Koktel Northern Lights: sastav
Sadržaj:
- Povijest i zanimljivosti o koktelu
- Opis: okus, miris i jačina
- Sastojci klasičnog recepta
- Recept
- Kako piti i što jesti koktel
- Opcije koktela
- Korisni video: klasični recept za koktel Northern Lights
Koktel Northern Lights kreirali su sovjetski studenti. Mješavina je ispala neočekivano blagog okusa i zaista “ubojitog” efekta.
U modernim uvjetima piće je doživjelo neke promjene, proces njegove pripreme postao je zanimljiviji i raznovrsniji. Međutim, koktel je i dalje lako napraviti kod kuće sa samo dva sastojka.
Povijest i zanimljivosti o koktelu
Za sovjetske studente nedostatak alkohola nikada nije postao prepreka slavlju i zabavi. Ako su se momci htjeli opustiti, našli su izlaz. U tom je trenutku nastao koktel Northern Lights.
Kada stanovnici jedne od soba nisu imali dovoljno zaliha votke i šampanjca na Silvestrovo, a bilo je daleko do jutra, odlučili su pomiješati ove dvije komponente. Učenici su znali da ugljični dioksid u pjenušcu može biti izvrstan katalizator. Opijenost od takvog dueta doći će brže i bit će svjetlija nego ako pijete piće odvojeno.
Odakle ime koktela, nitko ne zna. Možda su sjeverna svjetla daleki odjek pića koje je tada bilo popularno među stanovnicima Arktika, a sastojalo se od alkohola i votke u jednakim omjerima. Povijest šuti o godini nastanka miksa.
Opis: okus, miris i jačina
U početku, okus polarnog svjetla nije bio baš dobar. No učenici su svime bili zadovoljni. Koktel je omogućio brzu i jeftinu zabavu, to je bilo dovoljno. Ali kada je piće izašlo iz okvira hostela za mlade, počeli su ga aktivno poboljšavati, jer su se pojavili novi i pristupačni sastojci.
Okus moderne verzije sjevernog svjetla je mekan, osvježavajući. Alkohol se uopće ne osjeti. Koktel izgleda elegantno i svečano. Aroma je teško opisiva, ponavlja note pjenušavosti koja se koristi u receptu, a daje vrlo malo meda.
Jačina pića od 17% i više. Ali ne dajte se zavarati. Čak ni ti stupnjevi ne opijaju ništa gore od čaše jakog alkohola.
Kalorijski sadržaj koktela bez ukrasa i leda je 230 kcal po porciji od 220 ml.
Sastojci klasičnog recepta
Ne postoje utvrđeni omjeri za pripremu smjese. Koktel Northern Lights najčešće se radi u omjeru votke i šampanjca 1:3 ili 1:4.
Spoj:
| ruski šampanjac | 150 ml. |
| Kockice leda (po izboru) | 100 g |
| Votka | 60 ml |
| Sok od limuna | ½ Čl. l. |
Lemon fresh možete zamijeniti votkom od citrusa. Ako klasičnom receptu Northern Lights dodate med, koktel će postati mutan. Za dekoraciju koristite grančicu ružmarina ili krug limuna.
Recept
Northern Lights se obično ne mućka u shakeru, već se priprema u čaši za miješanje ili odmah u čaši. Tako je lakše i brže. Dodatno će vam trebati barska žlica i žlica - čaša za šampanjac.
Proces korak po korak:
- Utočite votku i šampanjac u čašu za miješanje.
- Dodajte led ako je potrebno.
- Promiješajte barskom žlicom.
- Ulijte koktel s cjedilom u čašu.
- Ukrasite kriškom limuna.
Kako piti i što jesti koktel
Northern Lights se pije polako, u malim gutljajima ili se pijucka na slamku. Iako postoje ljubitelji prevrnuti piće u jednom gutljaju. Poslužuje se cijelu večer između obroka.
