Rum s Colom: klasični recept za koktel
Sadržaj:
- Povijest koktela
- Koja su pića prikladna za pripremu koktela
- Klasični recept
- Rum i Cola s limetom
- Kapetan Jack Sparrow
- Rum-cola sa začinima
- Kako i uz što piti koktel
- Cuba Libre koktel video recept
Rum i Cola je jednostavan, ali ukusan koktel. Niskoalkoholna mješavina stekla je popularnost zbog svog osvježavajućeg okusa, elementarne recepture i dostupnosti komponenti. Međutim, postoji dosta varijacija koktela temeljenih na različitim vrstama ruma.
Povijest koktela
Koktel rum-cola ima kubanske korijene, a njegova je povijest obrasla mnogim legendama. Mješavina se pojavila početkom 20. stoljeća u Havani, glavnom gradu karipske države.
U to vrijeme Kubom je vladala Španjolska. Godine 1895. započela je kubanska borba za neovisnost.Američki vojnici poslani su na područje kolonijalne Kube kako bi pomogli u rješavanju vojnog sukoba. 3 godine nakon završetka američko-španjolskog rata mnogi su ostali na Kubi.
Jednom je američki kapetan Russell naručio rum u jednom od kubanskih barova. Ali nije htio piti topli alkohol, a onda je tražio Colu s ledom.
U Americi je u to vrijeme još jedna kombinacija stekla popularnost - viski i Cola. Ali na Kubi nije bilo pristupačnog viskija, ali je kvalitetnog ruma bilo u izobilju.
Kapetan je pomiješao ova dva pića u jednoj čaši, kao da simbolizira ujedinjenje američkih vojnih snaga i kubanskih pobunjenika, i popio je, nazdravljajući "Viva Cuba libre" (Živjela slobodna Kuba).
Američkom se časniku piće toliko svidjelo da ga je naručio još nekoliko puta. Za Russella su i drugi vojnici tražili novi koktel. Barmen je usvojio jednostavan recept. Da, i s imenom nije postao mudriji, označavajući koktel kao Cuba Libre (Slobodna Kuba).
Koja su pića prikladna za pripremu koktela
Sastav originalnog pića uključuje samo 3 glavne komponente: rum, kolu i led. Kao dodatak koktelu dodajte malo soka od limete ili čašu ukrasite kriškom voća.
Proporcije za miješanje koktela kod kuće - 1 dio alkohola i 2 dijela cole.
Odabir komponenti mora se shvatiti ozbiljno.
- Prikladan kubanski rum marke Bacardi, Havana Club, po mogućnosti bijeli. Ako ne postoji, dopušteno je.
koristiti i tamni rum.
- Soda treba kupovati u staklenoj boci. Preferirani proizvođač je Coca-Cola Company. Piće tvrtke PepsiCo neće raditi, jer sadrži puno zaslađivača i kada se pomiješa s alkoholom, može se dobiti neočekivani okus.Piće se otvara neposredno prije pravljenja koktela kako ne bi izlazili plinovi.
- Led se može koristiti u kockicama i sjeckani. Napune čašu do samog vrha. To omogućuje da piće duže ostane hladno. I također smanjuje stupanj koktela.
Zbog slatke Cole ne osjeti se snaga koktela. A pod utjecajem plinova pojačava se djelovanje alkohola. Mora se imati na umu da opijenost može doći i brže.
Klasični recept
Nježni okus klasičnog koktela svidjet će se kako poznavateljima jakih alkoholnih pića, tako i ljubiteljima laganih pića. Rum s Colom lako je pripremiti kod kuće.
Spoj:
- 150 ml Cola;
- 50 ml ruma;
- 200 g leda;
- manja kriška limete za ukras ili 20 ml soka od citrusa.
Recept:
- Napunite visoku čašu ili čašu ledom do vrha.
- Iscijedite sok od limete na led.
- Ulijte rum.
- Prelijte sve Colom.
- Lagano promiješajte sadržaj.
- Ukrasite rub čaše kriškom limete.
Rum i Cola s limetom
Za koktel rum-cola s limetom, sve komponente se uzimaju u istom omjeru. Međutim, nitko ne brani eksperimentirati u domaćoj kuhinji i dobiti novi okus.
Sok od limete možete zamijeniti narom, ananasom ili citrusom.
Spoj:
- 50 ml ruma;
- 50 ml Cola;
- 50 ml soka limete;
- 100 g leda;
- kriška limete.
Recept:
- Stavite kockice leda u visoku čašu.
- Ulijte rum u tankom mlazu.
- Sljedeće ulijte sok.
- Zadnji sloj je soda.
- Ukrasite čašu kriškom limete.
Kapetan Jack Sparrow
Ovaj koktel od ruma i cole nazvan je "Captain Jack Sparrow" u čast protagonista gusarskog blockbustera. Možete ga kuhati na više načina.
1 opcija
Spoj:
- 100 ml Coca-Cole;
- 30 ml likera od čokolade;
- 30 ml Amaretto ;
- 100 ml Bacardi ruma ;
- kocke leda.
Recept:
- U čašu ulijte Amaretto, liker od čokolade i rum.
- Razrijedite mješavinu alkohola sa sodom.
- Po želji dodajte led u čašu.
Koktel je jak. Pijte pažljivo.
Opcija 2
Spoj:
- 30-50 ml ruma;
- 120 ml Cola;
- 1 žličica. instant kava.
Recept:
- Nalijte kavu u čašu.
- Ulijte gazirano piće u tankom mlazu.
- Nakon stvaranja pjene u koktelu potrebno je pažljivo uliti alkohol uz stijenku.
Pijte rum-colu s kavom odmah dok zračna pjena ne nestane.
Rum-cola sa začinima
Ovaj recept za rum colu koristi zlatni rum. Preporučljivo je uzeti "Oakheart" od Bacardija. Upravo ova vrsta alkoholnog pića daje koktelu neobičan, pikantan okus i aromu.
Spoj:
- 50 ml zlatnog ruma;
- 150 ml sode ;
- 10 ml soka od limete;
- 2 kriške limete;
- led;
- 1 prstohvat (po želji) mljevenog cimeta.
Recept:
- Utoči u čašu s ledom.
- Ulijte Colu i sok od limete.
- Dodajte zlatni rum i stavite prstohvat cimeta.
- Lagano promiješajte sadržaj.
- Ukrasite čašu limetom.
Kako i uz što piti koktel
Sve varijante mješavine rum-cole pripadaju kategoriji Long Drink. Stoga ih piju bez žurbe, u malim gutljajima kroz slamku. To je jedini način da u potpunosti doživite cijelu paletu okusa pića koja se polako razvija.
Rum uz Colu najčešće se kombinira s egzotičnim karipskim voćem – marakuje, mangom ili ananasom. Savršena kombinacija je naranča i cimet. Od domaćeg voća možete poslužiti trešnje ili dinje. Kombinacija koktela i tamne čokolade može se nazvati pikantnom.
Rum Cola kokteli su jednostavni, a sastojci pristupačni. Tijekom pripreme mješavine možete sigurno eksperimentirati i pronaći nove interpretacije, prilagođavajući piće svom ukusu.
Važno je zapamtiti da se jačina koktela ne osjeti, a zbog sode se pojačava učinak alkohola. Stoga ga ne smijete piti brzo i u velikim količinama.
Autor: Evgenia Goncharova, posebno za Tonnasamogona.ru
