Blue Curacao kokteli: 18 najboljih alkoholnih i bezalkoholnih recepata za pripremu kod kuće
Sadržaj:
- Značajke Blue Curacao: povijest, sastav
- Sorte
- S čime kombinirati liker i sirup u koktelima
- Alkoholni kokteli s Blue Curaçaom
- Popularni kokteli
- Jednostavne mješavine s Blue Curaçao
- Recepti za bezalkoholne Blue Curacao koktele
- Blue Curacao kokteli: 5 najboljih domaćih recepata
Kokteli s Blue Curacaom razlikuju se od ostalih mješavina s narančastim likerima po izvornoj plavoj boji. Upravo zbog ove neobične nijanse barmeni i ljubitelji jakih pića cijene karipsko piće. Liker se dobro slaže s mnogim alkoholnim i bezalkoholnim sastojcima, koktelima daje svijetli citrusni okus i aromu.
Zaokružili smo 18 najboljih recepata za Blue Curaçao koje možete napraviti kod kuće. Među njima su jednostavni i popularni alkoholni miksevi, bezalkoholni kokteli sa Blue Curacao sirupom.
Značajke Blue Curacao: povijest, sastav
Mirisni alkohol dobiva se od vinskog alkohola uz dodatak suhih kora naranče sorte Laraha, klinčića, cimeta i muškatnog oraščića. Smjesa se infuzira tri dana, zatim se destilira, dodaju se voda i šećer. U posljednjoj fazi, liker se filtrira i nijansira.
Postoje dvije verzije nastanka pića. Prema jednom od njih, pravo na izum alkoholnog pića pripada Lucasu Bolsu, osnivaču brenda Lucas Bols N.V. Nizozemski destiler objasnio je nijansu akvamarina prisutnošću tajanstvenog alkemijskog elementa i uvjerio da nije koristio boje i aditive.
Prema drugoj, vjerojatnijoj verziji, tvorac pića 1896. godine bio je šef tvrtke Senior, Edgar Senior. Ova tvrtka u svojoj proizvodnji koristi upravo one sorte naranči koje čine osnovu Blue Curaçao.
Sorte
U početku je alkohol bio proziran, a tek 1920. godine predstavnici brenda su se dosjetili reklamnog trika s mrljama. Kao rezultat toga, liker je brzo stekao popularnost, a kokteli Blue Curacao postali su ništa manje poznati. Nove sorte Curaçao na tržištu:
- Triple Sec (Triple sec) - trostruko suho. Bezbojna tekućina napravljena od kore slatke i gorke naranče. Tvrđava - 30°.
- Naranča (Orange Curaçao) - liker od naranče s primjesama tropskog voća. Sadržaj alkohola - 30%.
- Red and Green - crvena i zelena verzija Triple Sec likera. Nije tako uobičajeno, imaju manju tvrđavu - 25%;
- Coffee - narančasti alkohol s dodatkom kave i udjelom alkohola od 25%. Pijte kao digestiv;
- Chocolate Curacao - proizvedena s kakaom, jačina 25°.
Postoji i bezalkoholna verzija pića. Sirup Blue Curacao razlikuje se od svog alkoholnog pandana gušćom konzistencijom zbog visoke koncentracije šećera, a kokteli koji ga sadrže imaju blagu plavkastu nijansu.
S čime kombinirati liker i sirup u koktelima
Alkoholni Blue Curacao dobro ide uz votku, absint, srebrnu tekilu, bijeli rum i suhi London gin. Sokovi od citrusa, soda, Grenadine sirup i liker od dinje savršeno su usklađeni s njim. Uobičajeno je da se sirup kombinira sa sladoledom, kavom, sokom od ananasa i naranče.
U svom čistom obliku liker Blue Curaçao gotovo se ne pije, previše je dosadan. U sklopu koktela poslužuje se kao digestiv, nakon jela.
Alkoholni kokteli s Blue Curaçaom
Caribbean Blue Curacao jedan je od važnih sastojaka mnogih alkoholnih pića.
