Koktel Cuba Libre (Cuba Libre): klasični recept

Koktel Cuba Libre (Cuba Libre) - jedan od najpopularnijih dugih na bazi ruma i cole. Prema statistikama, dnevno se u svijetu popije 6 milijuna porcija ovog pića. Osnažujući i mirisan, sa stoljetnom poviješću, može biti vrhunac svake zabave.

Na vrući ljetni dan teško je smisliti nešto bolje od Cuba Libre. Zahvaljujući jednostavnim sastojcima, lako se priprema kod kuće - potrebno je nekoliko minuta da se napravi jedna porcija. A rezultat će svi cijeniti.Razmotrite klasični recept i značajke miješanja.

Povijest i zanimljivosti o koktelu

Postoji mnogo verzija o tome kako je koktel nastao. Vjeruje se da je nekoć naziv longa na Kubi nosila mješavina ruma, melase od trske i vode. I tek s pojavom cole 1898. (sa sobom su je donijele američke trupe nakon završetka rata za neovisnost) koktel je poprimio poznati izgled.

Piće svoje ime i popularnost duguje kapetanu Russellu iz signalnog korpusa američke vojske, koji je volio kombinaciju soka od limete, legendarne sode i kubanskog ruma.

Ova nova kombinacija zainteresirala je posjetitelje lokala, a uskoro su svi pili novi koktel. Kapetan je nazdravio "¡Por Cuba libre!" za slobodnu Kubu. Ove su riječi bile dobro poznate i Amerikancima i lokalnom stanovništvu. Russell je dobio podršku, a naziv Cuba Libre brzo se ukorijenio i preživio do danas.

U razdoblju prohibicije koktel je postao još popularniji. Zbog sastava, jeftini i često opečeni rum nije djelovao tako podlo.

Opis: okus, miris, jačina, sadržaj kalorija

Aromu Cuba Libre teško je zamijeniti s nečim drugim - blago slatkastim notama ruma, citrusnog voća i prepoznatljivim mirisom cole. Isto se može reći i za okus pića - nenametljivo slatko, s blagom kiselošću, osvježavajuće i okrepljujuće. Izvrstan za gašenje žeđi.

Tvrđava klasične verzije Cuba Libre - 10%. Broj stupnjeva može se povećati dodavanjem više alkohola, a manje cole.

Kalorijski sadržaj bez leda i ukrasa - 167 kcal po porciji od 200 ml.

Sastojci i omjeri klasičnog recepta

Sastav koktela Cuba Libre privlači svojom jednostavnošću. Svijetli ili zlatni rum (po mogućnosti Bacardi), sok od limete i Cola - to su tri stupa na kojima počiva ovo "slobodoljubivo" piće. Sve ih je lako pronaći u svakom supermarketu.

Omjere klasičnog recepta možete promijeniti "za sebe", ali u IBA verziji uvijek uzimaju 1 dio alkohola na 3 dijela kole.

Sastojci za koktel Cuba Libre:

Svijetli rum	40 ml
Limeta Fresh	5 ml
Koka kola	120 ml
Vapno	1-3 klina
Led	150g

Za veću učinkovitost koktel se može poslužiti sa suhim ledom. Ovo piće izgleda vrlo originalno. Limetu možete zamijeniti limunom.

Recept

Napraviti Cuba Libre vrlo je jednostavno - pomiješajte sastojke u čaši i ukrasite citrusima. Shaker nije potreban. Ako želite smanjiti udio kalorija u Longu, koristite Pepsi bez šećera ili Diet Coca Colu u svom receptu.

Proces kuhanja:

1. Napunite čašu do vrha ledom.
2. Ulijte rum i svježi sok
3. Nadopunite preostali prostor colom.
4. Promiješajte koktel žlicom.
5. Ukrasite kriškom limete.

Zgodan, jednostavan koktel s niskim postotkom alkohola. Idealno kada treba ugoditi gostima, a nema puno cuge u lokalu.

Zašto ne dodati još jednu na klasične četiri komponente? Autor ove verzije odlučio je da definitivno neće biti suvišan i natočio sodu u čašu. Ispalo je osvježavajuće i neobično.

