Najbolji rum za mojito - birajte među bijelim

Mojito je jedan od najpopularnijih koktela na svijetu. To je ukusna kombinacija ruma, mente, limete, šećera i sode, a žlica za miješanje jedini je alat koji je potreban. Napitak je lako pripremiti kod kuće u nekoliko minuta.

Najvažnija komponenta osvježavajućeg miksa je rum. O tome uvelike ovisi miris i okus gotove smjese. Pa hajdemo razgovarati o tome koji je mojito rum najbolji.

Kakav rum trebate za mojito

Najbolji rum za osvježavajući mojito je bijeli.Također se zove svjetlo, srebro. Piće se puni u boce odmah nakon pripreme, bez podvrgavanja odležavanju u bačvama. Razlikuje se po jedva primjetnoj aromi bilja i mekom, plemenitom okusu. Ova kombinacija ne može pobijediti prirodni okus limete, mente i gazirane vode.

Gurmani mogu koristiti tamne sorte ruma za mojito. Obično su skuplji i piću daju oštrinu, pretjeranu snagu i slast. Dobiva se koktel trpkog okusa i dugog zaostalog okusa.

Za one koji prvi put rade mojito, vrsta ruma nije osobito bitna. Proučavaju, hvataju se u ruke, isprobavaju različite kombinacije okusa, tražeći ravnotežu između snage i svježine. Ljudi koji su dugo proučavali sve nijanse pripreme mješavine će od prvog gutljaja odrediti je li mojito baziran na tamnom ili svijetlom rumu. Upravo bijela sorta daje koktelu osvježavajuću notu i obogaćuje mješavinu svijetlom aromom.

Koje su marke ruma najbolje za mojitos

Prema ocjenama kupaca i barmena, postoji nekoliko vrsta ruma koje se najčešće dodaju u mojito.

Best Cuban - Havana Club Anejo 3 Anos

Tvrđava: 40%

Ovo je klasični srebrnasti rum s hrastovim aromama melase, vanilije i šećerne trske. Smatra se najboljom opcijom za mojito ovog proizvođača. Proizvedeno od visokokvalitetne šećerne trske.

Glavna karakteristika mu je odležavanje u bačvama od bijelog hrasta 3 godine. Prije punjenja piće se filtrira. Konačna boja je svijetla slama. U okusu dominiraju note banane, vanilije i karamele. Retrookus je pun čokoladnih nijansi s kapljicom dima.

Rum je ugodan za piće i s ledom i kao dio mješavina. Prosječna cijena je 1300 rubalja za 0,7 litara.

Najbolji odležani rum - Ron Varadero

Tvrđava: 38%

Varadero Blanco 3 Anos je najbolji mojito rum ovog proizvođača. Piće je napravljeno od visokokvalitetnih žestokih pića koja se dobivaju preradom šećerne trske.

Nakon destilacije pretače se u hrastove bačve, gdje odstoji 3 godine. Kada završi razdoblje odležavanja, rum se filtrira i puni u boce.

Mirisom Varadero Blanco 3 Anos dominira melasa, osjećaju se lagane note mente. Okus je elegantan, delikatan, s primjesama karamele, kandiranog voća, suhih šljiva, ostaje naknadni okus drveta i kave.

Prosječna cijena ruma je 1486 rubalja po 0,7 litara.

Najbolji budžet - Bacardi

Tvrđava: 40%

Rum Bacardi Carta Blanca savršena je baza za klasični mojito. To je potpuno prozirna lagana tekućina s prizvukom vanilije i cvijeta badema.

Dozrijeva u svijetlim hrastovim bačvama, mekoća se postiže tajnom kombinacijom nekoliko vrsta ugljena.

Suptilni okus ne dominira poput džina i ne nestaje odmah poput votke. Blancina karta se rijetko koristi u čistom obliku, najbolje se otkriva u koktelima.

kako napraviti Bacardi mojito kod kuće

Bacardi Carta Blanca dostupan je u bocama od 0, 5, 0, 7 i 1 litre. Cijena je 1149, 1460 i 2269 rubalja. Rum je lako dostupan i savršen za pripremu mojita za vrućeg ljetnog dana.

Bacardi Carta Blanca nije jedini mojito rum

. Ovaj proizvođač ima rijetku vrstu laganog alkoholnog pića pod nazivom Facundo Neo.Odležava u bačvama od bijelog hrasta od 1 do 8 godina. Pogodan kako za čistu konzumaciju tako i za pripremu raznih koktela. Cijena za 0,7 litara je 4271 rubalja.

Najbolji tamni rum - Plantation Original Dark Rum

Tvrđava: 40%

French Plantation Original Dark Rum sastoji se od Barbados ruma odležanog 1 do 3 godine i Jamaican ruma odležanog 10 do 15 godina. Gotova smjesa ponovno odležava u drvenoj kaci 6 mjeseci, zatim se puni u boce.

Rezultat je bogata paleta okusa s notama šljive, banane i vanilije, začinjena notama cimeta i klinčića. Miris Plantaže otvara se crnim paprom, klinčićima, cimetom i malo suhih šljiva. Kasnije se javlja miris šume i crnog čaja.

Oni koji odluče da je za mojito potreban tamni rum neka počnu eksperimentirati s ovom opcijom. Dodaje kompleksnost okusu, a da ne nadjačava svježinu pića.

Prosječna cijena za 700 ml je 1775 rubalja.

Trebam li koristiti “voćni rum” za mojitos

Danas se u trgovinama mogu pronaći voćne vrste ruma. Najčešće su to pića s okusima:

• jagode;
• kruške;
• kokos;
• ananas;
• limun.

Proizvode ih isti proizvođači kao gore.

Za pripremu mojita od jagoda najbolja opcija

Rum Street Pumas od Brooklyn's PM Spirits bit će 40% ABV. Ovo panamsko piće s bogatim voćnim i pikantnim okusom dat će mješavini snažan okus, a da pritom ne postane dosadna. Pristojna opcija za žensku publiku.

Mojitu se u pravilu dodaje bijeli (svijetli) rum. Ako je iz nekog razloga nemoguće koristiti ovo piće, može se zamijeniti. Kao analog, prikladna je visokokvalitetna votka. Skuplja i rjeđa zamjena je Mojito vermut.

Budući da se rum u koktelu osjeća prilično snažno, a limeta i menta neće prigušiti miris jeftine alkoholne baze, ne biste trebali štedjeti na glavnom sastojku za mojito. Bolje je odabrati elitni rum, koji će dati mješavini šarm i eleganciju zbog kojih je toliko cijenjen u cijelom svijetu. A što će biti - svijetlo, tamno ili s okusom jagode - nije toliko važno. Ključno je izbjegavati začinjeni rum jer začini oduzimaju svježinu mente i limete.

Autor: Pavel Uspensky, posebno za Tonnasamogona.ru