Popularni kokteli
Popularni alkoholni kokteli s Blue Curacaom izgledaju neobično i nije ih lako pripremiti. Ali uz malo vještine, lako ih je napraviti kod kuće.
Plava laguna
Neizostavan atribut svake zabave na plaži. Umjesto plavog likera, sirup Blue Curacao može se dodati alkoholnom receptu, koktel će ispasti manje jak.
Karibski liker Curacao | 25 ml |
Votka | 60 ml |
Sprite | 170 ml |
Recept:
- Stavite led u uragan.
- Promućkajte votku i liker u shakeru, ulijte u čašu.
- Dodaj sodu.
Koktel Blue Lagoon poslužuje se s kriškom ananasa ili bilo kojeg citrusa na rubu čaše.
Ovaj koktel s rumom i energetskim pićem mnogi nazivaju poslasticom luđaka, učinak njegove upotrebe može biti najnepredvidljiviji.
Blue Curaçao | 20 ml |
Rum | 30 ml |
Votka | 30 ml |
Srebrna tekila | 30 ml |
Apsint | 30 ml |
Liker od dinje | 30 ml |
Sok od limuna | 60 ml |
Energetik | 130 ml |
Recept:
- Napunite highball ledom.
- Uspite u shaker i pomiješajte sav alkohol sa sokom.
- Ulijte smjesu u čašu.
- Dodajte energetski napitak i promiješajte.
Piće je ukrašeno višnjama i koricom limuna.
Od energetskog napitka može biti puno pjene pa ga morate pažljivo ulijevati i paziti da koktel ne “pobjegne”.
Green Fairy koktel: klasična kompozicija s absintom i 4 varijacije pića
Oblaci
Mješavina ima "smrtonosni" učinak, jačina mu je veća od 45°. Pravo muško piće.
Sambuca | 20 ml |
Tekila | 20 ml |
Apsint | 15 ml |
Blue Curaçao | par kapi |
Beilis | 5 ml |
Recept:
- Stavite sambucu i tekilu na hrpu.
- Pipetom dodajte Baileys i liker od naranče u sredinu čaše.
- Polako ulijevajte absint posebnom žlicom.
Shot treba zapaliti i piti na slamku, počevši od donjeg sloja. Ako ne volite goruće koktele, možete ne praviti show, već jednostavno popiti koktel u jednom gutljaju.
Više koktela od absinta - 15 najboljih domaćih recepata
Ruska zastava
Patriotska mješavina s Grenadinom. Mliječnog je, blago slatkog okusa. Ovaj alkoholni recept može se napraviti s Blue Curacao sirupom, koktel neće biti tako jak.
Votka | 20 ml |
Blue Curaçao | 25 ml |
Grenadine | 25 ml |
Krema | 5 ml |
Recept:
- Ulijte sirup od nara na dno snopa.
- Žlicom ili nožem pažljivo stavite sloj likera od naranče.
- Zatim ulijte sloj votke i vrhnja.
Koktel se pije u jednom gutljaju, prvo treba nazdraviti Rusiji.
Tko ne voli vrhnje, ne može ih dodavati. Tada će gornji sloj biti proziran umjesto bijele.
Bazen
Još jedan alkoholni tropski koktel, vrlo popularan na zabavama na plaži. Također se može napraviti s Blue Curacao sirupom umjesto likera, ova zamjena neće utjecati na recept.
Rum bijeli | 35 ml |
Votka | 25 ml |
Sok od ananasa | 60 ml |
Kokosov sirup | 60 ml |
Blue Curaçao | 15 ml |
Krema | 15 ml |
Recept:
- Pomiješajte sve sastojke osim plave tekućine u shakeru.
- Bacite led u uragan i ulijte smjesu.
- Dodaj blue curacao.
Poslužite ukrašeno višnjama i kriškom ananasa.
Još domaćih recepata za koktele s bijelim rumom
Hrabrost
Ženska mješavina s niskim udjelom alkohola i slatkog okusa.
Malibu | 20 ml |
Blue Curacao sirup | 10 ml |
Sok od limuna | 10 ml |
Pjenušac | 160 ml |
Recept:
- Stavite zdrobljeni led u čašu.