Ako želite koktel, hladni mesni i riblji zalogaji, sir, pašteta bit će dobar par za kombinaciju. Za lagana jela možete odabrati agrume ili kiselo bobičasto voće.
Opcije koktela
Što je više barova otvoreno, to je sastav alkoholnog pića raznolikiji.
Sovjetsko sjeverno svjetlo
Spoj:
| Vodka Stolichnaya | 100 ml |
| sovjetski šampanjac | 100 ml |
Kuhanje:
- Ohladite čašu, ulijte četrdeset stupnjeva.
- Pažljivo dodajte pjenušac.
- Promiješajte barskom žlicom.
Možete dodati led, ali on se obično ne koristi u ovom receptu.
Još zanimljivih koktela s votkom
Uz viski
Ovo je jedan od najskupljih i najukusnijih recepata za sjeverno svjetlo. Ljubitelji eksperimentiranja votku su zamijenili viskijem, a umjesto šampanjca uzeli su jaku rakiju od breskve. Okus koktela pokazao se mekšim i ugodnijim od klasičnog, opojni učinak je manji.
Spoj:
| Viski | 70 ml |
| Šnaps od breskve | 5 ml |
| Nektar brusnice i naranče | 60 ml svaki |
| Kocke leda | 100 g |
Kuhanje:
- Napunite čašu ledom.
- Ulijte alkohol i sokove u posudu za miješanje.
- Tresti.
- Pretočite koktel kroz cjedilo u čašu.
o koktelima s viskijem: top 20 jednostavnih recepata za doma
Polarna svjetla s džinom
| Kremasti liker | 20 ml |
| Džin | 35 ml |
| Bjelanjak | 1 PC. |
Kuhanje:
- U posudi za miješanje razrijedite protein s 1 žličicom. l. voda.
- Tresti.
- Dodajte gin i kremasti liker u smjesu.
- Ponovo promiješajte i ulijte u čašu.
S votkom od limuna
Spoj:
| Citrus vodka | 50 ml |
| Pjenušac | 100 ml |
| Led | 100 g |
| ružmarin | grančica |
Kuhanje:
- U posudi za miješanje izmiksajte zelje ružmarina.
- Dodajte votku i led, promiješajte barskom žlicom.
- Sadržaj prelijte kroz cjedilo u čašu s žljebom.
- Dodajte pjenušac, promiješajte.
- Ukrasite kriškom citrusa.
Sjeverno svjetlo sa šećerom
Spoj:
| Šampanjac | 170 ml |
| Votka | 70 ml |
| Šećer | 5 g |
| Led | 1-2 kockice |
Kuhanje:
- Napunite čašu smrvljenim ledom.
- U čaši pomiješajte šećer i četrdesetak stupnjeva dok se kristali potpuno ne otope.
- Utoči u čašu.
- Pažljivo dodajte šampanjac.
Moderna verzija
Spoj:
| Votka | 40 ml |
| Prosecco | 100 ml |
| Med | 15 ml |
| Slomljen led | 300g |
| Limunova kora | 1 kriška |
| ružmarin | Grančica |
Kuhanje:
- Stavite vrh grančice ružmarina na dno čaše za miješanje, zdrobite tučkom.
- Dodajte jak alkohol i med, stavite led.
- Mješajte dok se piće ne ohladi.
- Procijedite u prethodno ohlađenu čašu.
- Lagano stavite prošek na vrh barskom žlicom.
- Ukrasite smjesu limunovom koricom.
o Prosecco koktelima: 15 najboljih recepata
Koktel Northern Lights pripremljen prema jednom od recepata odlična je opcija za novogodišnju gozbu ili zabavu.
Kombinira dva potpuno različita alkoholna pića, dajući neočekivani rezultat u duetu. Nakon 2-3 čaše vrijeme i prostor nestaju, a onda se nitko ničega ne sjeća. Ne treba se dovoditi u takvo stanje, jer će jutro početi s mamurlukom.
Autor: Dmitry Zharov, posebno za Tonnasamogona.ru
