Koktel Blue Hawaii - sastav
Sadržaj:
- Zanimljiva povijesna pozadina
- Opis koktela: važni detalji
- Sastojci i omjeri klasičnog pića
- Recept
- Kako piti koktel, što jesti i kako poslužiti
- Varijacije koktela
- Video recept za koktel Blue Hawaii s rumom
Koktel Blue Hawaii pravo je otkriće u svijetu pića. Profinjena aroma i upečatljiva azurna nijansa long drinka privlače veliki broj sladokusaca, a svijetli slatko-kiseli okus upotpunjuje ugodno iskustvo upoznavanja mješavine.
Dostupnost sastojaka omogućuje kuhanje Blue Hawaii kod kuće, ali klasični recept je skup. Ako trebate napraviti koktel za veliku tvrtku, a dodatni troškovi nisu uključeni u planove, neke sastojke možete zamijeniti.Okus neće patiti od ovoga.
Zanimljiva povijesna pozadina
Koktel Blue Hawaii svoj izgled duguje barmenu Harryju Yeeu. Upravo je on 1957. smiksao neobičnu mješavinu kao odgovor na zahtjev posjetitelja bara da mu napravi piće boje mora. Ispostavilo se da je klijent prodajni predstavnik alkoholne tvrtke Bols koja je na ovaj način odlučila promovirati liker Blue Curacao koji se tek pojavio na tržištu.
Koktel Blue Hawaii ime je dobio zahvaljujući pjesmi Lea Robina "Blue Hawai i", a popularizirao ga je istoimeni film s Elvisom Presleyem u glavnoj ulozi, koji je na ekranima izašao ranih 60-ih godina prošlog stoljeća.
Poznavatelji tvrde da koktel Blue Hawaii ima okus poput tropskog dugog Mai Taija, također stvorenog na bazi ruma. Zbog sličnosti sastava i tehnologije pripreme, azurno piće nije uvršteno na popis klasičnih koktela Međunarodne udruge barmena.Unatoč tome, postao je popularniji od svog konkurenta. Danas se Blue Hawaii može naručiti u bilo kojem baru na svijetu.
Opis koktela: važni detalji
Okus Blue Hawaii mixa je mekan i lako prepoznatljiv. Klasična verzija ima izražene note ananasa i ruma. Osim njih, u rasponu okusa lako je razlikovati citrusne nijanse Blue Curacao, popraćene daškom kokosa. Osiguravaju ih Malibu liker i kokosovo mlijeko.
U mirisu pića nalaze se note tropskog voća i mora. Miriše na vrelo sunce, ljeto i oceanski povjetarac. Blue Hawaii je savršen za prijateljsko druženje, romantični spoj ili neformalni događaj u vruće poslijepodne.
Kalorijski koktel - 238 kcal na 100 ml pića bez ukrasa. U standardnoj porciji od 140 ml - 333 kcal. Ovo je puno, tako da djevojke ne bi trebale zlorabiti mješavinu.
Jačina koktela Blue Hawaii je 15–17%. Ali ne treba ga smatrati niskim alkoholom. Ovo je vrlo podmuklo piće. Nakon par čaša možete se jako napiti, a sutradan će vas dugo mučiti glavobolja. Ako dugo želite napraviti manje jako - smanjite porciju ruma.
Sastojci i omjeri klasičnog pića
Kako biste ponovno stvorili poznati okus tropskog ljeta i mora, ne možete bez pridržavanja određenih proporcija.
Sastojci za koktel Blue Hawaii:
| Malibu | 35 ml |
| Bacardi svijetli rum | 35 ml |
| Blue Curacao | 35 ml |
| Kokosovo mlijeko | 25 ml |
| Prirodni sok od ananasa | 110 ml |
| Kocke leda | 110-120 g |
| Ananas | 1 PC. |
| Trešnja za dekor |
Recept
Azurno piće možete napraviti kod kuće za 10 minuta. Samo se trebate pridržavati određene tehnologije.
Napunite čašu smrvljenim ledom.
Sve sastojke mućkajte u shakeru dok struktura napitka ne postane homogena.
Pretočite koktel kroz cjedilo u čašu.
Rub čaše ukrasite ananasom ili trešnjom, smjesu ukrasite slamkom.
Više Bacardi koktela s bijelim rumom: 10 najboljih domaćih recepata
Kako piti koktel, što jesti i kako poslužiti
Najprikladniji pribor za alkoholni koktel Blue Hawaii su hurricane čaše na kratkoj dršci ili tiki čaše.Long se poslužuje ohlađen s kockicama leda. Tako malo prigušuju slatki okus, a također donose ugodan učinak hlađenja. Kriške ananasa, bobice trešnje koriste se kao dekor. Takva se prezentacija smatra klasikom.