Zlatni rum	40 ml
Koka kola	70 ml
Soda voda	70 ml
Svježa limeta	10 ml
Vapno	1 kriška
Kocke leda	130g

Recept:

1. Napunite čašu ledom i prelijte sokom od limete.
2. Dodajte alkohol.
3. Prelijte colu i sok na vrh.
4. Promiješati.
5. Ukrasite limetom.

o Bacardi koktelima s bijelim rumom: 10 najboljih domaćih recepata

Cuba Libre za siromašne

Ni sastav ni okus ne odgovaraju nazivu ove varijante. Vino mijenja okus pića do neprepoznatljivosti, pretvarajući ga u potpuno novi koktel.

Bijeli Bacardi	35 ml
Crno suho vino	35 ml
Koka kola	110 ml
Svježa limeta	25 ml
Kocke leda	110g

Recept:

1. Ulijte led u highball tako da njegova razina doseže rubove.
2. Ulijte alkohol i sok.
3. Dodaj colu.
4. Lagano promiješajte koktel žlicom.

Limun

Mnogi barmeni tvrde da je zamjena limete limunom u koktelu Cuba Libre mauvais ton. No ljubitelji verzije s limunom misle drugačije. Ispada učinkovito.

Bacardi	45 ml
Koka kola	145 ml
Lemon Fresh	25 ml
Slomljen led	140g

Recept:

1. U čašu napunjenu kockicama leda ulijte alkohol i sok.
2. Dodajte sodu i promiješajte.
3. Ukrasite kriškama limuna.

Priprema

Prilično neočekivano ponovno promišljanje koktela koji se pojavio 90-ih godina XX. stoljeća, shake Cuba Libre. Gin i liker okreću okus naglavačke.

Light Bacardi	50 ml
Džin	20 ml
Koka kola	110 ml
Svježa limeta	25 ml
Angostura Bitters	1-2 kapi
Vapno	1 kriška
Slomljen led	130g

Recept:

1. Sipati led u čašu.
2. Stavite malo leda u shaker, ulijte sve sastojke osim kole i promiješajte.
3. Procijedite koktel u čašu.
4. Dodaj sodu.
5. Ukrasite limetom.

17 još ukusnijih koktela s domaćim rumom

Cherry Cuba Libre

Zašto se ograničiti na agrume? Trešnja je također u savršenom skladu s rumom i colom ili Pepsijem. Rezultat takvog eksperimenta je koktel pravog ljetnog okusa i mirisa.

Bacardi	45 ml
Pepsi trešnja	145 ml
Svježa limeta	25 ml
Liker s okusom višnje	15 ml
Trešnja	1 PC.
Kocke leda	140 ml

Recept:

1. U čašu punu leda ulijte alkohol i fresh.
2. Nalijte Pepsi do vrha.
3. Promiješati.
4. Ukrasite trešnjom.

Sveti

Čini li vam se da je koktel previše kaloričan? Umirite svoju savjest i uzmite Colu Light umjesto uobičajene.

Zlatni rum	55 ml
Coca Cola Light	140 ml
Svježa limeta	10 ml
Vapno	2-3 klina
Led	170g

Recept:

1. Napunite čašu mrvljenim ledom, ulijte alkohol, nakapajte sok od limete.
2. Dodajte colu i promiješajte.
3. Ukrasite kriškom limete.

Kubanska raketna kriza

Ako želite nešto jače, samo odaberite pravu vrstu alkohola. Osim stupnjeva, pojačani rum će Cuba Libreu dodati note hrasta i vanilije

Utvrđeni Bacardi 151	45 ml
Koka kola	145 ml
Svježa limeta	5 ml
Vapno	1 kriška
Led	130g

Recept:

1. Ohladite sok što je više moguće.
2. Napunite čašu ledom.
3. Ulijte rum.
4. Dodajte sok i sok.
5. Promiješati.
6. Ukrasite piće limetom.

Cuba Libre odličan je izbor koktela za ležerna ljetna druženja. Osvježavajuće, "pjenušavo" dugo poslužit će kao dobar dodatak večeri, upotpunjujući vrući dan. A rum će vam pomoći da se opustite i odvojite misli od dnevnih briga.

Autor: Diana Nikitina, posebno za Tonnasamogona.ru

Ocijenite članak (2 ocjena, prosjek 3,5 od5 )

Dodaj komentar Odustani od odgovora

Ime

E-mail

Komentar

"Klikom na gumb Pošalji komentar pristajem na obradu osobnih podataka i prihvaćam politiku privatnosti."

Trenutačno godište Ostavite ovo polje prazno