Tinktura lubenice na votki: recepti kod kuće

Lubenica ima svijetli okus, zahvaljujući kojem ova krupna bobica može biti izvrsna baza za razna alkoholna i bezalkoholna pića. Postoji mnogo različitih recepata koje je lako slijediti. Dakle, čak i kuhar početnik može pripremiti tinkturu lubenice s votkom.

Tinktura od lubenice

Za ljetnih vrućina napitak od lubenice ukrasit će svaki stol. Ali prvo morate odabrati

"Ispravna" bobica - zrela, ukusna i bez kemijskih dodataka. Za pripremu ukusne tinkture od lubenice kod kuće, možete koristiti sljedeći recept kao osnovu.

Sastojci za 1 litru napitka:

• 600 ml soka od lubenice (otprilike pola većeg ploda);
• 150 g šećera;
• 400 ml votke;
• 20 g vanilin šećera (po želji).

Aktivno vrijeme kuhanja oko 30 minuta.

Recept za tinkturu od lubenice.

• Operite voće, prerežite ga na pola.
• Uklonite pulpu, riješite se sjemenki. Stavite u blender i napravite sok (ako nemate blender, izgnječite vilicom usitnjeno meso lubenice).
• Procijedite dobivenu tekućinu kroz sito.
• Ulijte sok u lonac, dodajte šećer i kuhajte na laganoj vatri 12-15 minuta. Ne zaboravite stalno miješati.
• Dodajte vanilin šećer.
• Nakon 5 minuta u tavu ulijte votku.
• Stavite posudu na tamno i hladno mjesto 2 sata ili čak cijelu noć.
• Nakon navedenog vremena napitak ulijte u staklenu bocu, stavite na hladno i tamno mjesto.
• Nakon 7 dana, tinktura lubenice na votki je spremna.

Ne zaboravite ga protresti prije upotrebe.

Recept za lubenicu s votkom

Ako želite pripremiti zanimljivo i ukusno alkoholno piće, razmaziti sebe i iznenaditi svoje najdraže, pripremite im lubenicu s votkom. Ovaj recept je dosta neobičan, ali vrlo jednostavan.

Za pripremu tinkture potrebni su vam sljedeći sastojci:

• Veliki zreli plod - 1 komad;
• vodka - 0,5 l;

Dodatni pribor:

• igla za piercing - 1 kom;
• medicinska šprica (sa iglom) - 1 kom.

Kako biste lakše završili recept, morate kupiti veliku lubenicu (ima šupljine unutra). Upravo u takvom voću može se lako napumpati alkohol.

Recept za lubenicu s votkom.

1. Bobičasto voće dobro operite. Radi praktičnosti, ulijte votku u čašu, a odatle je izvucite u medicinsku štrcaljku (najbolje je uzeti najveći volumen, tako da će kuhanje trajati mnogo manje vremena).
2. Uz rep ploda pažljivo napravite rupu, pomoću šprice ulijte alkohol. Važno je da rupa vodi do praznine u njoj. Ako nije uspjelo odmah, možete napraviti još nekoliko rupa, ali u ovom slučaju postoji šansa da će tekućina izliti.Stoga je bolje biti strpljiv i kroz jednu rupu polako ulijevati votku u lubenicu.
3. Nakon što ste ulili alkohol u lubenicu, zatvorite nastale rupe (na primjer, zalijepite ih trakom ili čepom). Stavite takvo voće 8-10 sati da se ulije na hladnom mjestu. Tijekom tog vremena, pulpa će imati vremena da se natopi alkoholom.

Osim votke, možete koristiti i druga alkoholna pića, poput konjaka, vermuta ili

šampanjac. Ovisi i o vašim preferencijama i o krugu ljudi koji konzumiraju alkoholnu lubenicu. Odabir alkohola prvenstveno utječe na okus i jačinu takvog voćnog jela.

Domaći kroket u lubenici

Učinkovito posluživanje domaćeg čorbe može zadovoljiti i najistančanije poznavatelje ukusnih, zdravih i lijepih napitaka.Nije jako teško upotpuniti recept s dodatkom šampanjca. I potrebno ga je prezentirati izravno u lubenici - to je njegova osobitost.

Za pripremu alkoholnog piva trebat će vam:

• konjak - 100-120 ml;
• liker od naranče - 100-120 ml;
• boca suhog ili poluslatkog bijelog vina - 750 ml;
• boca šampanjca - 750 ml;
• velika zrela lubenica - 1 komad;
• bijelo grožđe - 300 gr;
• breskve - 1-2 komada;
• jabuke - 1-2 komada;
• šećer - 5 žlica. žlice.

Da biste pripremili domaći crucson, trebate uzeti samo vrlo zrelo voće, čija je težina veća od 8-9 kg. Liker od naranče može zamijeniti druge dostupne voćne tinkture. Odabirom poluslatkog ili suhog vina lako možete podesiti razinu slatkoće čorbe.

Recept.

1. Sve sastojke prethodno dobro ohladite u hladnjaku.
2. Svo voće dobro operite, sitno narežite

   

   kriške i staviti u lonac ili zdjelu, posuti šećerom. Ulijte konjak i vino, stavite posudu u hladnjak na 2 sata.
3. Priprema lubenice: dobro oprati i odrezati “šešir” u krug. Pažljivo uklonite pulpu, izvadite sjemenke i narežite na male kockice. Prilikom rezanja oslobađa se velika količina soka, mora se sakupiti kako bi tinktura bila ukusna. Da biste to učinili, na primjer, možete izrezati pulpu lubenice izravno u zdjelu.
4. Nakon 2 sata, tinktura voća na alkoholu je završena, možete ih premjestiti u pripremljenu lubenicu. Njima stavite pulpu s izlučenim sokom.
5. U dobivenu smjesu dodajte liker i šampanjac, promiješajte. Gotovu lubenicu pokrijte poklopcem, ostavite nekoliko sati u hladnjaku.
6. Prilikom posluživanja vrč ulijte u prozirne čaše, možete dodati led. Ova tinktura savršeno osvježava u ljetnim vrućinama.

Po ovom receptu možete napraviti i kruchon bez alkohola. Da biste to učinili, samo trebate zamijeniti sva alkoholna pića jako gaziranom vodom.

o tome kako napraviti alkoholne i bezalkoholne koktele od lubenice

Odabirom pripreme bilo kojeg od predloženih recepata: bilo da se radi o tinkturi od lubenice ili višekomponentnom domaćem loncu, lako ćete proširiti svoje kulinarske vještine, a osim toga, imat ćete apsolutno povjerenje u odsutnosti bilo kakvih štetnih dodataka u piću .

Koristite lijepo i sa zadovoljstvom!