Rektifikacija mjesečine

Etilni alkohol ili etanol naširoko se koristi u kućanstvu kao izvrsna tvar za konzerviranje voća, bobica i sokova. U razrijeđenom obliku alkohol se jede kao gotov proizvod, njegova izvrsna dezinfekcijska svojstva aktivno se koriste u medicinskoj praksi. Kao izvrsno sredstvo koje aktivno potiče cirkulaciju krvi, često se koristi za izradu ljekovitih tinktura i obloga.

Kako se dobiva alkohol?

Sintetski način dobivanja etanola temelji se na hidrataciji etilena. Alkohol koji nastaje tako složenim procesom podvrgava se dodatnom pročišćavanju rektifikacijom. Što se tiče jestivog alkohola,

Dobiva se fermentacijom jednostavnih šećera s kvascem. U kemijskom smislu interakcija šećera s kvascem je egzotermna reakcija uz stvaranje alkohola i ugljičnog dioksida.

Sastav dobivene smjese koja sadrži alkohol uključuje veliki broj nečistoća. Destilacija može samo djelomično poboljšati kvalitetu dobivenog alkohola, pa je za dobivanje najkvalitetnijeg alkohola na izlazu bolje koristiti proces rektifikacije.

Rektifikacija alkohola. Čemu služi?

Mjesečina dobivena destilacijom zahtijeva dodatno pročišćavanje, nečistoće koje ulaze u njegov sastav značajno utječu na snagu i okus pića. Mjesečina visokog kvaliteta mora biti prozirna i čista. Mutnoća i pojava malog sedimenta ukazuju na prisutnost fuzelnih ulja u alkoholnom piću. Rektifikacija je jedini učinkovit način čišćenja mjesečine, osim toga, rektificirana snaga bit će 96-98%.

Što je bolje rektificirani alkohol ili mjesečina?

Prilično je teško jasno odrediti što je bolji mjesečina ili rektificirani alkohol, ali činjenica je da je rektificirani čišći i praktički ne sadrži

fuzelna ulja poznata svima činjenica. Rektifikacija se ne smatra tako kompliciranim procesom, za razliku od procesa dobivanja visokokvalitetne mjesečine, a rektificirani alkohol ljudsko tijelo vrlo lako percipira. Osim toga, napravljene od čistog alkohola, tinkture će biti izuzetno ukusne, čiste i bezopasne.

Osnove procesa ispravljanja

U biti, rektifikacija je proces višestrukog prijenosa topline i mase odvojenih komponenti. Do razdvajanja tekućih smjesa dolazi zbog razlike u vrelištima. Izmjena između dviju faza odvija se kontinuirano u kolonskim aparatima s kontaktnim uređajima (tadrice, pakiranja), čija je svrha bila razvoj međupovršine i poboljšanje kontaktnih svojstava.

Za organizaciju tokova i međudjelovanje dviju faza koriste se posebni uređaji koji se nazivaju destilacijske kolone. Po visini destilacijske kolone ponavlja se proces obogaćivanja parne faze komponentom niskog vrelišta i tekuće faze komponentom visokog vrelišta. Postupno zagrijavanje donjeg dijela stupca, koji sadrži tekuću smjesu, doprinosi stvaranju protoka pare. U gornjem dijelu destilacijske kolone hladi se para koja se diže, zbog čega se dobiva protok tekućine. Protustrujno kretanje dviju dotičnih struja u koloni omogućuje postizanje većeg stupnja ekstrakcije i obogaćivanja željene komponente.

Dizajn destilacijske kolone

Instalacija destilacije periodičkog djelovanja s kontinuiranim

Izbor gotovog proizvoda uključuje spremnik za isparavanje (kocku) opremljen grijačem, okomiti dio destilacijske kolone koji se naziva ladica i povratni kondenzator opremljen posebnim graničnim prekidačem.

Princip rada takve kolone je vrlo jednostavan: tekućina u kocki se uz pomoć grijača dovodi do točke vrenja, a parna faza nastala zagrijavanjem se diže prema gore. strana. Do potpune kondenzacije zasićene pare dolazi kada ona uđe u deflegmator. Značajna količina kondenzirane pare u refluksnom kondenzatoru vraća se natrag za navodnjavanje pakiranja destilacijske kolone, a manji dio, tzv. rektificirani produkt, nakon zaobilaženja naknadnog hladnjaka, odvodi se u posebno namijenjenu posudu.

Višestruki proces prijenosa topline i mase koji se odvija u stupcu između uzlazne pare i tekućine koja teče niz pakiranje, u obliku refluksa, doprinosi akumulaciji u gornjem dijelu gotovo čistog komponente niskog vrelišta (rektificirane), odnosno u donjem dijelu gotovo čiste komponente visokog vrelišta. Odabir ovih komponenti provodi se pomoću posebnog regulatora.

Ručno rađena destilacijska kolona

Danas je lako kupiti destilacijsku kolonu, ali pronaći

doista vrijedna kopija nije uvijek moguća. DIY destilacijska kolona je idealan uređaj za dobivanje najčišćeg alkohola. Da biste napravili takav uređaj kod kuće, morate kupiti sljedeće:

• Cijev od nehrđajućeg čelika - duljina koja bi trebala biti unutar 120-150 cm; - promjer od 30 do 50 mm; - debljina stijenke ne veća od 1 mm.
• Za izradu deflegmatora potrebna vam je termosica - zapremina od 0,5 do 0,75 l.
• Izolacija koja će se koristiti za toplinsku izolaciju priključne naprave
• Adapteri
• Za ispuštanje vode potrebna je cijev promjera 4-6 mm
• Lim od nehrđajućeg čelika za potporne podloške
• Ftoroplast
• Bušilica
• Električno lemilo, snage ne veće od 100 W
• Električna bušilica
• Plinski plamenik
• Čekić
• Termometar
• Datoteka
• Lemilica
• Dužina crijeva 6 cm

Dosta često, ručno izrađena destilacijska kolona, ​​iz ovog ili onog razloga, radi učinkovitije. Proces izrade kod kuće ne zahtijeva puno truda. Sve što je potrebno je imati veliku želju i osigurati sve potrebne adaptacije.