Kokteli od absinta: 15 jednostavnih recepata za pripremu kod kuće

Kokteli od absinta poznati su po svom kompleksnom, intenzivnom okusu i eksplozivnom karakteru. U svom čistom obliku napitak od pelina je vrlo gorak, a jačina veća od 70% onemogućuje njegovu upotrebu nerazrijeđenog. Dodatni sastojci ublažavaju oštar okus, daju alkoholu nove tonove i sofisticiranost.

Sakupili smo najukusnije i najlakše za pripremu koktele sa absintom. Lako ih je napraviti kod kuće. Među predloženim receptima postoje jake varijacije za mušku publiku i laganije za žene.Rezultat će sigurno zadovoljiti i one koji su oduvijek bili skeptični prema absintu.

Što ide uz absint u koktelima

Absint je univerzalno piće. Dobro se slaže sa svim vrstama jakih alkohola, energetskim pićima, likerima. Ekstrakt pelina razrijedi se vodom, sodom, šećernim sirupom, u kombinaciji s manje jakim alkoholom. Rjeđe se miješa s pivom.

Najukusniji kokteli dobivaju se kombinacijom absinta sa:

• klasična sambuca;
• Peychaudova batina;
• s likerom Irish Cream;
• voda bez plina;
• šampanjac;
• gorka Angostura (Angostura);
• energija;
• suhi London gin;
• burbon;
• viski.

Kada se miješa s absintom, važno je zapamtiti da piće ima jak okus. Stoga morate mjeriti njegov dio strogo u skladu s receptom. Također, svakako dobro očistite pribor za bar koji je sadržavao absint. Okus i miris pelina može ostati i uništiti druga pića koja nisu absint.

Ako se pridržavate recepta i pravila pripreme, koktele od absinta lako ćete napraviti kod kuće.

Ovo je jedan od popularnih koktela koje rado piju mladi u klubu. Ipak, ne smijete popiti više od jedne čaše: mješavina pjenušca i jakog alkohola ima brzi opijajući učinak.

Apsint	50 ml
Prosecco	150 ml

Recept:

1. U čašu frule natočite absint, pa prošek.
2. Prekrijte čašu s gornje strane ubrusom, čvrsto pritisnite i nekoliko puta protresite ili udarite o stol da se sadržaj zapjeni.
3. Pijte u jednom gutljaju.

Još prosecco shakeova - 15 najboljih recepata

Absint Crazy Boom

Absinthe Crazy Boom osim šampanjca uključuje kokosov rum koji piću daje egzotični štih.

Apsint	50 ml
Šampanjac	100 ml
Malibu kokosov rum	25 ml

Recept:

1. Natočite šampanjac u visoku čašu.
2. Umočite čašicu absinta u to i popijte sadržaj u jednom gutljaju dok se pjena drži.

Morate biti oprezni s ovim koktelom: možete razbiti hrpu ili slomiti zube.

Više recepata za malibu koktele

Sa sambucom

Kokteli sa sambucom impresionirat će i najzahtjevnije gurmane. Pikantni biljni liker koji se prekrasno slaže s gorčinom pelina absinta.

Vatreni Lamborghini

Piće osvaja svojom trpkošću i toplom, mekom aromom cimeta.

Apsint	35 ml
Liker od kave	35 ml
Sambuca	35 ml
Blue Curaçao	35 ml
Baileys	35 ml
Cimet	1/2 žličice

Recept:

1. U čašu natočite liker od kave, zatim stavite sambucu, liker Baileys i Blue Curaçao.
2. Prelijte absint preko svih slojeva.
3. Zapalite piće.
4. Bacite cimet u plamen i nakon 10 sekundi popijte koktel na slamku.

Ovdje pogledajte više recepata za koktele Blue Curacao

Zahvaljujući dodatku sirupa od nara, shot dobiva još bogatiji okus, a boja postaje rubin.

Apsint	15 ml
Sambuca	15 ml
Baileys	15 ml
Sirup od nara	5-7 kapi

Recept:

1. Stavite sambucu, baileys i absint u čašu.
2. Zadnji dodajte sirup od nara.

Shot Hiroshima pije se u jednom gutljaju ili kroz slamku iz donjeg sloja. Po želji i uz odgovarajuću vještinu koktel se može zapaliti.

o bliskom rođaku - koktel Kazantip: recepti za kuhanje kod kuće

Kokteli sa sambucom nisu ništa manje ukusni, u koje se dodaje pire ili sok od svježeg bobičastog voća i voća. Na primjer, banana.

