Kokteli s džinom: 20 najboljih domaćih alkoholnih recepata
Sadržaj:
- Gin i tonik
- Gimlet
- Gin sa sokom od naranče
- Genie with Sprite
- Gin-tonic s krastavcem
- "Sestra Aleksandra"
- Earl Grey
- Pijte "Lady Chatterley"
- Gin Vodka
- Engleski doručak
- Blue Gin koktel
- "Clover Club"
- Gene Garden
- London Mint Swizzle
- Uragan uragan
- Bijeli Negroni
- Zimska trešnja
- Korisni video 4 recepta za koktele s ginom koje možete napraviti kod kuće
Traditional Gin je piće za svakoga. Ali njegov okus dobro se slaže s potpuno drugačijim dodacima. Vjeruje se da je gin izumljen još u 12. stoljeću i da se koristio kao lijek protiv bubonske kuge. Ne zna se je li to istina ili ne, ali glavna komponenta pića su bobice kleke, koje mu daju neobičan okus, pa čak i korisna svojstva.
Postoje mnoge varijacije koktela koje je lako napraviti čak i početniku. Možete odabrati savršenu opciju za različite prilike: zabavu, gozbu, romantičnu večeru.
Ne morate točno slijediti smjernice za podnošenje jer možda nemate odgovarajuće zalihe. Tradicionalne čaše i čaše možete zamijeniti onima koje imate.
Ako nema shakera, možete ga zamijeniti bilo kojom posudom s poklopcem.
Počnimo s najjednostavnijim i najpoznatijim receptima.
Gin i tonik
Džin | 40 ml |
Tonik | 140 ml |
Vapno | 20 g |
Led | 170g |
Recept:
- Dodajte led u posudu.
- Natoči gin.
- Dodaj tonik.
- Poslužite s kriškom limete na čaši i stavite 2 cjevčice. Tradicionalno se takav koktel pije iz velike loptice.
o Gin tonic koktelu, kako kuhati kod kuće
Gimlet
Džin | 60 ml |
Limeta cordial | 30 ml |
Korica limete | 10 g |
Led | 180g |
Recept:
- Ulijte gin i cordial u posudu.
- Napunite sav led.
- Shake content.
Preporuča se poslužiti piće u koktel čaši, prije nego ga ukrasite koricom limete.
Gin sa sokom od naranče
Džin | 30 ml |
Sok od naranče | 30 ml |
Šećer u prahu | 1, 5-2 žličice |
Naranča | krug |
Led | 160g |
Recept:
- Sipajte led u shaker ili posudu s poklopcem.
- Uliti tekuće sastojke i usuti šećer u prahu.
- Procijedite smjesu.
Preporuča se poslužiti piće u čaši ukrašenoj malim komadićem naranče.
Genie with Sprite
Džin | 35 ml |
Sprite | 100 ml |
Sirup od ribiza | 20 ml |
Led | Prema volumenu stakla |
Kovnica | Za ukras |
Recept:
- Pospite led u posudu.
- Toči alkohol.
- Izlijte Sprite i sirup u zasebnu posudu, zatim dodajte ginu.
- Preporuča se poslužiti koktel nakon garniranja listićima slatke mente, potrebno je dodati i slamku.
Gin-tonic s krastavcem
Dry gin | 50 ml |
Tonik | 150 ml |
Krastavac | 150g |
Led | 200g |
Recept:
- Sipati komadiće leda u posudu.
- Dodaj gin.
- Dodajte tonik i promiješajte.
Preporuča se poslužiti napitak u highballu, ukrašen polovicom krastavca. Dodajte 2 slamke.
Koristan video o tome kako kod kuće napraviti Gin-Tonic koktel s krastavcima
Džin | 25 ml |
Vermut «Rosso» | 15 ml |
Suhi vermut | 20 ml |
Sok od naranče | 30 ml |
Recept:
- Sve sipati u posudu.
- Tresti.
- Napitak poslužite u hladnoj čaši ili čaši. Dodajte komad narančine kore za ukras i pijte na slamku.
