Rose Martini Rosato: kako piti čist

Svaki gurman ima svoj ukus, no malo tko će odbiti romantičnu večeru u ugodnom društvu uz bocu Rosato Martinija. Ovo je vrsta vermuta, koja savršeno kombinira i nadopunjuje jedno drugo bijelo i crno vino. Piće ružičaste boje, mirisno s nježnim i postojanim bukeom aroma, uljepšat će svaki događaj.

Prvi put martini Rosato pojavio se na tržištu alkoholne industrije 1980. godine i od tada je jedan od najpopularnijih predstavnika vermuta poznate tvrtke.

Informacije o piću

Pink Martini puni se u brendirane boce atraktivnog zakrivljenog oblika. Na ramenima proizvoda uvijek je utisnuto "ITALIA", a bliže dnu nalazi se gravura koja označava godinu osnivanja proizvodne tvrtke. Čep boce je od metala, a dno je iznutra blago konkavno.

Sastav i receptura za pripremu Martini Rosato drži se u tajnosti, dostupni su samo opći podaci o sastavu pića. Osnova mu je vino od crnog grožđa, a začini i biljni sastojci daju poseban okus i miris:

• pelin - osnova koja stvara osnovni okus pića;
• Stolisnik - skladište organskih kiselina, elemenata u tragovima;
• melisa, origano, kardamom, menta - dodaju miris i zasiću korisnim svojstvima;
• cimet, klinčići bitni su sastojci svakog talijanskog pića;
• muškatni oraščić - daje piću slatkoću i pikantan miris;
• kamilica, bazga, gospina trava, elecampane - korisni, ljekoviti elementi napitka.

Jačina Martini Rosato je nešto veća nego kod vermuta drugih proizvođača. Sadrži 15% etilnog alkohola - ovo je značajka marke, koja se koristi za bolje otapanje komponenti i otkrivanje svojstava okusa i mirisa.

Prosječna cijena Rosata u boci od 0,5 litara je 750 rubalja, cijena 1 litre ružičastog Martinija je 1300 rubalja.

Kako piti pure

U vermutu se osjeća aroma začinskog bilja, jagode, korice grejpa. Ali rijetko se koristi nerazrijeđen. Ponekad ga djevojke koriste kao aperitiv – osvježavajuće piće prije jela. Rosato se smatra ženskim alkoholom.

Okus vermuta otkriva se na temperaturi od 10-12 °C. Ako je toplo, bit će neugodno gorko, a ako je prehladno, peckat će.

Za hlađenje pića u čaše se najprije usipaju kockice leda ili se boca stavi u hladnjak na pola sata. Hlađenje ne smije nastupiti naglo, već postupno. Na taj način ružičasti martini neće izgubiti okus.

Da bi se osjetila nježna aroma i bogat okus, s obzirom na pristojnu snagu, Martini se pije polako, u malim gutljajima.

Kod kuće, za uživanje u Rosatu, možete koristiti bilo koje čaše. No, budući da ste u društvu, preporuča se koristiti posebna jela:

• Nerazrijeđeni Martini može se natočiti u čaše za viski s debelim dnom.
• Koktele je dopušteno posluživati ​​u visokim vinskim čašama s ledom. Preporuča se ukrasiti njihove rubove voćem, kriškama citrusa.
• Idealno posuđe - stožaste, trokutaste čaše sa širokim vrhom, na visokoj nozi, zovu se "Martinki". Njihov volumen je u prosjeku 90-100 ml. U ovim čašama na piće ne utječe zrak koji lebdi okolo, a oblik martinke pogodan je za ispijanje u malim gutljajima. Visoka noga sprječava da se Martini zagrije toplim rukama kušača.

Za posluživanje Martinija ne možete koristiti čaše za votku i čaše. Ovo je znak lošeg ponašanja i neukusnosti.

Što jesti

Martini Rosato savršeno se slaže s raznim predjelima i sastojcima. Ali morate ih pažljivo odabrati, oni igraju veliku ulogu u otkrivanju okusa i mirisa vermuta. Kolači, peciva, slatkiši i čokolada loš su ukus za aristokratsko piće.

Najprikladnija predjela za ružičasti martini su:

• Obični sir ili izvrsni elitni, po mogućnosti tvrdih sorti. Učinit će okus vermuta pikantnim.
• Slani proizvodi - orašasti plodovi (lješnjaci, pistacije, kikiriki), krekeri sa sirom.
• Idealno - crne masline i masline. Obično se spuštaju na dno čaše kako bi dali izvrstan okus i ugodan okus ili nanizani na ražanj, a moguće ih je poslužiti iu posebnoj posudi.
• Voće i bobičasto voće (ananas, naranča, trešnja, breskva, marelica, trešnja, jagoda, ribizl) - opcija za ljubitelje. Prije posluživanja treba ih dobro ohladiti. Ne biste trebali jesti mandarine, djelovat će neukusno na pozadini Martini Rosato.
• Mišljenje iskusnih kušača - plodovi mora, posebno škampi - najbolje predjelo za Martini.
• Japanska hrana (sushi i peciva) je dobra ideja za ovu vrstu alkohola.
• Crni i crveni kavijar, dimljeni ili usoljeni losos narezan na tanke ploške neće biti suvišni na stolu.

