Kako napraviti Mojito od jagoda kod kuće: alkoholni recept
Sadržaj:
- Okus, miris i kalorijski sadržaj napitka od jagode
- Omjeri sastojaka i sastav
- Recept za alkoholni koktel
- Kako piti i što jesti
- Video recept za alkoholni koktel Mojito s jagodama
Strawberry Mojito je popularna vrsta osvježavajućeg pića koje će biti spas u vrućim ljetnim danima. Recept je toliko jednostavan da koktel možete napraviti i kod kuće. Za to nije potrebna oprema za barmena.
Recept za piće od bobičastog ruma osmišljen je početkom 2000-ih. Od tada je doživio neke promjene, pojavile su se alkoholne i bezalkoholne opcije. U svakom od njih osjeća se lagana hladnoća mente, slatkoća jagoda i svježina citrusa.
Okus, miris i kalorijski sadržaj napitka od jagode
Strawberry Mojito koktel lako će postati kralj zabave. Ovo je najbolji način osvježenja za ljubitelje niskoalkoholnih pića. Okus bobičastog voća je pjenušav, s blagom kiselošću i primjetnom hladnoćom u naknadnom okusu. On će se, bez sumnje, svidjeti ženskoj publici koja preferira slaba i slatka pića.
Stupanj Mojita od jagode ovisi o korištenom alkoholnom piću. Obično se za koktel bira bijeli rum jačine 35%. ali po želji se može zamijeniti votkom ili niskim alkoholom.
Nekoliko faktora utječe na kalorijski sadržaj Mojita s jagodama:
- Količine pojedinačnih sastojaka;
- Odabrani alkohol;
- Udjeli leda u sastavu. Što je više kockica leda, manja je energetska vrijednost koktela.
Prosječni kalorijski sadržaj alkoholnog Mojita od jagoda je 120 kcal na 100 grama.
Savjet! Kako bi se smanjio sadržaj kalorija u piću, preporuča se koristiti šećer od trske umjesto standardnog granuliranog šećera. Ne samo da je manje kaloričan, već će piću dati i posebne note okusa.
Omjeri sastojaka i sastav
Postoji mnogo različitih recepata za pravljenje alkoholnog mojita od jagoda. Ljubitelji klasičnih zavrzlama voljet će verziju s bijelim rumom.
Sastojci alkoholnog Mojita s jagodama:
| Jagoda (svježa) | 200 grama |
| Vapno | 1 PC. |
| Grančice svježe mente | 4 stvari. |
| Soda, sprite, tonik (po izboru) | 150 ml |
| Rum (bijeli Bacardi) | 50 ml |
| Led | 12 kockica |
| Granulirani šećer | 20 grama |
Ako nema limete, možete uzeti limun. Ali količina žutih citrusa trebala bi biti upola manja. Šećer će pomoći u smanjenju kiselosti; radi uklanjanja gorčine, svježe se filtrira.
Možete eksperimentirati s raznim vrstama ruma. Na primjer, umjesto bijele, uzmite tamnu ili zlatnu.
Recept za alkoholni koktel
Proces pravljenja Mojita od jagoda sastoji se od nekoliko faza:
Svježe jagode očistiti od končića, isprati pod tekućom vodom, osušiti bobice na ručniku. Limetu (limun) prepoloviti. Jedan dio narežite na kolutiće, iz drugog iscijedite sok. Procijedite dobivenu tekućinu kroz gazu kako biste uklonili koru.
U highball staviti jagode, kolutiće limete.
Odozgo pospite šećerom, dodajte sok od citrusa i listiće mente.
Mudler (tučkom) zamijesite komponente. Trebali biste dobiti gustu kašu.
Napunite čašu mrvljenim ledom, ulijte bijeli rum.
Dodajte sok, sprite ili tonik.
Promiješajte komponente barskom žlicom. Po potrebi dodajte zdrobljeni led. Koristite kolutove limete, jagode i grančicu mente za ukrašavanje.
Savjet! Zimi, umjesto svježeg bobičastog voća, možete uzeti smrznute jagode, sok ili sirup. Voće je potrebno unaprijed odmrznuti.
Bezalkoholna verzija Mojita od jagoda nije ništa manje popularna među posjetiteljima bara.
Možete ga skuhati kod kuće po pojednostavljenom receptu:
- Jagode oguliti, oprati, sitno nasjeckati, staviti u visoku čašu.
- Dodajte šećer i listiće mente.
- Iscijedite sok od pola citrusa ili stavite tri kriške limete.
- Ulij led, ulij sodu.
- Lagano promiješajte barskom žlicom.
Stavite krug limuna na vrh, ukrasite mentom i jagodama. Poslužite s dvije slamke.
Ovaj koktel se često poslužuje na dječjim zabavama ili priprema kao vitaminski napitak. U ovom slučaju, led je bolje ne koristiti. Dovoljno je ohladiti sok i čaše, ali umjereno. Inače se prehlada ne može izbjeći.
Kako piti i što jesti
Poslužite alkoholni Mojito od jagoda u highball čašama s dvije slamke. Jedan za piće, drugi za odzračivanje zraka koji se nakuplja ispod ledene kape. Piju koktel u malim gutljajima, polako.
Kao predjelo prikladan je bilo koji voćni narezak. Najčešće se Mojito s jagodama jede s limetom, limunom, ananasom, lubenicom. Uz koktel od bobičastog voća odlično se slažu sirevi i orasi. Ljubitelji slatkog mogu probati prozračne slastice, sladoled ili soufflé.
Popijte Mojito od jagode na kraju obroka - ovo je dugačak desert. Čaša se stavlja na salvetu. Praktičnije je držati čašu s ledom.
Mojito na bazi jagoda pomoći će diverzificirati jelovnik svake zabave ili praznika. Napitak od bobičastog voća uvijek će dobro doći, pogotovo u vrućoj sezoni.
Autor: Pavel Uspensky, posebno za Tonnasamogona.ru
