Termometar za mjesečinu: kako napraviti i koji odabrati

Usklađenost s temperaturnim režimom tijekom pripreme alkoholne otopine od velike je važnosti u pripremi mjesečine. Voda ključa na višoj temperaturi nego bilo koji alkoholni spoj. Pregrijavanje ili prekomjerno hlađenje pića nužno će utjecati na njegovu kvalitetu. Imati.

mogućnost kontrole temperature, možete koristiti poseban termometar. Takav uređaj mora se montirati u kocke za destilaciju ako se želi olakšati proces kuhanja.

Termometar u domaćem mjesečinu još uvijek pomaže u kontroli temperature tekućine. To može biti digitalni ili obični uređaj, čije su strelice prekrivene staklenim elementom. Samo praćenje temperature nije dovoljno. Potrebno je ne samo kontrolirati, već i upravljati procesom kuhanja mjesečine. Za podešavanje temperature grijaćih elemenata morat ćete montirati regulator snage. Takav uređaj možete napraviti sami ili kupiti.

Kako se termometar montira u destilacijski sustav?

Postoji nekoliko dostupnih načina za mjerenje temperature. Uvijek možete kupiti uređaj s integriranim senzorom ili ga sami instalirati. Prva je opcija prikladnija jer je proizvođač prilikom izrade uređaja uzeo u obzir specifičnosti mehanizma za pričvršćivanje na termometru. Ove jedinice su vrlo jednostavne za korištenje. Da biste stvorili dobru mjesečinu, samo trebate proučiti upute za uporabu i tehnologiju pripreme alkohola.Postoje uređaji kod kojih su mjerni uređaji integrirani u spremnik za destilaciju ili u sam isparivač.

Ako u sustavu nema termometra, možete ga sami ugraditi. Tehnička strana problema nije teška. Dovoljno je samo ugraditi odgovarajuću brtvu na pravo mjesto kako bi se održala nepropusnost. Ako se kao uređaj koristi ekspres lonac, potrebno je izbušiti rupu u poklopcu. Tamo su umetnute brtve otporne na toplinu i sam termometar. Ako uređaj dođe u dodir s metalnim stijenkama, njihova temperatura bit će zabilježena zajedno sa sadržajem.

Koji termometar odabrati?

Neće svaki termometar dobro raditi na aparatu za mjesečinu. Prilikom odabira obratite pozornost na ljestvicu. Njezin rezultat trebao bi biti što veći.

Često se za takve svrhe koriste posebni tahometri. Pokazatelji temperature takvih uređaja vrlo su točni. Bimetalni uređaji imaju svoje prednosti:

• 

  visoka točnost mjerenja temperature omogućuje poboljšanje kvalitete destilacije;
• kompaktan;
• dovoljno širok mjerni interval;
• česta uporaba uređaja otpornog na toplinu neće utjecati na kvalitetu njegovog rada.

Način instalacije:

1. u slučaju da je potrebno pripremiti odgovarajuću rupu;
2. cilindar za podešavanje je zavrnut i stegnut maticom;
3. montaža bimetalnog termometra.

Budite oprezni tijekom postavljanja i korištenja takvog uređaja zbog njegove krhkosti. Elektronički i bimetalni uređaji ne razlikuju se mnogo po cijeni.Možete ih kupiti putem interneta ili u posebnim trgovinama, koje vjerojatno postoje u svakom gradu.

Mjerni raspon ovakvih uređaja je od -50 do 300°C. Za veću praktičnost, zaslon s tekućim kristalima integriran je u elektronički termometar. Duguljasta sonda izrađena je od nehrđajućeg čelika.

Kada prvi put pokušate instalirati, morate biti posebno oprezni, unatoč činjenici da tehnologija instalacije nije apsolutno ništa komplicirana.

Često su živini termometri pričvršćeni na destilacijske kocke. Za mjerenje temperature u kocki možete koristiti i stakleni termometar sa skalom do 100°C. Nisko mjerno područje i krhkost su među nedostacima takvih instrumenata. Neugodne situacije mogu nastati kao posljedica fizičkog oštećenja kućišta ili nagle promjene temperature. Uz pažljivu uporabu, živin termometar u konvencionalnoj destilaciji može trajati jako dugo.

Sažeti

Mogućnost kontrole i reguliranja temperature tekućine u destilacijskoj kocki vrlo je bitna u procesu kuhanja piva kod kuće. Mnogi to razumiju i imaju želju dovršiti svoje uređaje odgovarajućim termometrima. Srećom, kupcima je na raspolaganju mnogo različitih opcija. Moguće je kupiti poseban termometar ili tahometar, kao i novu mjesečinu.

aparat s integriranim mjernim instrumentom.

Kupnja gotove instalacije, koja uključuje konvencionalni ili elektronički termometar, destilacijsku kocku, uparivač i druge potrebne komponente, jamči sigurnost procesa proizvodnje alkohola. Uz pravilno poštivanje svih tehnologija, karakteristike okusa pića bit će na najvišoj razini.

U domaćim aparatima za kuhanje mjesečine može se neovisno integrirati elektronički termometar, ali nitko ne može jamčiti kvalitetu takve instalacije. Svatko ih stvara na vlastitu odgovornost i rizik.

Kako bi se termometar pravilno ugradio u mjesečinu, potrebno je postići dobru nepropusnost na mjestu pričvršćivanja. Ispravni izračuni toplinske vodljivosti materijala olakšavaju proces proizvodnje alkohola u kućnom aparatu. Za ugradnju takvih uređaja u destilacijske kotlove poželjno je imati odgovarajuće iskustvo.

Indikatori temperature tijekom destilacije trebali bi varirati između 78-83 ° C. Ne smiju se prekoračiti kako bi se povećala količina destilata na izlazu. Ako su pokazatelji izašli izvan dopuštenog temperaturnog raspona, a sadržaj mjesečine i dalje postaje mutan, bolje je organizirati drugu destilaciju dobivene tekućine. Osim toga, uvijek pomaže da se riješite neugodnog zaostalog okusa fuzel ulja.