Whisky McGregor: značajke okusa Proper Twelve (Proper Twelv)

McGregor's Whisky je prilično mlad alkohol prema standardima drugih poznatih marki. Njegova debitantska serija rasprodana je gotovo odmah nakon predstavljanja 2018.

Tajna divlje popularnosti nije samo u karakteristikama okusa, već iu kompetentnoj promociji, kao iu velikom imenu osnivača marke. Poznati borac Conor McGregor sudjelovao je u razvoju recepture i reklamiranju viskija.

Povijest brenda i zanimljivosti o njegovom autoru

Conor McGregor rođen je 1988. godine u predgrađu Dublina. Profesionalnu boksačku karijeru započeo je sa sedamnaest godina kada je osvojio MMA prvenstvo. U dobi od 19 godina mladića su zvali kraljem ringa - pobjeđivao je jednu borbu za drugom.

U budućnosti, karijeru boksača karakterizirao je niz pobjeda s povremenim gubicima. Godine 2015. osvojio je naslov neprikosnovenog prvaka u perolakoj kategoriji i zasjeo na vrh UFC196 ljestvice te ubrzo postao jedan od najbogatijih Iraca. Zaradivši mnogo novca, McGregor ga je odlučio potrošiti na stvaranje vlastite tvrtke.

Sportaš je osnovao tvrtku Erie Born Spirits i počeo surađivati ​​s Bushmillsom - jednom od najstarijih destilerija u Irskoj. David Elder je radio na stvaranju viskija, McGregor je također dao svoj doprinos, od stotine mješavina koje su mu predstavljene, odabrao je jedinu opciju i dao joj ime Notorious - kako su navijači zvali hrvača.

Kao dijete, Conora je odgajao njegov djed po majci. Bio je veliki poznavatelj viskija i često je govorio o karakteristikama različitih sorti. Prema McGregorovim memoarima, djed je mogao odbiti doručak u korist šalice izvrsnog viskija. Zahvaljujući njemu, mladić je postao dobro upućen u alkohol.

Njegov potomak McGregor pokazao se javnosti tek u ljeto 2017. na medijskom događaju koji je pokrivao njegov poraz od Mayweathera. Nimalo uzrujan, borac je otpio gutljaj iz vrata i izjavio da će njegov nevjerojatno ukusan viski osvojiti cijeli svijet.

Uspjeh je bio kratak - zaštitni znak Notorious je preuzet. Vlasnik brenda koji je proizvodio istoimeno pivo podnio je tužbu protiv McGregora. Sportaš je platio kaznu od 650 eura, a godinu dana kasnije obožavateljima je poklonio još jedan irski viski vlastite proizvodnje - Proper Twelve.

Proper Twelve prevodi se kao "ispravan dvanaesti", i to ima smisla.Conorov djed nazvao je kvalitetan alkohol pravim. A 12 je indeks grada u kojem je McGregor proveo djetinjstvo. “Ovo mi je srcu drago mjesto, tamo su me učili boriti” - ovako o njemu govori sam sportaš.

U proljeće 2021. Conor McGregor prodao je svoj brend viskija Proper, odnosno kontrolni udio, za 600 milijuna dolara. No, boksač je i dalje zaštitno lice brenda i ima udio u tvrtki.

Detalji proizvodnje

Tvornica koristi tradicionalnu tehnologiju proizvodnje viskija iz Irske. Sam McGregor napominje da je sastav njegovog pića razvijen i proizveden na temelju klasičnih irskih recepata. Na temelju mješavine slatkog irskog žitnog alkohola i single m alt irskog viskija

Tehnologija proizvodnje:

1. Najbolji ječam je namočen, proklijao i osušen na zraku. Zrno se obrađuje bez upotrebe treseta u dimljenju - to je glavna razlika između McGregor's Irish whiskyja i škotskog alkohola.
2. Zatim se pomoću tradicionalnog mlina s valjcima ječam pretvara u fini griz. Gnječenje kroz prirodni proces fermentacije rezultira pićem nalik pivu s udjelom alkohola od preko 8%.
3. Destilacija se odvija u bakrenim kazanima koji stvaraju i ugađaju pravi karakter. Metoda trostruke destilacije proizvodi mekani, okrugli alkohol s primjesama vanilije i meda. Naknadno odležavanje od 3 godine u burbonskim bačvama daje viskiju okus i aromu prženog drveta.

Proizvođač ne skriva činjenicu da koristi boje, zbog kojih viski dobiva tamnu jantarnu boju sa zlatnom nijansom. Takvi plemeniti tonovi svojstveni su alkoholu s dvadeset godina izloženosti.

