjesečinu s parom. Takav model nije prikladan za aromatiziranje mjesečine, jer je u njega nemoguće staviti punilo.

S slavinom, fiksno

Odvodna slavina u kotlu za paru omogućuje vam jednostavno uklanjanje fuzelnih ulja nakupljenih u njemu tijekom destilacije. Međutim, ovaj se dizajn također ne može koristiti za aromatiziranje pića.

Okomito

Dizajn sličan okomitoj cijevi. Mjesto ugradnje - gornji dio destilacijske kocke. Osim što čisti alkoholne pare, povećava njihovu snagu. Može ili ne mora imati odvodni ventil, što mu daje iste prednosti i mane kao prethodna 2 modela.

S poklopcem, sklopivo

Model s poklopcem koji se može skinuti. Takav sklopivi suhi parobrod lako se pere, njime je moguće aromatizirati mjesečinu. Negativna kvaliteta - ako nema odvodne slavine, fuzelna ulja mogu ući u konačni proizvod. Dizajn s odvodnom slavinom praktički nema nedostataka. Postoje i složeniji modeli koji imaju automatsku odvodnju kondenzata.

Staklo

Poklopac od tvorničkog stakla na pari

Stakleni suhoparnik. U velikoj mjeri podsjeća na kućnu izradu u staklenoj tegli.

Prozirni zidovi omogućuju promatranje procesa.

Ako je potrebno, banka se mijenja bez zaustavljanja procesa proizvodnje mjesečine.

Dizajn parobroda nije kompliciran.

Možete ga napraviti kod kuće uz minimalno iskustvo s alatima i materijalima.

Prilikom izrade mjesečine pomoću aparata s parom, piće je uvijek visoke kvalitete.

Korištenje aroma daje mjesečini ne samo posebnu aromu, već ponekad i jedinstven okus.

Autor: Nikolai Dunets, posebno za Tonnasamogona.ru

Koristan video o tome kako napraviti sam aparat za kuhanje na paru za aparat za mjesečev lonac

Čišćenje mjesečine s aktivnim ugljenom - tehnologija, proporcije, značajke karbonizacije kod kuće Čišćenje mjesečine ugljenom je preduvjet za kuhanje 01.6k.