Svatko bi trebao izabrati opciju za užinu za sebe, možda će se pokazati najboljom i jedinstvenom.

Kako razrijediti

Martini Rosato je dosta jako, trpko i slatko piće. Kada ga koriste, kušači često pribjegavaju razrjeđivanju sa sodom ili mineralnom vodom (sa i bez plina). U isto vrijeme, okus, aromatična svojstva pića idealno se otkrivaju, njegova snaga se smanjuje. Omjeri za razrjeđivanje mogu biti različiti, za amatera, ali češće se koristi 1 dio vode na 2 dijela vermuta. Europska tradicija miješanja je ohlađeni čaj, što rezultira mirisnim tonikom.

Ženska publika više voli Martini razrijediti svježe iscijeđenim sokom. Opcije limuna, naranče, trešnje, nara izvrsne su za to u željenom omjeru. o tome kako i kojim sokom razrijediti Martini: 7 originalnih recepata

Rosato ide uz španjolski bijeli ili ružičasti pjenušac Cava. Okus mu je lagan, voćno-cvjetni, s citrusnim naglascima. Miješanje daje originalnu kombinaciju učinaka okusa, ali takvo piće je vrlo opojno. Preporučeni omjer je 1 prema 1.

Muškarci svoj Martini više vole razrijediti votkom ili džinom.

5 jednostavnih recepata za koktele

Ove Martini Rosato koktele možete napraviti kod kuće.

"Heady Taste"

Brzo se priprema, okus je jak i nježan u isto vrijeme.

Pink Martini	Pola čaše
Viski	1/5 dio
Led	2-3 kockice
Nektar trešnje ili nara	5 kapi
Svježa trešnja	2-3 bobice

Priprema:

1. Pomiješajte martini i viski.
2. Dodajte led i nektar. Nekoliko kapi dat će mekoću buketu.
3. Za kraj, dobiveni koktel ukrasite višnjama, stavljajući ih na rub.

“Rosato Fresh”

Ugodan osvježavajući voćni koktel.

Martini Rosato	50 ml
Svježi šipak	25 ml
Led	80 g
Vapno	1 kriška

Priprema:

1. Pomiješajte martini i svježe.
2. U dobiveni koktel dodajte zdrobljeni led.
3. Ukrasite čašu kriškom limete.

"Martini i šampanjac"

Pravi "damski" koktel originalnog okusa.

Martini Rosato	50 ml
Šampanjac Martini Asti,	50 ml
Led	Pola čaše
Bobičasto voće	3-5 komada

Priprema:

1. Dodajte šampanjac u četvrtinu čaše Rosata.
2. Sipati led u koktel.
3. Ukrasite rub čaše malinama.

"Kraljevski užitak"

Okus jagode koktela je očaravajuć.

Liker od jagoda	1 dio
Votka	1 dio
Martini Rosato	2 dijela

Kuhanje:

1. U shaker ulijte tekućine redoslijedom: prvo Rosato, zatim liker i votku.
2. Dobijeni koktel pomiješajte i ulijte u čaše.

"Cranberry Martini"

Ugodan koktel sa slatkoćom od brusnice.

Svježe brusnice	50 gr
Slomljen led	1 čaša
Pink Martini	70ml
Šećerni sirup	20 ml

Kuhanje:

1. Ohlađene brusnice zdrobite u čaši za koktel u kašu.
2. Napunite čašu do vrha mljevenim ledom.
3. Ulijte Rosato i šećerni sirup.
4. Dobijeni koktel pomiješajte i uživajte u okusu.

Još Martini koktela: TOP 20 najboljih recepata za dom

Analozi

Vermouth Rosato proizvode i druge tvrtke:

• Cinzano je glavni konkurent marke Martini. Sadrži više od 30 aromatičnih dodataka koji piću daju bogat i opor okus.
• "Delasy" - vermut s manje izražajnim okusom biljnih sastojaka. Jeftinije od Martinija.
• “Gran Torino” je najbolji spoj kvalitete, okusa i cijene.
• "Verlite" je proračunska verzija Rosato vermuta skladnog i bogatog okusa. Proizvedeno u Stavropolju.

Tvrtke drže u tajnosti recept za proizvodnju Rosato vermuta.

Okus Martini Rosato rijetko koga će ostaviti ravnodušnim, a kombinacija s ostalim komponentama zadovoljit će potrebe i najistančanijeg gurmana.

Autor: Inessa Glukhova, posebno za Tonnasamogona.ru

Korisni video s receptima za koktele na bazi martinija

Kako otvoriti vino bez vadičepa kod kuće - 15 životnih trikova Vino u staklenim bocama smatra se univerzalnim 0350