Apsint	30 ml
Liker od sambuke	30 ml
Banana	1 PC.

Recept:

1. Usjeckajte oguljenu bananu u blenderu.
2. Dodajte sambucu, absint i ponovno promiješajte.
3. Napunite čaše pićem.

Možete staviti led u koktel, poslužiti tube.

Burbon

Kombinacija absinta s viskijem od kukuruza ima dugu povijest. Dovoljno je nekoliko kapi ekstrakta pelina da do izražaja dođe izvorni okus burbona. U ovim koktelima obično se koristi bitter.

Milijarder

Jedan od najboljih koktela s absintom i burbonom. Piće je trpko, s blagom aromom badema i šljiva.

Burbon	50 ml
Apsint	10 ml
Šećer	1 komad
Gorki Pešo	3 kapi

Recept:

1. Ulijte absint u rocks čašu i lagano zavrtite da operete stijenke.
2. U drugu čašu staviti led, bourbon, šećer, Pesho bitter, promiješati.
3. Dobijenu smjesu kroz cjedilo ulijte u čašu absinta

Prilikom posluživanja ukrasite koricom limuna.

Mile High Manhattan

Ovo nije Manhattan u tradicionalnom smislu. Mile High Manhattan labava je interpretacija klasičnog koktela napravljenog od proizvođača Mark American Bourbon umjesto vermuta.

Burbon	60 ml
Liker od vanilije Bols Vanilla ili dr.	30 ml
Liker od naranče	30 ml
Apsint	5 kapi

Recept:

1. Ulijte viski i likere u shaker napunjen ledom.
2. Dobro protresi.
3. Procijedite u ohlađenu čašu za koktel.

Kao i Manhattan, piće se može poslužiti u staromodnoj čaši s ledom ili odabrati martini i ukrasiti koktel trešnjom.

Uz viski

Absint se dobro slaže s viskijem, pa se sastojci često koriste zajedno. Za takve koktele bolje je uzeti prirodni zeleni absint. Ima izražen okus i biljni miris.

Potres

Ovaj naziv koktela nije slučajan: nakon porcije pića imate osjećaj da vam zemlja odlazi ispod nogu. Piju takav shot iz male čašice, ne više od dva pića po večeri.

Apsint	35 ml
Viski	35 ml
Dry gin	35 ml

Recept:

1. Pomiješajte sve sastojke u shakeru. Možete dodati 3-4 kockice leda.
2. Utoči u čašu.

Bez leda koktel se pije u jednom gutljaju.

Više koktela s viskijem - Top 20 jednostavnih domaćih recepata

Sazerac

Klasični Sazerac priprema se s viskijem. Mirisna gorčina zrna savršeno nadopunjuje svijetli začin absinta, rashlađujući dodir šećera tjera vas da ovaj koktel naručite iznova i iznova.

Viski	50 ml
Apsint	10 ml
Gorki Pešo	3 kapi
Bitter Angostura	2 kapi
Šećer	1 kocka
Korica limuna	Za ukras

Recept:

1. Ulijte absint u praznu čašu i zavrtite da navlažite stijenke.
2. Stavite šećer i biter u prazan shaker. dobro promiješajte.
3. Zatim ulijte viski od raži i ubacite led. Protresite još nekoliko puta.
4. Procijedite u čašu absinta.
5. Brzo uvrnite koricu limuna preko koktela kako biste poprskali eterično ulje.

Poslužite koktel u čaši na starinski način, uz krišku limuna kao ukras.

Gori

Naziv koktela govori sam za sebe. Piće privlači ne samo svojim izvrsnim okusom, već i neobičnim, spektakularnim učinkom.

Apsint	35 ml
Blue Curacao	35 ml
Rakija	35 ml
Malomasno vrhnje	35 ml

Recept:

1. Pomiješajte sve sastojke u shakeru osim absinta.
2. Promiješati, sipati u čašu.
3. Stavite absint na vrh i zapalite ga.
4. Pričekajte 15 sekundi da alkohol izgori, ugasite.
5. Pijte polako slamkom, počevši od donjeg sloja.

Shaker se može zamijeniti čašom za miješanje ili običnom staklenkom s poklopcem.

Narko

Koktel Narko (Narcoman) s absintom i spriteom, pripremljen po ovom receptu, pije se vrlo lako, ali brzo opija.

Absint Xent	50 ml
Sprite	100 ml
Grenadine sirup	10 ml

Recept:

1. Ulijte sprite sa sirupom u jednu čašu.
2. Napunite još jednu absintom, stavite bočno na prvu čašu, zapalite absint.
3. Kad je alkohol vruć, ulijte ga u čašu sa spriteom.
4. Čašu za absint brzo preokrenite tako da jedan kraj cijevi koja leži na salveti bude ispod čaše.
5. Zatim popijte smjesu u jednom gutljaju i udišite pare absinta kroz slamku.

