Koktel odvijač: povijest

Cocktail Screwdriver postao je poznat sredinom 20. stoljeća. Danas se može naći posvuda - u elitnim barovima, na zabavama za mlade i na svečanim gozbama. Nevjerojatna popularnost mješavine je zbog najjednostavnijeg sastava, uključujući votku i sok od naranče, jednostavnog načina pripreme i originalnog okusa.

Zašto je piće dobilo tako originalan naziv, kako ga kuhati, poslužiti i što jesti?

Povijest koktel odvijača

Iza jednostavnog recepta za koktel krije se zanimljiva priča o njegovom nastanku. Čak ni sama.

Vjeruje se da su Rusi tvorci odvijača. Uostalom, njegova glavna komponenta je votka - rusko piće. I teško da bi itko drugi mogao nazvati koktel u čast metalnog alata. Međutim, ova verzija je pogrešna.

Ako je vjerovati prvoj verziji, onda se koktel pojavio u SAD-u za vrijeme prohibicije. Do alkohola je bilo teško doći, a do dobrog alkohola gotovo nemoguće. Ali podzemni trgovci prodavali su votku, i to ne uvijek visoke kvalitete. Amerikanci su ga počeli razrjeđivati ​​sokom od naranče kako bi prikrili neugodan okus i miris.

Prema drugoj verziji, tvorci koktela bili su američki naftni radnici koji su radili u Saudijskoj Arabiji, gdje je alkohol strogo zabranjen.Poduzetni radnici pronašli su izlaz iz ove situacije. Ulili su votku u limenke soka od naranče, prikrivajući alkohol. Bilo je potrebno promiješati smjesu improviziranim sredstvima - odvijačima. Otuda i naziv pića.

Najvjerojatnija verzija je da je tvorac koktela Amerikanac John Martin. Također je vlasnik brenda Smirnoff.

John je bio taj koji je popularizirao votku u SAD-u. Jednom je dovezao cijelu cisternu koktela votke i soka od naranče na Hollywood Square i počastio sve besplatno.

Koja je verzija istinita, nemoguće je reći. Pouzdano se može reći da se prvi put koktel spominje u listopadu 1949. u jednom od brojeva časopisa Time.

Karakteristike koktela

Cocktail Screwdriver napravljen od votke sa sokom od naranče ima svijetli okus citrusa s blagim naknadnim okusom votke. Tvrdoća i oštrina alkohola su odsutni. Mješavina se pije tiho.

Aroma pića je ugodna narančasta. Povoljno ga ističu note alkoholne komponente, dajući začin. Jačina je određena omjerom sastojaka i može varirati od 10 do 30 stupnjeva.

Kalorijski sadržaj 100 g koktela je 90 kcal.

Sastojci i omjeri klasičnog odvijača

Da biste napravili screwdriver koktel, ne trebaju vam egzotični proizvodi. Sve komponente je lako kupiti u trgovini.

Sastav klasičnog koktela uključuje:

Votka	50 ml
Sok od naranče	100 ml
Led	4 kockice
Naranča	1 krug
Led	200g

Koktel Screwdriver se pravi, obično od nerazrijeđenog soka od naranče. Idealno - svježe iscijeđen svježi sok. Vodka bi trebala biti visoke kvalitete, bez oštrog okusa i mirisa fusela. Nemojte umjesto toga koristiti mjesečinu.

Ako govorimo o omjerima komponenti u koktelu, onda nema jasnih pravila. Alkohol sa sokom možete miješati u različitim omjerima, isključivo prema vašem ukusu. Međutim, ovo se više neće smatrati klasičnim Screwdriver koktelom.

Na primjer, "Prvi standard" priprema se u omjeru 3 dijela alkohola na 7 dijelova soka. A "lagana" varijacija je u omjeru 1 prema 3. U "Odvijaču naprotiv" prevladava jaki alkohol, mješavina se priprema u omjeru 2 prema 1 ili 3 prema 2, gdje većina je alkohol.

