Cocktail Grasshopper

Cocktail Grasshopper je mješavina za ljubitelje čokolade i mente. Slatko, svježe, meko i okrepljujuće - ugodno se ističe na pozadini desertnih pića svojim neobičnim okusom i nezaboravnim izgledom. Nježna pastelna nijansa zelenog digestiva daje liker od mente.

Jednostavnost pripreme i dostupnost komponenti omogućuju vam da napravite koktel kod kuće. Nudimo klasični recept i njegove varijacije. To će biti zabavno.

Povijest i zanimljivosti o koktelu

Alkoholni koktel na bazi vrhnja prvi put je skuhan u bezbrižnoj i pomalo mističnoj francuskoj četvrti New Orleansa. Dogodilo se to sredinom prošlog stoljeća. Ubrzo je piće steklo svjetsku popularnost i uvršteno je na popis "Modernih klasika" IBA-e. Skakavac je dobio ime zbog svoje nježno zelene boje.

Prema drugoj verziji, recept za originalnu mješavinu izmislio je slavni Bill Cocktail davne 1907. godine. Zatim je smjesa poslužena u malim hrpicama i izlivena u slojeve. Postupno je proces kuhanja umorio barmene, te su počeli jednostavno miješati sastojke u čaši. Nije utjecalo na okus. Tako se pojavila moderna verzija koktela Grasshopper.

Opis: okus, miris, jačina, sadržaj kalorija

Digestif se odlikuje bogatim okusom vrhnja, slatkoćom čokolade i svježinom mente. Nedostaje mu oštrina i oštrina alkoholnih koktela, prilično je mekan, obavijajući i opuštajući.

Tvrđava Grasshopper je mala - oko 18 stupnjeva. Ali nemojte se opustiti. Zbog mješavine likera dosta dobro opija.

Kalorijski sadržaj 100 ml koktela bez leda i ukrasa je oko 217 kcal, u porciji od 90 ml - 195 kcal.

Sastojci i omjeri klasičnog recepta

Sastav koktela je najjednostavniji - dva likera i vrhnje. Bolje je uzeti nemasno vrhnje za piće, 9-15%. Ali ako želite kuhati pravi desert - sladak i gust - trebali biste odabrati proizvod s 18-25% udjela masti.

Liker s okusom čokolade De Kuyper Creme de Cacao White	35 ml
Green Creme de menthe s okusom mente	35 ml
Vrhnje s malo masnoće	35 ml
Kovnica	2 - 3 lista
Led	220g

Dodatno će vam trebati čaša za koktel margaritu, shaker i cjedilo.

Recept

Za kuhanje klasične verzije skakavca nisu potrebne posebne vještine. Dovoljno je pomiješati sve sastojke u shakeru i uživati ​​u okusu.

Proces kuhanja:

Ulijte liker od mente u shaker.

Dodajte čokoladnu Crème de Cacao White i vrhnje.

Postavite kockice leda.

Miješajte sastojke 10 sekundi.

Procijedite piće u prethodno ohlađenu čašu. Ukrasite mentom.

U ovom receptu uz uobičajene sastojke dodaje se i malo konjaka. Boja je zasićenija i stupanj je viši.

Spoj:

Konjak	5 ml
Creme de menthe green	30 ml
Creme Cacao transparent	30 ml
Krema	30 ml
Slomljen led	180g

Recept:

1. Promućkajte konjak i dvije vrste likera u shakeru s ledom.
2. Dodajte vrhnje i led, ponovno protresite.
3. Procijedite u ohlađenu čašu.
4. Ukrasite listićima mente.

Više koktela od konjaka: 15 domaćih recepata

Leteći skakavac

Ako vam se Zeleni skakavac čini premekanim, u klasičnom receptu za koktel vrhnje zamijenite votkom.