Ako želite iznenaditi goste, koktel možete pripremiti u ljusci ananasa ili kokosa, oguljenoj od pulpe. Voćni deserti, sladoled, mliječni i čokoladni slatkiši, lagane salate služe se kao međuobroci. Na susretu starih prijatelja možete ponuditi roštilj, sitne sendviče s ribom, mesom, sirom.
Varijacije koktela
Klasični sastav sastojaka koktela Blue Hawaii lako je zamijeniti. Neće pokvariti okus. Notema ananasa i ruma bit će dodane nove nijanse koje će piće učiniti zanimljivijim.
| Sastojci | Što zamijeniti |
| Liker Malibu | Bilo koji liker od kokosa ili banane |
| Prirodni sok od ananasa | Obični sok od ananasa ili svježi citrusi kupljen u trgovini |
| Blue Curacao | Blue Curacao sirup |
| Bijeli rum Bacardi | Bilo koji lagani rum ili votka |
| Kokosovo mlijeko | Krema 10% |
Da bi koktel bio ravnomjerno obojen i proziran, potrebno je pažljivo odabrati liker od kokosa. Jeftine opcije alkohola kada se pomiješaju sa sokom od ananasa mogu zgrušati i pokvariti piće.Rum za izradu koktela uzima se u laganim varijantama. Žutilo zlatnog i tamnog alkohola ubit će čistu morsku nijansu.
Blue Curaçao liker bolje je ne zamijeniti. Uz neke pretpostavke, dopušteno je koristiti istoimeni sirup sličnog okusa, ali neće dati jarku aromu i okus.
Citrus varijanta Blue Hawaii
Koktel će biti ispunjen novim notama ako umjesto soka od ananasa uzmete svježi sok od naranče ili koristite sok od citrusa kao dodatni sastojak.
Spoj:
| Svijetli rum | 40 ml |
| Sok od naranče | 40 ml |
| Malibu | 40 ml |
| Prirodni sok od ananasa | 120 ml |
| Naranča, ananas, banana za dekoraciju | 1 PC. |
Kuhanje:
- Napunite pola čaše ledom.
- Sve sastojke uspite u shaker i dobro promiješajte.
- Utočite koktel u hurricane čašu.
Rubove čaše ukrasite kriškama raznog voća. Poslužite sa slamkom.
Blue Hawaii vodka koktel
Ova varijanta recepta je prikladna za one koji trebaju više snage u piću. Dobiveni koktel pije se lagano, ali brzo opija.
Spoj:
| Votka | 30 ml |
| Svijetli rum | 30 ml |
| Prirodni sok od ananasa | 80 ml |
| Limun | ½ citrusa |
| Šećerni sirup | 25 ml |
| Led | 6 kom |
| Ananas za dekoraciju | 1 kriška |
Kuhanje:
- Iscijedite limunov sok u shaker.
- Dodajte kockice leda, sve tekuće sastojke.
- Dobro promiješajte.
- Utočite koktel u čašu za tiki ili vino.
Za ukras stavite krišku ananasa na rub čaše, ubacite slamku.
Blue Hawaii koktel bez alkohola
Tropski bezalkoholni koktel za odrasle i djecu. Ne samo da je ukusan i mirisan, već i dobro gasi žeđ.
Spoj:
| Svježe cijeđeni sok od ananasa | 55 ml |
| Sok od limuna | 10 ml |
| Sladoled | 50 g |
| Sirup od mente | 15 ml |
| Karamel sirup | 15 ml |
Kuhanje:
- Sok od ananasa i limuna pomiješajte sa sirupom i promućkajte u shakeru.
- Ulijte u čašu, prelijte sladoledom.
- Ukrasite listićima mente ili listićima kokosa.
Radi praktičnosti, u čašu s bezalkoholnim koktelom Blue Hawaii možete staviti desertnu žličicu za lakše rukovanje sladoledom i slamku za uživanje u koktelu.
Koktel Blue Hawaii kreiran je po jedinstvenoj recepturi. Međutim, nitko ne zabranjuje mijenjanje sastava pića kako bi se pronašle nove kombinacije.Dodavanjem nečeg vlastitog u mješavinu, unosimo jedinstvene nijanse u njen ukus i dajemo joj individualni šarm, dobivajući puno zadovoljstva od procesa. A ovo je glavna stvar.