"Sestra Aleksandra"
Džin | 25 ml |
Crème de Mentre (zeleno) | 25 ml |
Krema | 20 ml |
Recept je nevjerojatno jednostavan:
- Sve stavite u jednu posudu.
- Miješati.
Slatku mentu možete koristiti kao ukras, dodajte i slamku.
Earl Grey
Džin | Bočica (700 ml) |
Earl Grey čaj | 2 vrećice |
Led | Par kocki |
Recept:
- Dodajte vrećice čaja u bocu džina.
- Ostavite napitak da odstoji nekoliko sati.
- Uklonite vrećice.
Preporuča se piće poslužiti u čašama s kockicama leda. Preporučljivo je dodati slamke.
Pijte "Lady Chatterley"
Dry gin | 25 ml |
Suhi vermut | 15 ml |
Liker Curaço | 10 ml |
Sok od naranče | 15 ml |
Komadi (kockice) leda | Pola čaše |
Uputa:
- Sastojke uspite u posudu s poklopcem.
- Bič.
- Ulijte smjesu u čašu s ledom.
Piće se poslužuje s tankom tubom koju možete ukrasiti krugom naranče.
Koristan video o tome kako kod kuće napraviti koktel Lady Chatterley s džinom
Džin | 100 ml |
Vermut | 100 ml |
Sok od citrusa | 100 ml |
Recept kuhanja je da se sastojci moraju sjediniti i dodati im led.
Muška verzija
Džin | 100 ml |
Suhi bijeli vermut | 100 ml |
Masline | Par dijelova |
Preporuča se dodati masline kao ukras.
Gin Vodka
Ovaj koktel je vrlo jak i nije za svakoga.
Džin | 30 ml |
Votka | 35 ml |
Limunova kora | Nekoliko grama |
Masline | 1-2 komada |
Led | 50 g |
Recept:
- Sipati alkoholna pića u shaker, dodati sav led.
- Umutiti sadržaj.
- Procijedite tekućinu u čaše.
Poslužite takav koktel nakon dodavanja limunove korice i maslina. Za piće je prikladna posebna čaša za Martini.
Više recepata za domaće koktele s votkom
Engleski doručak
Džin | Pola čaše |
Jaje | 1 komad |
Limun | 3–4 klina |
Džem od malina | 2 žlice |
Svježe maline | 60 g |
Šećerni sirup | 1 žlica |
Led | Nekoliko fragmenata |
Recept:
- Dodajte sve tekuće sastojke (uključujući jaje).
- Umutiti sadržaj.
- Napunite malo više od pola čaše ledom.
- Procijedite smjesu u čašu napunjenu ledom.
Preporuča se poslužiti koktel ukrašen svježim malinama i kolutićem limuna.
Blue Gin koktel
Blue gin | 60 ml |
Liker od kave / čokolade | 60 ml |
Masno vrhnje (od 30%) | 60 ml |
Muškatni oraščić (mljeveni) | Prstohvat |
Tamna čokolada (rendana) | Za ukras |
Led | Prema volumenu stakla |
Recept:
- Sipati led u posudu, uliti svu tekućinu i dodati prstohvat muškatnog oraščića.
- Snažno tucite.
- Utoči u čaše.
Preporuča se poslužiti napitak nakon što ga pospite naribanom čokoladom.
"Clover Club"
Sok od limete | 15 ml |
Džin | 50 ml |
Džem od malina | 25 ml |
Protein jaja prepelice | 1 komad |
Listovi slatke mente | 1 list |
Led | 200g |
Uputa:
- Ulijte gin u shaker (posuda s poklopcem), dodajte proteine, džem od malina i sok od limete. Vrh s ledom.
- Dobro istucite.
- Procijedite tekućinu.
Preporuča se poslužiti piće u koktel čaši, ukrašeno mentom.
Korisni video recepta za koktel Clover Club s ginom, malinama i bjelanjkom
Recept je jednostavan i ne zahtijeva puno sastojaka.
Dry gin | 20 ml |
Sok od jabuke | 40 ml |
Led | Prema volumenu stakla |
Recept:
- Ulijte alkohol u ohlađenu čašu.