Recept

Recept za koktel Screwdriver toliko je jednostavan da ga svatko može napraviti kod kuće.

Način kuhanja:

Baci kockice leda u highball čašu.

Ulijte tanki mlaz prethodno ohlađene votke.

Nježno prelijte sokom od naranče na vrh.

Promiješajte komponente. Ukrasite čašu krugom svježe naranče, umetnite slamku.

Video recept: kako napraviti Screwdriver koktel kod kuće

Scrudriver je bio taj koji je dao poticaj pojavi varijacija Screwdrivera. Iz naziva je jasno da u piću prevladava alkoholna komponenta.

Spoj:

Votka	100 ml
Sok od naranče	50 ml
Led	3-4 kockice

Kuhanje:

1. Baci led u highball.
2. Ulijte votku i sok.
3. Miješati.
4. Poslužite sa slamkom i ukrasite čašu kriškom naranče.

Anita Bryant

Koktel se pojavio 1977. godine. Njegovo stvaranje pripada predstavnicima netradicionalne orijentacije. Ova verzija koristi sok od jabuke umjesto soka od naranče.

Spoj:

Votka	50 ml
Sok od jabuke	100 ml
Led	4 kockice
Jabuka	1 kriška

Kuhanje:

1. Uspite led u highball.
2. Natoči alkohol i svježe.
3. Miješati.
4. Ukrasite rub kriškom jabuke i ubacite slamku.

kubanski odvijač

Verzija odvijača za pirate. Omjeri su isti kao u klasičnoj verziji. Umjesto votke koristi se samo svijetli rum. Neočekivana kombinacija.

Spoj:

Bacardi Light Rum	50 ml
Orange fresh	100 ml
Led	3 kockice

Kuhanje:

1. Napunite highball ledom.
2. Ulijte rum i svježi sok.
3. Miješajte komponente.
4. Poslužite sa slamkom.

Više Bacardi koktela s bijelim rumom: 10 najboljih domaćih recepata

Bakreni (arogantni) majmun

Prema nekim verzijama, predstavnici obavještajne službe su prepoznati po ovom koktelu tijekom Drugog svjetskog rata.

Spoj:

Votka	25 ml
Bijeli ili tamni rum	25 ml
Orange fresh	50 ml
Led	2-3 kockice
Svježa naranča	1 kriška

Kuhanje:

1. Sipaj led u visoku čašu.
2. Ulijte sok od naranče, zatim votku.
3. Miješati.
4. Lagano prelijte tamnim rumom na vrh.
5. Ukrasite čašu kriškom naranče.

Korisni video: kako napraviti koktel Copper Monkey (neka vrsta odvijača)

Praktički se ne razlikuje od klasičnog odvijača. Samo umjesto svježeg naranče uzimaju grejp. Boja pića je ružičasta, a okus je mekši, ugodniji i blago gorak.

Spoj:

Votka	50 ml
Sok od grejpa	100 ml
Led	3 kockice
Grejp	1 kriška

Kuhanje:

1. Baci led u čašu.
2. Nalijte sok i votku.
3. Miješati.
4. Ukrasite komadićem grejpa.

Više koktela od votke i sokova: zanimljivi recepti za dom

Cocktail Screwdriver ima mnogo interpretacija sa zamjenom komponenti ili dodavanjem drugih glavnim sastojcima. Važno je ne komplicirati originalni recept i zapamtiti da je glavna tajna odličnog Screwdrivera svježi sok od naranče i kvalitetna votka.

Autor: Evgenia Goncharova, posebno za Tonnasamogona.ru

Ocijenite članak (2 ocjena, prosječno 3 od5 )

Dodaj komentar Odustani od odgovora

Ime

E-mail

Komentar

"Klikom na gumb Pošalji komentar pristajem na obradu osobnih podataka i prihvaćam politiku privatnosti."

Trenutačno godište Ostavite ovo polje prazno Popularni postovi Tequila Sunrise - Upoznajte izlazak sunca uz meksički koktel Tequila Sunrise - jednostavan citrus 01.3k.