Sve se mora učiniti vrlo brzo. Tada će se pojaviti osjećaj da pijete i pušite piće u isto vrijeme.

Padobran

Ako želite piti absint na neobičan način, pripremite ovaj koktel s tonikom. Trebat će vam old fashion čaša, čaša za rakiju, tanjurić, slamke i upaljač.

Apsint	50 ml
Tonik	50 ml
Šećer	10 g

Recept:

1. Utočite tonik u čašu.
2. Isperite čašu absintom, u nju uspite šećer tako da se rasporedi po stjenkama.
3. Dodajte absint i zapalite.
4. Pričekajte da se šećer rastopi, prelijte gorući alkohol u čašu tonika, podižući čašu više.
5. Navlažite slamku, umetnite u čašu i brzo uvucite sadržaj. Zatim prekrijte čašu ubrusom i udišite preostala isparenja.

Proces pripreme i ispijanja koktela Parachute uz absint nalikuje vatrenom performansu i zasigurno će oduševiti goste.

Sastav koktela Betonska miješalica uključuje dvije komponente, uzete u jednakom iznosu. Kao i prethodni, ovo piće je ono što gori.

Apsint	50 ml
Tonik	50 ml

Recept:

1. U čašu natočite tonik, a u čašu za konjak absint.
2. Postavite čašu bočno na čašu, zapalite sadržaj.
3. Nakon 8-10 sekundi ulijte gorući alkohol u čašu, ugasite i odmah popijte.

Koktel se može pripremiti s bilo kojim tonikom: Evervess, Franklin & Sons, Starbar, Schweppes. Kod kuće je to najlakše napraviti sa Schweppesom.

B-52

Ovo je još jedna mješavina žestokih pića koja "pali"

Apsint	25 ml
Baileys	25 ml
Cointreau	25 ml

Recept:

1. U čašu od debelog stakla natočite baileys, zatim Cointreau i na kraju absint.
2. Gornji sloj se zapali i, ne čekajući da alkohol izgori, popije piće na slamku.

Glavna stvar kada pijete koktel B-52 je ne dovesti temperaturu pića do kritične, kako se ne biste opekli.

Više recepata za Cointreau koktele ovdje

Potres

Još jedan gorući koktel. Nemojte ga brkati s injekcijom za tumor na mozgu. Potres mozga je visokog stupnja i spada u muška pića.

Apsint	20 ml
Rum light	20 ml
Džin	20 ml
Cola	30 ml
Sok od limuna	30 ml

Recept:

1. Ulijte rum i gin u čašu.
2. Zatim dodajte colu i sok od limuna s različitih strana posude.
3. Nježno stavite sloj absinta na vrh.
4. Zapalite smjesu i, bacivši malo cimeta, popijte na slamku.

Umjesto džina možete uzeti votku, kolu zamijeniti Pepsijem, a limunov sok bilo kojim citrusom.

Iskušenje od jabuke

Autorstvo ovog koktela od absinta pripisuje se samoj Evi. Stvorila je mirisno piće kako bi iskušala jaku polovicu čovječanstva. Stoga je nemoguće odbiti kušanje jabučnog iskušenja.

Apsint	40 ml
Sirup od meda	20 ml
Sok od jabuke	40 ml
Slatko piće začinjeno đumbirom	50 ml
Zelena jabuka	2 kriške
Slomljen led	180g

Recept:

1. Napunite čašu kockicama leda.
2. Pomiješajte absint, sok od jabuke i sirup od meda u shakeru.
3. Dobijenu smjesu ulijte u čašu, prelijte pivom od đumbira, ukrasite kriškama jabuke.

Koktele s absintom lako je napraviti kod kuće.Tehnologija pripreme većine njih uključuje miješanje sastojaka u shakeru ili izravno u čaši. Za neke, poput "gorućih", potrebna je vještina, no to se brzo nauči. Gore predloženi recepti pomoći će vam odabrati i pripremiti piće koje će vas oduševiti svojim neobičnim okusom i spektakularnim izgledom.

Autor: Irina Tatarnikova, posebno za Tonnasamogona.ru

Video 6 jednostavnih recepata za koktel od absinta za dom

Tequila Sunrise - dočekajte izlazak sunca uz meksički koktel Tequila Sunrise - jednostavan citrus 01.3k.