Tinktura od banane

Kada jedemo banane, ne razmišljamo koliko je ovo tropsko voće korisno, već jednostavno uživamo u njihovom finom okusu. U međuvremenu banana? jedan od glavnih dobavljača kalija ljudskom tijelu. Osim toga, njegov kemijski sastav sadrži puno biljnih vlakana korisnih za probavu, skup vitamina i bitnih elemenata u tragovima, prirodnih šećera i organskih kiselina. Štoviše, ako od banana napravite alkoholnu tinkturu, piće dobiva ljekovita svojstva.

Koristite alkoholne otopine s dodatkom pulpe ili kore banane u narodnoj medicini, kozmetologiji. Ali mnogo su zanimljivija desertna alkoholna pića na bazi jedinstvenog voća? slatke tinkture i likeri.

Tinkture na oguljenim bananama

Najjednostavnija, ali vrlo ukusna, mirisna tinktura može se napraviti od samo dva sastojka?

banane (2 kom.) I dobra votka od 40 stupnjeva (0,75 l). Možete koristiti domaću mjesečinu, ali ona mora biti vrlo kvalitetna.

Banane je za početak potrebno zamrznuti, čime će postati puno slađe. Zatim se voće oguli i sitno izreže. Raširite u staklenku od 1 litre, prelijte votkom.

Otopina se promiješa, staklenka zatvori najlonskim poklopcem. Da bi okus pića bio zasićen, mora se infuzirati u hladnoj, zamračenoj prostoriji mjesec dana.

Nakon tog vremena tinktura se procijedi kroz vatu, filter papir ili gazu. Rezultat je divno alkoholno piće boje jantara s "tropskim" okusom. aroma.

Malo složeniji sastav tinkture ili likera od banane radi se s dodatkom naranče. Omjeri sastojaka:

• Banane ? 4 voćke.
• Jesu li naranče slatke? 2 kom.
• Šećer ? 1 kg.
• Alkohol ? 750 ml.
• Destilirana voda? 1 l.

Tehnologija kuhanja:

1. Sa svježih zrelih banana uklanja se kora. Pulpa se izreže na komade.
2. Naranče oprati, obrisati, očistiti. Iz pulpe se iscijedi sok, korica se izreže na male komadiće.
3. Sirovine pomiješati, prebaciti u staklenu posudu odgovarajuće zapremine, dodati 100 šećera.
4. Voćna masa se prelije alkoholom, inzistira 14 dana na tamnom mjestu.
5. Na dan kada je tinktura gotova skuhati sirup od preostalog šećera i vode.

6. 

   Napitak se nekoliko puta procijedi, pomiješa sa šećernim sirupom

Gotova slatka tinktura se ulije u boce i stavi u hladnjak. Nakon nekoliko sati liker će biti spreman za piće.

Ako želite, možete eksperimentirati s okusima desertnog alkohola i pripremiti originalnu pikantnu tinkturu od suhih banana. Za njega su vam potrebni sljedeći sastojci:

• Suhe banane ? 450 g.
• Korijen đumbira ? 6
• Vanilin ? Godina 2
• Šećer ? 450 g.
• Voda ? 600 ml.
• Votka ? 900 ml.

Voće se oguli, izreže, stavi u staklenu posudu. Dodajte začine i prelijte alkoholom.

Napitak se infuzira 2-3 tjedna na tamnom, hladnom mjestu, nakon čega se filtrira kroz vatu. Istovremeno se kuha šećerni sirup. Ohladite i ulijte u tinkturu votke.

Na kraju morate dobro promiješati piće i poslati ga da se ulije još 6-8 dana. Nakon toga se može kušati desertno alkoholno piće od sušenih banana.

Ljekovite tinkture na kori banane

Nakon pripreme tinktura i likera od banane ostaje dosta kore. Ne trebate ga baciti. Ovo je vrijedan proizvod koji se koristi u narodnoj medicini za pripremu ljekovitih infuzija, dekocija, obloga.

Prvo, kora banane potpuno je bezopasna. Ne sadrži otrovne tvari, ne uzrokuje

alergije, ne mogu izazvati trovanje. Drugo, u interakciji s alkoholnim spojevima u kori banane nastaju mukopolisaharidi i aminokiselina triptofan, vrlo važna za ljude.Triptofan se u ljudskom tijelu pretvara u serotonin. hormon "sreće" koji ublažava emocionalni stres, stvara opuštajući, umirujući učinak.

Od kore banane vrlo je jednostavno napraviti ljekovite alkoholne tinkture. Na primjer, za ublažavanje bolova u zglobovima i mišićima, savjetuje se korištenje takvog lijeka: ulijte 0,5 litara votke, zdrobljene u blenderu, i inzistirajte na tamnom mjestu 40 dana. Primjenjujte izvana u obliku losiona.

Za ublažavanje oteklina i bolova s ​​modricama mekog tkiva preporučuje se korištenje sljedeće tinkture: zgnječite koru jedne banane, prelijte 50 g alkohola. Inzistirati na tamnom mjestu 24 sata. Filtar. Obrišite mjesta modrica tinkturom banane na alkoholu 2-3 puta dnevno.

Liker od banane za žene

Ako muškarci više vole jak alkohol, dame više vole lagana vina ili slatka pića. Jedno od najpopularnijih desertnih pića među ženama? mliječni liker od banane.Pronaći ga u trgovinama nije tako lako, a ako se sreća nasmiješi, onda si ne može svatko priuštiti troškove takvog proizvoda.

Postoji izlaz. I vrlo jednostavno, praktično, isplativo. Morate pripremiti mlijeko banana liker kod kuće. Banane su, za razliku od pića, pristupačan proizvod, možete ga kupiti u bilo koje doba godine. Ostale komponente pića također se mogu kupiti u bilo kojem supermarketu.

Tehnologija proizvodnje je vrlo jednostavna. Vrijeme za sve manipulacije neće trajati više od pola sata.

Recept za liker od banane uključuje sljedeće sastojke:

• 

  Banane (zrele, slatke) ? 6 komada
• Je li mlijeko svježe? 300 ml.
• Kondenzirano mlijeko ? 2 limenke.
• Kokošja jaja? 4 stvari.
• Votka (dobra, kvalitetna) ? 600 ml.

Tehnologija kuhanja:

1. Oguljene banane sitno narezane.
2. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Žumanjci nisu potrebni za pravljenje likera.
3. U mikser se stave komadići banane, bjelanjak, svježe i kondenzirano mlijeko. Tucite masu dok ne bude glatka.
4. Bez točenja pića iz miksera i daljeg mućenja, u tankom mlazu se unosi alkohol.

Liker je skoro spreman. Ostalo je uliti u staklenku i staviti u hladnjak?da odstoji? minuta za 45-60. Sada možete flaširati piće i čep. Možete piti odmah nakon pripreme. Liker od banane možete jesti sa svježim voćem, kolačima, čokoladama.

Ovaj liker od banane daje ukusne koktele. Postoje stotine opcija za miješanje koktela. Na primjer, u shakeru možete promućkati votku (45 ml), sok od limete (po ukusu), svježe listove mente i liker od banane (1 žlica).l.). Procijedite dobiveni sastav. Dodajte sodu. Ulijte u čašu, dodajte nekoliko kockica leda. Ukrasite kriškom limete ili listićima mente.