- Ulijte limunov sok i likere.
- Natoči šampanjac.
Smjesa se ukrašava kriškom limuna ili limete, poslužuje se sa slamkom.
o koktelima na bazi Malibua: 12 omiljenih recepata za pripremu kod kuće
Aleluja
Koktel ima cijeli niz okusa, uključujući slatkoću, kiselost, blagu gorčinu i trpkost. Dobro osvježenje po vrućini.
Liker od višanja Ginjinha | 20 ml |
Blue Curaçao | 20 ml |
Sok od limuna | 20 ml |
Lemon Bitter | 40 ml |
Tekila | 30 ml |
Bjelanjak | 1 PC. |
Recept:
- Pošaljite led i sve sastojke osim sode u shaker.
- Miješati.
- Stavite led u čašu i dobivenu smjesu procijedite kroz cjedilo.
- Sipati lemon bitter u mlazu.
- Promiješajte barskom žlicom.
Koktel je ukrašen mentom i kriškom citrusa. Poslužuje se sa slamkom.
Naprava za sušenje poda
Prekrasno piće koje će se svidjeti ženskoj publici.
Votka | 40 ml |
Parfait Amour | 30 ml |
Krema | 30 ml |
Blue Curaçao | 20 ml |
Čokoladni liker | 20 ml |
Kakao u prahu | ¼ žličice |
Recept:
- Dodajte sve sastojke (osim kakaa) i led u shaker, promiješajte.
- Ulijte smjesu pomoću cjedila u koktel čašu.
- Pospite piće kakaom u prahu.
Staklo prethodno ohladite u zamrzivaču. Sastojke je također najbolje koristiti hladne.
Jednostavne mješavine s Blue Curaçao
Predstavljamo vam 7 jednostavnih koktela s Blue Curacao. Ne zahtijevaju rijetke komponente i dugu pripremu. Sve je maksimalno jednostavno.
Air Gunner
Osvježavajući koktel koji će biti užitak piti u vrućoj ljetnoj večeri.
Votka | 50 ml |
Lemon Fresh | 60 ml |
Šećer | 2 žličice |
Soda voda | 100 ml |
Blue Curaçao | 2 kapi |
Recept:
- U čaši pomiješajte votku, sok i šećer.
- Pričekajte da se šećer potpuno otopi i ulijte sodu.
- Upotrijebite pipetu za dodavanje alkohola u sredinu.
Poslužite bez miješanja. Za ukras je prikladna kriška limete ili limuna.
Više koktela s votkom, klasičnih i neobičnih
Još jedan damski koktel koji posebno vole Britanci.
Džin | 60 ml |
Vermouth light | 20 ml |
Blue Curaçao | 20 ml |
Orange fresh | 20 ml |
Recept:
- Dodajte led i sve sastojke u shaker, dobro protresite.
- Smjesu s cjediljkom ulijte u čašu.
- Ukrasite kriškom limuna.
Tradicionalno se koktel pije kroz tanku cijev i jede s kriškom naranče.
Još ukusnih koktela od domaćeg vermuta
Originalni koktel za ljubitelje martinija i citrusa.
Blue Curaçao | 30 ml |
Vermut | 30 ml |
Džin | 30 ml |
Sok od naranče | 30 ml |
Recept:
- Sipati led u shaker.
- Ulijte sve sastojke i dobro protresite.
- Gotovu smjesu ulijte u Martinku.
- Ukrasite čašu šećernim rubom.
Ako želite napraviti napitak manje jačine, morate povećati količinu soka.
Ova tropska mješavina asocira na odmor i more. Svidjet će se ljubiteljima kokosa.
Blue Curaçao | 40 ml |
Malibu | 40 ml |
Sok od ananasa | 80 ml |
Recept:
- Pomiješajte pola leda i sastojke u shakeru.
- Bacite preostali led u čašu.
- Gotov koktel prelijte odozgo kroz cjedilo.
Piće je ukrašeno kriškom ananasa i posluženo sa slamkom.