- Dodajte led tamo.
- Prelijte sok od jabuke na vrh.
Vrijedi uzeti u obzir da je sok od jabuke za piće bolje odabrati pročišćen i bez pulpe.
Posluživanje takvog koktela preporučuje se u čaši sa slamkom, ukrašenom komadićem jabuke i listićem mente.
Gene Garden
Džin | 40 ml |
Slatki sirup | 15 ml |
Sok od limuna | 10 ml |
Krastavci | 50 g |
Đumbirovo pivo | 100 ml |
Led | 360g |
Recept:
- Napunite čašu ledom.
- U shakeru mutilicom (ako postoji) iscijedite sok iz tri kruga krastavca.
- Iscijedite sok od limuna, na isto mjesto dodajte šećerni sirup i gin.
- Dodajte kockice leda u ovu smjesu.
- Bič.
- Masu procijediti u posudu.
- Natoči pivo od đumbira.
London Mint Swizzle
Džin | 50 ml |
Soda voda | 100 ml |
Slatki sirup | 20 ml |
Sok od limuna | 15 ml |
Lišće mente | 5-10 komada |
Led | 200g |
Recept:
- Stavite listiće mente u čašu.
- Pospite mentu mrvljenim ledom.
- Ulijte limunov sok, sirup i London dry gin.
- Prelijte sodu na vrh.
Preporuča se poslužiti koktel u highballu, prethodno garniranom mentom.
Uragan uragan
Ovaj koktel sadrži tri alkoholna pića, a za njegovu pripremu potrebno je samo pomiješati sljedeće sastojke:
Džin | 20 ml |
škotski viski | 20 ml |
Ment zeleni liker «De Kuyper» | 20 ml |
Preporuča se poslužiti piće u hrpi, nakon što su se sastojci promiješali koktel žlicom.
Bijeli Negroni
londonski suhi gin | 30 ml |
Bijeli vermut | 30 ml |
Gentiana | 30 ml |
Led | 300g |
Recept:
- Dodajte gin, vermouth i gentianu u shaker.
- Dodajte kockice leda i tucite.
- Procijedite u čašu.
Vrijedi uzeti u obzir da je koktel Negroni prilično jak.
Zimska trešnja
Džin | 40 ml |
Sok od višnje | 40 ml |
Sok od limuna | 15 ml |
Soda voda | 40 ml |
Cocktail Cherry | 10 g |
Krema (puna) | 15 ml |
Šećerni sirup | 20 ml |
Led | 370g |
Recept:
- Sipaj kockice leda u čašu.
- Dodajte limunov sok, sok od višnje, zatim gin, vrhnje i šećerni sirup u shaker.
- Dodajte led u istu posudu i protresite sadržaj.
- Procijedite smjesu u čašu.
- Sipati soda na vrh.
Preporuča se posluživanje koktela u Collins čaši s koktel višnjom na ražnju.
Još jedan koktel s džinom - Cocktail Aviation
Dakle, unatoč specifičnom mirisu i okusu, gin je vrlo popularan. To je zbog njegove svestranosti, jer se ogroman broj komponenti može miješati s pićem, stvarajući tako jedinstvene okuse i senzacije.
Kao što ste mogli primijetiti, gotovo svaki od navedenih koktela sadrži sok od citrusa ili barem ukras u obliku takvog voća. Kombinacija svježeg citrusnog okusa i blago oštre smreke vrlo je uspješna.
Autor: Elizaveta Basova, posebno za Tonnasamogona.ru
Korisni video 4 recepta za koktele s ginom koje možete napraviti kod kuće
Alexa 05.09.2021Volim klasični gin tonic, jeftin i veseo
OdgovorU zadnjem receptu vrhnje je navedeno u popisu sastojaka. I nema ih više u samom receptu.
OdgovorZadnji recept ne navodi vrhnje zbog tipfelera, jer se soda nikad ne dodaje u shaker, najvjerojatnije bi na ovom mjestu sodu trebalo zamijeniti vrhnjem.
Odgovor-
Elena Medvedeva
Autor
21.04.2022
Hvala, ispravljeno.
Odgovor