Proper Twelve se puni u boce od zelenog stakla od 0,75 l i 1 l. Na crnoj pozadini mat etikete vijori se slika tigra u kruni, ponavljajući tetovažu boksača. Ime je napisano velikim bijelim slovima.

Osobine okusa

Proper Twelve je 40% proof mekani viski koji kombinira harmoniju destilata žitarica s okusom ječmenog slada.

Posebnost McGregor's viskija je njegova glatkoća i nedostatak tresetnog sedimenta u okusu i mirisu. Postoje naznake pikantnog đumbira i lagane medene slatkoće koja ublažava gorčinu hrastovine i spaljene karamele.

Aroma viskija Proper Twelve ima izvrsnu mješavinu cvjetnog meda i vanilije. Osjete se suptilne note zagorenih začina, livadskog bilja i agruma.

McGregor uvjerava da su okus i aroma u potpunosti u skladu sa starim idejama o irskom viskiju.

Cijena viskija Proper Twelve

Whisky McGregor klasificiran je kao alkohol srednje cjenovne kategorije.U početku je proizvođač pokušao održati nestašicu prodajom viskija samo u Irskoj i Sjedinjenim Državama. U trgovinama je čak bila najava: "Ne više od dvije boce u jednoj ruci." U 2019. viski se počeo isporučivati ​​u druge zemlje, uključujući Rusiju.

Boxer se divi spasiocima koji rade u svim, pa i najtežim uvjetima. Stoga McGregor prebacuje 5 dolara od prodaje svake boce viskija Proper Twelve onima koji prvi reagiraju.

Pravila korištenja

Whisky Proper Twelve vrlo je blagog okusa pa ga je bolje kušati u čistom obliku, bez grickanja. Da biste okusili mješavinu, prvo udahnite aromu alkohola, a zatim pijte male gutljaje, uživajući i držite ih u ustima nekoliko sekundi.

Whisky se ne hladi prije posluživanja, optimalna temperatura je 18-20 °C. Idealna posuda je klasično kamenje, ono se puni do trećine.

Kultura ispijanja viskija ne podrazumijeva obilnu gozbu. Možete poslužiti uz piće:

• dimljena riba;
• pečeno ili pečeno meso;
• rez sira;
• ostrige;
• lagane salate s plodovima mora;
• kriške limete ili limuna.

Irci kažu da je viski bolje jesti nego piti ostala pića.

Malo smanjiti stupanj i dati mekoću alkoholu pomoći će kockice leda. Mnogi ljudi više vole razrijediti McGregor's Proper Twelve viski sa sodom, colom, sokom od limuna ili višnje. Piće se poslužuje odvojeno od viskija, a kušač ga sam razrjeđuje u željenom omjeru.

Recenzije

Recenzije McGregor's viskija su različite. Neki vjeruju da je ovo odličan alkohol za svoju cijenu, drugi pozivaju boksača da gleda svoja posla i ne bavi se proizvodnjom vina.

Catherine

Kao u svakom jakom alkoholnom piću, miris alkohola se lagano osjeti, ali ne udara u nos. Prilikom gutanja ugodno peče usnu šupljinu, osjećaju se note vanilije i meda. Lijep bonus je autogram zvijezde na etiketi i lakonski strogi dizajn boce.

Vadim

Proper twelve je definitivno vrijedan novca, nije sramota pokloniti viski osobi koja zna puno o alkoholu. Lako se pije, nema neugodnog mirisa i zaostalog okusa. Ako se ne razrijedi drugim alkoholom, onda neće biti mamurluka. Bočica izgleda elegantno, ali volio bih da je i u kutiji.

Anton

Požalio sam što sam probao viski McGregor ovog senzacionalnog hrvača. Prvi gutljaj bio je sladak, a onda se odjednom pojavio alkohol. Okus mi se činio oštrim. Nisam razumio da ga toliko hvale.

Elena

Odlučio sam isprobati isključivo zbog McGregorovog autorstva, sada kupujem s vremena na vrijeme. Mekani, blago pikantni okus, spaja grubost i sofisticiranost. Kratki aftertaste s gorčinom i oštrom karamelom. Čini se kao dobar viski, ali nije za svakoga.

Danas je u liniji brenda zastupljena samo jedna vrsta viskija. Ali McGregor ima grandiozne snove: otvoriti proizvodni pogon s najnovijom opremom i nadopuniti liniju pićima s "solidnijim" starenjem. I nadmašiti poznatu marku Jameson u popularnosti. Pa čekamo.

Autor: Ksenia Mikheeva, posebno za Tonnasamogona.ru

Video recenzija viskija Conor McGregor Proper Twelve 12

Whisky Bells (Bells): kako piti jeftini škotski viski, vrste viskija Bells Bell's viski vodi na listi pristupačnih škotskih pića. 0406