Tihi ocean
Oporka mješavina blijedoplave koja će vas osvježiti u ljetnim vrućinama.
Schweppes | 80 ml |
Tekila | 60 ml |
Blue Curaçao | 30 ml |
Sok od limuna | 20 ml |
Recept:
- Pomiješajte sve sastojke (osim tonika) u shakeru.
- Ulijte mješavinu u čašu za koktel.
- Dodaj tonik.
Za sofisticiranost, čašu možete ukrasiti šećernim rubom, jagodama i uvojcima limuna.
Još šejkova od tekile: najbolji recepti za pripremu kod kuće
Poljubac u ponoć
Vrlo jednostavan koktel koji vam se "obije u glavu" poput poljupca voljene osobe.
Votka | 40 ml |
Curaçao liker | 20 ml |
Champagne Prosecco | 160 ml |
Recept:
- Napravite šećerni rub na staklu.
- Ulijte votku, pjenušac i liker.
- Lagano promiješajte.
Koktel se poslužuje u flute čaši.
Još prosecco shakeova - 15 najboljih recepata
ljuljačka s đumbirom
Niskoalkoholno piće porijeklom iz Amerike, koje ljeti dobro gasi žeđ. Zimi ga možete piti vrućeg.
Blue Curacao | 40 ml |
Slatko piće začinjeno đumbirom | 140 ml |
Recept:
- Pomiješajte sastojke u shakeru.
- Napunite highball ledom.
- Ulijte sadržaj u čašu.
Poslužite koktel sa slamkom i ukrasite ga grančicom ružmarina.
Recepti za bezalkoholne Blue Curacao koktele
Bezalkoholni kokteli s Blue Curacao sadrže istoimeni sirup u kojem nema alkohola.
Plava laguna
Bezalkoholni analog poznatog koktela. Sve komponente lako se mogu pronaći na pultu u trgovini, a kuhati ih neće biti teško.
Blue Curacao sirup | 60 ml |
Soda voda | 200 ml |
Lemon Fresh | 40 ml |
Kovnica | Par listova |
Recept:
- Dodajte led, sirup i sok u shaker.
- Pomiješajte sastojke.
- Ulijte u highball kroz cjedilo.
- Stavite zgnječene listove mente i prelijte spriteom.
Bezalkoholni koktel Plava laguna poslužuje se s koktel tubicom, rub čaše je ukrašen kriškom limuna.
Ovaj koktel dobro će utažiti žeđ i savršeno se uklopiti u svaku zabavu. Prikladno za dječje zabave.
Blue Curacao sirup | 10 ml |
Soda voda | 60 ml |
Mineralna voda | 60 ml |
Orange fresh | 15 ml |
Grejp | 1 mala kriška |
Recept:
- Napunite trećinu čaše ledom.
- Ulijte sodu, mineralnu vodu, sok i sirup.
- Iscijedite sok iz kriške grejpa ili ga cijelog stavite u čašu.
- Dobro promiješajte.
Piće se poslužuje ohlađeno uz koktel tubu.
Plavi sladoled
Djeca obožavaju ovaj Blue Curacao koktel.
Sladoled | 100 g |
Curaçao sirup | 25 ml |
Mlijeko | 80 ml |
Recept:
- Sve sastojke stavite u blender, miksajte na turbo modu 2 minute.
- Utočite koktel u čašu.
Napitak možete ukrasiti bilo kojim tropskim voćem ili kuglicom sladoleda. Poslužite sa širokom slamkom.
Top 20 jednostavnih recepata za bezalkoholne koktele za napraviti kod kuće
Blue Curacao koktele jednostavno je napraviti i ne zahtijevaju skupe sastojke. Zahvaljujući svojoj neobičnoj boji, oni izazivaju oluju oduševljenja među prisutnima i sposobni su ukrasiti svaku proslavu.Bezalkoholni recepti sa sirupom mogu se poslužiti na dječjim zabavama. Pića svijetlog okusa naranče sigurno će se svidjeti malim gostima.
Autor: Oksana Kolodkina, posebno za Tonnasamogona.ru