Spoj:

Votka	20 ml
Creme de menthe	10 ml
Creme Cacao čokolada	10 ml
Kocke leda	200g

Recept:

1. U shaker ulijte votku i likere.
2. Ulijte led i protresite.
3. Procijedite u čašu.

o votka koktelima: klasični, kremasti i martini

Coffee Grasshopper

Liker Kalua pomoći će pojačati okrepljujuće note koktela. Jačina napitka će se povećati na 36%, a to će imati vrlo zanimljiv učinak na boju Skakavca.

Spoj:

Creme Cacao	35 ml
Liker od zelene mente	35 ml
Malomasno vrhnje	35 ml
Kahlua	30 ml
Kovnica	2 lista
Led	210 g

Recept:

1. Ohladite čašu.
2. Ulijte likere i vrhnje u shaker.
3. Dodajte led i protresite.
4. Pretočite kroz cjedilo u čašu i ukrasite listićima mente.

Smeđi skakavac

Svježe kuhani espresso pomoći će diverzificirati okus Grasshoppera. Samo ga dodajte klasičnom receptu za potpuno novo piće.

Spoj:

Creme Cacao	35 ml
Creme de menthe	35 ml
Vrhnje s malo masnoće	35 ml
Espresso	35 ml
Kocke leda	200g

Recept:

1. Napravite espresso.
2. Ohladite čašu u kojoj ćete servirati koktel.
3. Pomiješajte led, vrhnje i likere u shakeru.
4. Dodajte hladni espresso u isto.
5. Miješati.
6. Ulijte smjesu u čašu kroz cjedilo.

Frozen Grasshopper

Savršeni Grasshopper koktel za ljeto. Nježno, svježe, hladno. Čak i boja ovog pića pomoći će vam da pobjegnete od vrućine.

Spoj:

Liker od mente	35 ml
Liker s okusom kakaa (bistro)	35 ml
Krema	35 ml
Sladoled od mente	50 g
Tamna čokolada	2 kriške

Recept:

1. U shakeru s ledom pomiješajte vrhnje, mentu i liker od kakaa.
2. Naribajte čokoladu.
3. Procijedite piće iz shakera u čašu.
4. Dodaj sladoled.
5. Ukrasite komadićima čokolade.

Visoki skakavac

Pronaći sastojke za njega nije tako lako. Ali ako probate, nagrada će biti neobičan okus i miris.

Spoj:

Creme de menthe	35 ml
Creme Cacao	35 ml
Votka od konoplje	20 ml
Malomasno vrhnje	35 ml
Led	210 g

Recept:

1. Pomiješajte sve sastojke u shakeru.
2. Dodajte zdrobljeni led i tucite.
3. Procijedite u čašu.

Koristite listiće mente za dekoraciju.

Mrtvi skakavac

Recept za ljubitelje "tvrđeg". Rakija okreće okus napitka naglavačke, unoseći nešto novo u klasičnu kombinaciju.

Spoj:

Green Creme de menthe	27 ml
Creme Cacao	27 ml
Rakija	5 ml
Mlijeko s malo masnoće	35 ml
Kovnica	1 - 2 lista
Led	220g

Recept:

1. Liker, mlijeko i rakija pomiješajte u shakeru s ledom.
2. Pomoću cjedila ulijte koktel u čašu.
3. Dodajte listiće mente svom piću.

Cocktail Grasshopper u svim svojim varijantama uklopit će se u mirnu, ugodnu večer s prijateljima iu bučnu zabavu.Kombinacija mente i čokolade čini ga podjednako pogodnim za ljetne vrućine i hladne zimske večeri. Dodajte ovo živahno piće svojoj kolekciji miksa, nećete požaliti.

Autor: Diana Nikitina, posebno za Tonnasamogona.ru

Ocijenite članak (2 ocjena, prosječno 3 od5 )

Dodaj komentar Odustani od odgovora

Ime

E-mail

Komentar

"Klikom na gumb Pošalji komentar pristajem na obradu osobnih podataka i prihvaćam politiku privatnosti."

Trenutačno godište Ostavite ovo polje prazno